CONTABILIDAD GERENCIAL (CA09)

VERIFICACIÓN # 1
2023- 1

CASO 02 FABRICAR O COMPRAR (10 Puntos)

DELICIOUS FRUITS S.A. (en adelante Fruits) se
dedica a la fabricación y comercialización de
mermeladas artesanales de arándonos y pitajaya.
Fruits inició operaciones en la ciudad de Lima en su
única planta y distribuye su producto al mercado
peruano.

Con ocasión de la elaboración del Plan Estratégico

del próximo año, el Gerente General, Ing. Carlos
Niepes, ha considerado la posibilidad de tercerizar
la fabricación de sus únicos dos productos cuya
presentación son en envases de vidrio de 250 ml. El
Ing. Niepes considera que esta opción permitiría que
desarrolle otros productos y alcanzar similar éxito
logrado con las mermeladas. Las mermeladas se comercializan a través de las cadenas de
supermercados, casas naturistas y gimnasios. Este último canal de venta ha crecido en los últimos
años, en promedio mayor a dos dígitos, por el bajo nivel de azúcar y las propiedades que poseen las
frutas utilizadas. Para el Ing. Niepes, Usted - responsable de la elaboración presupuestal - deberá
evaluar esta alternativa, que permitirá culminar con la elaboración del Presupuesto 2023.

Para esta evaluación usted cuenta y recibe la siguiente información:

Costos Arándonos Pitajaya
Unitarios/Producto en S/ 250 ml 250ml
Material directo (MD) 10 12
Mano de obra (MO) 4 2
CIF Variable (CV) 25% del MD 20% del MD

Por otro lado, se cuenta con la siguiente información de almacenes:

Producto Arándonos Pitajaya
250 ml 250ml
Inventario Inicial 200 280
Consumo esperado 2023 12,000 14,400
Política de inventario final 10% del consumo

El jefe de logística le entregó las cotizaciones que recibió de tres posibles proveedores:
1. Proveedor local FRUTAS EXOTICAS S.A ubicada en Lima y tiene 10 años en el mercado
peruano. Es proveedor de distribuidoras en Lima y el Sur del país de productos similares.
Ofrece un precio unitario de S/ 18.50 (Arándonos) y S/ 16.80 (Pitajaya).

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2. Proveedor local FRUTOS DEL BOSQUE S.A. ubicada en la zona Norte del Perú (Piura). Tiene
clientes en Ecuador y Colombia a quienes ofrece servicios de maquila de productos con
frutas de la zona. Ofrece un precio de S/ 177 la caja de 10 unidades (arándonos) y S/ 206.50
la caja de 10 unidades (pitajaya). El flete por caja es de S/1.20.
3. Importador chileno VALLES ACONCAGUA. Comercializa productos que obtiene de otros
fabricantes chilenos cuyo nivel de calidad es ampliamente reconocido en el mercado chileno.
Ofrece la escala siguiente de valores de compra sin importar el tipo de fruta:
Entre 0 a 3,000 unidades = S/ 17.00 por unidad
Entre 3,001 a 6,000 unidades = S/ 16.85 por unidad
Entre 6,001 a más unidades = S/ 16.20 por unidad.
Además, se incurriría en el costo de flete y otros conceptos de importación de S/ 22,000 por
todo lo solicitado.

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