PRODUCTIVIDAD

PRODUCTIVIDAD = PRODUCCION OBTENIDA / FACTOR UTILIZADO

produccion obtenida ?

productividad= 160 valvulas = 2 valvulas/hr

80 horas

PRODUCTIVIDAD = PRODUCCION OBTENIDA / FACTOR UTILIZADO

John y sus 3 empleados = 4 personas

trabajan 40 horas al dia, entonces podemos decir que cada uno
trabaja 10 hras

productivida = 120 cajas 3 cajas / hr

40 horas

productivida = 125 cajas

40 horas 3.125 cajas/ hr
3
el increment es 0.125 el cambio porcentual 0.125

PRODUCTIVIDAD = PRODUCCION OBTENIDA / FACTOR UTILIZADO

Productividad = 4,800 calentadores/mes

tiempo total mensual ??

0.15 = 4800 calentadores /mes

160 horas/mes * X trabajadores
x= 4800 200 trabajadores
160*0.15

enero feb mar abr

unid producidas 2300 1800 2800 3000
hrs maquina 325 200 400 320
num de maquinas 3 5 4 4

horas total de maquina 975 1000 1600 1280

productividad 2.36 1.80 1.75 2.34

 son 10 personas
cada persona trabaja 8 hras al dia
entonces:
10x 8 = 80 horas

100%
x% x= 4.17%
si al año sehace 57600 calentadores, entonces mensualmente se hacen

57600 = 4800 calentadores/mes

12

productividad/semana
2.8

2.8

2.5

2.5
2.9

PRODUCTIVIDAD = PRODUCCION OBTENIDA / FACTOR UTILIZADO

2.06 unds/hr-maquina
OR UTILIZADO
 EFICIENCIA FISICA Y EF ECONOMICA

Eficiencia Fisica = Resultado / Cantidad inicial

Eficiencia Economica = Utilidad/costo tot

Eficiencia fisica:
cantidad inicial = 3 toneladas de platano EF= 0.666667
resultado = 2 tonelas de platano deshidratado

Eficiencia Fisica = Resultado / Cantidad inicial

Eficiencia Economica = Utilidad/costo tot

cantidad inicial de manzana 120 kg

pelado de manzana desperdicio 24 kg

manzaa pelada pulpa 96 kg

deseho por extractor 9.6

resultado 86.4 kg

EF= 0.72 72%

Eficiencia Economica
ingreso por ventas se producen 1920 botellas de jugo
el precio de venta es 2.9 dolares por botella

CALCULO DE COSTOS
compra de manzana 120 kg 2.8 336
agua industrial 50 jt 10 $/lt 500
demas ingredientes 488
proceso de mano de obra y empaque 1566
costo total 2890
Cantidad inicial Eficiencia economica ingreso por venta 20000

ingreso por ventas costos

platano fresco 3600
son 4 savcos de 500 kg costo de producc 6800
67% cada saco se vende a 5000 soles
costo total 10400

utilidad 9600

EE= 0.923077
INGRESO POR VENTA 5568

costo total 2890

utilidad 2678

EE 0.926644 92%
soles

soles
soles

soles

soles

92%