E.P.

Ingeniería Textil y de
QUÍMICA GENERAL Msc. CRISTHIAN Y. HILASACA ZEA
Confecciones

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA TEXTIL Y

DE CONFECCIONES

INFORME DE LABORATORIO 11
ENLACE QUMICO
PRESENTADO POR:

FANNY CATI PARICANAZA QUISPE

GRUPO (A)

DOCENTE:

CRISTHIAN Y. HILASACA ZEA

JULIACA - PERÚ 2021

1. TITULO DE LA PRACTICA
ENLACE QUIMICO
2. OBJETIVOS
Determinar el tipo de enlace químico que se presenta en diferentes
sustancias, y en función de las propiedades que instancias posee
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
Al combinarse los átomos entre sí disminuyen su energía potencial
alcanzando una estabilidad energética, la fuerza que aparece entre ellos se
denomina enlace químico siendo de naturaleza electrostática. En la
formación del enlace químico intervienen los electrones de valencia que se
pueden transferir o compartir dando lugar a tres tipos de enlace en los
compuestos químicos: iónico, covalente y metálico. Las propiedades físicas
y químicas de los compuestos químicos que se originan dependen del tipo de
enlace químico, es decir, hay una relación entre la estructura química y las
propiedades.
Enlace Iónico En la formación de este enlace hay transferencia de electrones,
por eso ocurre entre elementos que poseen grandes diferencias en sus
propiedades periódicas; elementos de baja afinidad electrónica y bajo
potencial de ionización, metales, con aquellos de alta afinidad electrónica y
alto potencial de ionización, no metales. Las sales son típicos
compuestos iónicos: NaCl, CaBr2,KMnO4, CuSO4, etc.Las atracciones de
los cationes y aniones originados son tan fuertes que generan estructuras
solidas cristalinas. Esto hace que los compuestos iónicos posean altos
puntos de fusión, sean duros y quebradizos, malos conductores de calor y
corriente eléctrica. Sin embargo, se solubilizan con relativa facilidad en agua
dando lugar a soluciones capaces de conducir la corriente eléctrica debido a
la disociación del compuesto iónico en cationes y aniones, siendo hidratados
por las moléculas de agua (soluciones electrolíticas).

Enlace Covalente
En el enlace covalente participan elementos no metálicos que comparten
entre si sus electrones de
valencia. La diferencia de electronegatividad (entre los elementos
que forman este enlace
determina si estamos frente a un enlace covalente no polar (menor o igual a
0.4) o un enlace
covalente polar (entre 0.5 y 1.7). Los compuestos covalentes pueden
ser sólidos, líquidos o
gaseosos. Poseen bajo punto de fusión y ebullición, son malos conductores
de calor y corriente
eléctrica.
La solubilidad en agua dependerá si también son moléculas polares; algunos
de los compuestos
que se solubilizan en agua se ionizan, generando cationes y aniones, de
manera total o parcial
dando lugar a soluciones electrolíticas (ácidos hidrácidos, oxácidos, ácidos
carboxílicos, NH3 y
derivados) y que por lo tanto conducen la corriente eléctrica. Las soluciones
acuosas que no
conducen la corriente eléctrica son porque hay ausencia de ionización y se
les denomina no
electrolíticas (alcoholes de bajo peso molecular, monosacáridos y
disacáridos, etc.)

