FICHA ETNOGRÁFICA Fecha 12/5/22 Pueblo: Zaragoza Lugar: Bares,

plazas,
discotecas…
Objeto descrito: El consumo de alcohol en la juventud
Numero

Descripción: A la hora de llevar a cabo la observación consideramos oportuno Hecho, lugar,

realizar una distinción entre ambiente festivo y ambiente de socialización o bares. circunstancias
Creemos que existen diferencias entre ambas por la forma de consumo y de …
comportarse que tenían los sujetos investigados.

Ambiente de bares o de socialización: Como bien lo dice el nombre, este estaba

localizado principalmente en bares, terrazas… La mayor parte de las personas
comprendían una edad de entre 18 y 27 años y se encontraban en grupos cerrados
de entre 2 a 6 personas. Se les veía abiertos, felices y llevando a cabo una
interacción entre todos los integrantes de los grupos. Destacar que la principal
bebida de consumo era la cerveza, los cubatas ocupaban un segundo plano,
aunque también estaban presentes. Otra droga visible y consumida era el tabaco,
que sí frecuentaba por numerosas mesas. Las únicas actividades llevadas a cabo
eran la interacción, hecho llevado a cabo con soltura, el consumo de alcohol y tal
vez el reiterado uso del móvil.
No se observaron conflictos ni incidentes del estilo.

Ambiente de fiesta: Como se ha señalado antes, el ambiente de fiesta es en cierto

sentido distinto, aunque cabe afirmar que sí comparte algunos aspectos con el
ambiente anterior, cómo sería la socialización, el consumo de alcohol, la principal
presencia de jóvenes y su carácter abierto y feliz.
Observamos que la mayor parte de la gente, cuando sale de fiesta, sigue una serie
de fases que, si bien no son realizadas por todas las personas, sí son comúnmente
llevadas a cabo. Estas son tres, cada una de ellas conlleva distintas actuaciones y
comportamientos/actitudes distintos.
● Fase 1 (11 30 a 1 30 aprox.): En esta fase era posible observar como gran
cantidad de gente, antes de entrar a las discotecas, decidía empezar a
consumir alcohol en distintos bares, locales o incluso parques. En este
momento la apertura de la gente es amplia y, por ello, la socialización alta.
No se baila ni se lleva a cabo ninguna práctica en especial, principalmente
interactuar y consumir.
● Fase 2 (1 30 a 3 30 aprox.): A lo largo de esta fase la gente ya ha entrado
en las discotecas u otros locales de ambiente festivo. A medida que
avanza el tiempo el consumo de alcohol es mayor, es en este momento
cuando más alcohol se ingiere. Las principales actividades son el baile, el
consumo y la socialización. Se observa a la gente alegre, disfrutando de la
música, abierta y, en algún sentido, extrovertida.
● Fase 3 (3 30 hasta cierre de locales): A medida que avanza la noche el
consumo de alcohol disminuye y, con ello, decae un poco la socialización.
El baile en este momento se observa algo más movido y atrevido. La gente
se suele encontrar en grupos de personas algo más cerrados aunque la
apertura hacia el resto sigue presente.
Una vez que el local es cerrado, el estado de ánimo de las personas es
variado, aunque en su mayoría parecen cansados y desaparecen esas
amplias ganas de socialización. Es en este momento cuando se suelen
originar los conflictos y pueden ser observadas las personas que, después
de una larga noche, han bebido de más y no se encuentran en buenas
condiciones. Son comunes los vómitos y aún en este momento es
observable el consumo de tabaco, aunque no es común el de alcohol.

Cómo principales comportamientos observados, podríamos señalar el carácter

extrovertido, la facilidad de socialización, la soltura a la hora de hablar aunque la
perdida de sus perfectas facultades, la presente felicidad y el intenso y continuo
consumo de alcohol y tabaco cómo principales drogas consumidas. Es incluso
posible observar una correlación entre tabaco y alcohol.
 Croquis, ilustración, foto…

X. Roigé, 1991. 1. Modelo de ficha etnográfica