INSUMOS DESECHOS

PROCESO DE PELETERIA

Pesar la piel fresca

Agua residual con alto

conservación seco
10 gr sal / kg piel contenido de detergente
salado

Oreo
10 Lt agua/kg de
piel. Agua residual con
Lavado profundo (2
alto contenido de
2 gr detergente/Lt o 3)
sal
agua

Pesar la piel

8 Lt agua/kg de
piel.
Remojo en sal 24
Solucion Sal al 10 % - 48 horas
(10 gr sal / Lt agua)

Exprimir y
Orear

Descarnar

10 Lt agua/kg de
piel. Lavado profundo (2 Agua residual con alto
contenido de detergente
o 3 veces)
5 gr detergente/Lt
agua

Oreo
Agua al 200% del peso
de la piel
Pesar la piel
Sal 40 gr / Lt de agua

Acido fórmico 10 gr / Agua residual con alto

Lt agua Piquelado contenido de sal, acido
fórmico

- Controlar el PH de 2.5 a 3.
- Rotar el botal por 30 min.
Agua residual con alto
Curtido contenido de sal, acido
40 gr Cromo / Kg de
fórmico y Cromo.
peil

20 gr / 6 Lt Lavado con
agua Bicarbonato

Oreo

Aceite Engrase Oreo Lijado y Peinado

Maicol Quispe Melgar

 ANÁLISIS FODA

La leche proporciona la base para un proceso ecológico más corto para la conservación de la
piel y la fabricación de cuero.
ANALISIS INTERNO
Fortalezas Debilidades
 Utiliza menos volúmenes de agua  Pieles que mostraban cierto grado
 No se requiere lavar la piel. de rigidez.
 No requiere de sal.  Pieles con olor a lactosa.
 No requiere sulfuros  No requiere control de la temperatura.
 No requiere cal  No requiere control del PH.
 No sigue los procesos de ribera.  No elimina por completo todas las
 Tiene propiedades físicas mejores que proteínas no colágenas de la matriz
los métodos tradicionales. de piel.
 Posee microorganismos para la
depilación de la piel.
 Contiene encimas proteolíticas para la
depilación de la piel.
 Las enzimas son biodegradables y fáciles
de manipular.
 Posee microorganismos para la
conservación de la piel.
 Buena resistencia al desgarro.
 Disminuye el PH en la depilación.
ANALISIS EXTERNO
Oportunidades Amenazas
 Reduce las demandas biológicas  Falta de información de uso de
de oxígeno. productos lácteos para la industria de
 Reduce las demandas químicas de la curtiembre.
oxígeno.  Los subproductos lácteos tienen
 Reduce la cantidad de nitrógeno en como prioridad a la industria
el agua residual. alimentaria.
 Reduce la cantidad de sulfuros en  Desconocimiento de los residuos
el agua residual. que genera.
 Alternativa viable para el depilado de las  Competencia directa con los insumos
pieles. de métodos tradicionales de ribera.
 Productos con mejores acabados para  Falta de regulación por parte
su comercialización. de entidades gubernamentales.
 Es amigable para el medio ambiente.
 Es aplicable a políticas ambientales.
Reutilización de agua: una alternativa para minimizar el impacto ambiental en la industria
del cuero.
ANALISIS INTERNO
Fortalezas Debilidades
 Menor uso de volúmenes de agua.  Menos de pieles procesadas.
 Reducción de la concentración  Menor capacidad del tambor.
de Cromo.  Para su aplicación en diferentes
 Menor concentración de sal. empresas curtiembres se necesita hacer
 Menor contenido de grasa. un estudio preliminar.
 Menor contenido de aceites.  No es factible la reutilización del flotador
 Disminuye el PH en la escala piloto.
 Uso de aguas residuales.

ANALISIS EXTERNO
Oportunidades
 Es factible su reutilización.
 Reducción básica de sulfato de cromo
y reutilización de baños residuales
 Cumple con requisitos de calidad.
 Se tiene agua de mejor calidad.
 Es amigable para el medio ambiente.
 Es aplicable a políticas ambientales.
Amenazas
 Falta de información de uso para
la industria de la curtiembre.
 Desconocimiento si los residuos
que genera pueden ser dañinos.
 Falta de regulación por parte
de entidades gubernamentales.
 Desinterés de las grandes industrias
curtiembres, debido a su reducida
capacidad de procesar pieles.
 La leche proporciona la base para un proceso ecológico mas corto para la
conservación de la piel y la fabricación de cuero

los productos de cuero se fabrican a partir de las pieles de animales que se han sometido a diversos procesos qu

El método tradicional de ribera para curtir pieles para cueros utiliza grandes cantidades de agua y productos químicos
Proceso considerados
alternativo que
peligrosos
elimina lapor
lana
el de
publico
la piel: sub

la piel se compone de tres capas: epidermis, dermis y hipodermis Conserva las pieles Previene la putrefacción y es eficiente en la depilació
sinlavarylas
depiladas
beneficas que posse,
Ph disminuye.

; sal, altos volumenes de agua y solucionPreparación

alcalina de para
sulfuro
el curtido:
de Cal desencalado, incubación, degradacióncon encimas, lavado y conservacióncon acido sulfúrico y sal

Elimina las No se requiriere sal para el proceso de conservación

necesidades de sal

Elimina necesidades
El depilado sulfuro
lasdedeeficiente que los sulfuros, teniendo efluentes con menos dem
es igual

Reduce Como es un proceso de directo, requiere mínimas cantidades de agua

grandes
volúmenes de agua

Maicol Quispe Melgar Codigo:

20140209
 Reutilización de agua: una alternativa para minimizar el
impacto ambiental en la industria del cuero

Las industrias curtientes generan grandes

volúmenes de aguas residuales con altas
concentraciones de contaminantes

Requiere

Tratamientos de aguas residuales que cumplan con los

estándares de emisión exigidos por la legislación
ambiental.

Pruebas de reutilización del agua

Se redujo el Ph

Flotador con bomba adicional para su reutilización

Prueba industrial La prueba industrial tienenefectos satisfa
Se redujo la
concentración de cromo

Se redujo el contenido de aceite y grasa

Ph

Prueba piloto Flotador Concentración de cromo La prueba piloto tienen efectos satisfacto

la reutilización no aumento el contenido de aceite y grasa

Maicol Quispe Melgar

Codigo: 20140209