UPAO QUÍMICA GENERAL

Enlace Covalente
En el enlace covalente participan elementos no metálicos que comparten
entre si sus electrones de
valencia. La diferencia de electronegatividad (entre los elementos
que forman este enlace
determina si estamos frente a un enlace covalente no polar (menor o igual a
0.4) o un enlace
covalente polar (entre 0.5 y 1.7). Los compuestos covalentes pueden
ser sólidos, líquidos o
gaseosos. Poseen bajo punto de fusión y ebullición, son malos conductores
de calor y corriente
eléctrica.
La solubilidad en agua dependerá si también son moléculas polares; algunos
de los compuestos
que se solubilizan en agua se ionizan, generando cationes y aniones, de
manera total o parcial
dando lugar a soluciones electrolíticas (ácidos hidrácidos, oxácidos, ácidos
carboxílicos, NH3 y
derivados) y que por lo tanto conducen la corriente eléctrica. Las soluciones
acuosas que no
conducen la corriente eléctrica son porque hay ausencia de ionización y se
les denomina no
electrolíticas (alcoholes de bajo peso molecular, monosacáridos y
disacáridos, etc.)
Enlace Metálico
Este enlace ocurre en los metales representativos (IA, IIA) y de transición (IB
hasta VIIIB). Los
átomos comparten entre sí los electrones de valencia, los mismos que se
hayan deslocalizados
dando lugar a “un mar de electrones” que rodean a una especie de enrejado
catiónico. Estos
átomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que produce
estructuras muy compactas
y tridimensionales. Es un enlace fuerte que se forma entre elementos de la
misma especie.
Este “mar de electrones” son los responsables de que los metales
presenten una elevada
conductividad eléctrica y térmica, ya que estos se pueden mover con facilidad
si se ponen en
contacto con una fuente eléctrica. Suelen ser sólidos a temperatura ambiente,
excepto el mercurio, y tienen un punto de fusión alto. Generalmente
presentan brillo, son maleables y
dúctiles. Y no son solubles en agua

4. PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO UNO
Para este experimento tenemos en cuatro vasos frente solución agua
destilada cloruro de sodio azúcar y carbonato de sodio las cuales nos
ayudarán a identificar sustancias con enlaces iónicos y covalentes por ser
conductores uno de la corriente eléctrica en esta solución.
Utilizaremos un aparato de conductividad eléctrica cual consta de un cable
para la toma de corriente eléctrica un foco y dos electrones conectaremos
nuestro dispositivo de conductividad eléctrica a la corriente introduciremos
los electrodos a cada una de las soluciones primero en el agua y vemos que
esta no es una historia de la electricidad retiramos los electrodos y enjuagar
hemos entre cada solución con un poco de agua destilada para evitar que
residuos de la solución se vayan a la siguiente solución
Ahora lo introduciremos en la solución de cloruro de sodio vemos que
enciende el foco lo cual nos indica que está solución y es conductora de
electricidad nuevamente enjuagar hemos los electrodos de nuestro
dispositivo para poder introducirlo en la siguiente solución Y corresponde a
la solución de azúcar en esta ocasión es poco no está encendiendo lo cual
nos indica que la solución de azúcar tampoco es conductora de Electricidad
finalmente introduciremos los electrodos en nuestra
Finalmente introduciremos los electrodos en nuestra solución de carbonato
de sodio

EXPERIMENTO 2
Cloruro de sodio el cual agregaremos a dos de nuestros tubos en este caso
será al tubo 1 y alto vol 3 amos tubos les vamos a agregar un poco de
cloruro de sodio [9:58 p. m., 28/12/2021] Nataly: lto modo ya Tuvo cuatro les
vamos a agregar 3 gotas de vaselina niña ahora a nuestros primeros dos
tubos los cuales contienen cloruro de sodio y vaselina líquida a cada uno de
ellos le vamos a agregar aproximadamente 1 ML de agua para quitar los
poros a mente y poder comprobar Y estos compuestos
Compuestos son solubles en agua tomaremos ambos tuvo los aceptaremos
durante algunos segundos vigorosamente podemos observar que el tubo
del lado izquierdo y que corresponde al cloruro de sodio si se disolvió
mientras el tubo de la derecha que contiene vaselina no se disolvió
recuerda que estos tubos contienen algo ahora a los otros dos tubos y
contienen cloruro de sodio y vaselina líquida Es agregaremos algunas gotas
de sangre para comprobar su solubilidad en mira en este sorben cabe
mencionar que el agua es considerado un disolvente polar mientras el
hexano es considerado un disolvente no polar tomaremos ambos tubos Y
nuevamente ahí estaremos vigorosamente durante algunos segundos y es
importante tener en cuenta que las sustancias no polares se disuelven en
solventes no polares mientras las sustancias polares disuelven sustancias
polares podemos observar el tubo de la derecha Qué contiene vaselina si
 se disolvió en el estado mientras el cloruro de sodio no lo parece perimento
compararemos un punto de fusión que le pueden proporcionar a una
sustancia el tipo de enlace colocaremos en el tubo un gramo de grasa
vegetal y un gramo de grasa vegetal y en otro tubo colocaremos un poco de
yeso Cuál es sulfato de calcio
Ahora encenderemos el mechero con ayuda de un cerillo debemos recordar
siempre regular La Flama del mechero para que el flujo de oxígeno que
entra al mechero sea constante Ahora tomaremos el tubo de ensayo Qué
contiene la grasa vegetal con las pinzas para tubo llevaremos el tubo a La
Flama del mechero para su calentamiento el cual será de manera uniforme
a lo largo de todo de todo el tubo y veremos se presenta un cambio en
cuanto a su punto de fusión

5. RESULTADOS
Vemos que enciende el foco lo cual nos indica que está solución y es
conductora de electricidad nuevamente enjuagar hemos los electrodos de
nuestro dispositivo para poder introducirlo en la siguiente solución Y
corresponde a la solución de azúcar en esta ocasión es poco no está
encendiendo lo cual nos indica que la solución de azúcar tampoco es
conductora de Electricidad finalmente introduciremos los electrodos
Finalmente introduciremos los electrodos en nuestra solución de carbonato
de sodio vemos y el foco si está entendiendo por lo tanto podemos decir
que la solución de carbonato de sodio es también conductora de la corriente
eléctrica
vemos que la grasa vegetal empieza a fundirse rápidamente cambiando de
estado sólido a estado líquido lo cual nos indica que su punto de fusión no
es tan alto puedes observarlo ahora está en estado totalmente líquido ahora
dejaremos el tubo con la grasa vegetal en la gradilla mientras respetemos el
proceso con el tubo que contiene el yeso lo llevamos a La Flama del
mechero y lo calentaremos de manera uniforme durante algunos segundos
Lienzo o sulfato de calcio presenta un enlace iónico y al cabo de varios
segundos vemos que la sustancia permanece igual a pesar de la
temperatura no existe cambios en ella Por lo cual podemos decir que tiene
un punto de fusión bastante alto para este experimento

6. CONCLUSIONES
 . En conclusión, los enlaces químicos que son metálicos, iónicos y
covalentes, son fuerzas de atracción que forman moléculas y además que
comparten o transfieren electrones, ya sea enlaces iónicos o covalente ,
porque los metálicos con base a los descrito en el repositorio son los que
forman estructuras tridimensionales y que los electrones están en constante
movimientos en la estructura. Además de que la electronegatividad de un
elemento es una medida de la tendencia relativa de un átomo a atraer
electrones hacia sí mismo cuando está combinado químicamente con otro
átomo; y que aumenta la electronegatividad de los elementos
representativos de izquierda a derecha al recorrer los periodos y que
disminuye al descender por los grupos.

Para finalizar, se aprende sobre las propiedades generales de las

sustancias para poder clasificarlas según los tipos de enlaces, por ejemplo
algunas son únicas de cada tipo como los metálicos que son dúctiles o
maleables o las iónicas que son sólidos cristalinos o también las sustancias
covalentes que pueden estar en cualquiera de los tres estados de la materia
que son gaseosas, liquidas o solidad. En resumen se clasifican las
diferentes sustancias , en este repositorio son pocos ejemplos presentados
en las imágenes, pero claro hay muchas más como el bronce, estaño,
cloruro de potasio, plástico, naftaleno etc; de acuerdo a las características
generales que son de cada tipo de los enlaces, ya mencionados
anteriormente, de sus átomos.
7. BIBLIOGRAFÍA
Trabajos citados
María Angélica Santofimio. (6 de JUNIO de 2013). GOGLE STIES. Obtenido de
https://sites.google.com/site/periodicitechimique/
NELLY, H. G. (s.f.). LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL PARA MEDICINA
HUMANA. Obtenido de https://www.studocu.com/co/document/universidad-
privada-antenor-orrego/quimica-general/practica-2-enlace-quimico-quimica-
general-practica/10559915
QUIMICO, R. (s.f.). Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=aeMsMWTp0s8
ZEA, C. Y. (10 de AGOSTO de 2021). PERIOCIDAD. Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=bMaycbzQahE
8. ANEXOS