CAPITULO IV

PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA.

4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta.

Acciones de Responsable de la Recursos Indicador de Responsable de
Tareas Temporalidad Financiación
mejora tarea necesarios seguimiento seguimiento
Comprar tubería
de cobres, codos y
Compra de Jefe de logista y Jefe de logística y Técnico
T de cobre , 7 días Almacén Empresa
materiales compras compras mecánico.
soldadura, tubos
cuadrados de 4”.
Realizar medidas
Elaboración de Jefe de Jefe de
de la base para la 2 días No se aplica Empresa Técnico mecánico
estructura mantenimiento mantenimiento
condensadora.
El pintado se
Pintado de
realiza a normas Pintor 1 día No aplica Empresa Partes pintadas Supervisor
estructura
técnicas
Se realiza un
Contrato de
contrato de Jefe de Jefe de Supervisor de
maquinaria 1 día Caja chica empresa
maquinaria mantenimiento mantenimiento seguridad
pesada.
pesada.
Los componentes
Habilitar los Jefe de Inspección de Jefe de
en el área de 10 días No aplica Empresa
componentes mantenimiento componentes mantenimiento
mantenimiento
4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
mejora.

FICHA TÉCNICA DE MAQUINARIA

REALIZADO POR: Cavero Rony FECHA: 14/12/2020

MAQUINA - EQUIPO AMOLADORA UBICACION

FABRICANTE DEWALT SECCION

MODELO DWE4597N

MARCA DEWALT

CARACTERISTICAS GENERALES

5.2 24.21 x 4.92 x 9.84

PESO KG DIMENSIONES pulgadas COLOR Amarillo - negro

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

POTENCIA: 2700W.

TAMAÑO DEL DISCO: 7” (180 mm).

CABLE ULTRA RESISTENTE.

GUARDA SIN LLAVE.

FUNCIÓN:

La amoladora es una herramienta con un pequeño

motor, que sirve para lijar, pulir y cortar ciertos
materiales. Por lo general se utiliza en materiales como
la piedra, cerámica, metal, madera, ladrillo y granito.
 FICHA TÉCNICA DE MAQUINARIA

REALIZADO POR: Cavero Rony FECHA: 14/12/2020

MAQUINA - EQUIPO Bomba de vacío UBICACION

FABRICANTE CPS SECCION

MODELO VP6

MARCA PRO SET

CARACTERISTICAS GENERALES

15 26.7
PESO KG ALTURA CM ANCHO 14.6 CM LARGO 43.2 CM

FOTO DE LA MAQUINA O EQUIPO

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

 Voltaje: 220-240V/50 Hz.

 Tamaño de motor: 1/2HP.
 Desplazamiento de aire libre: 6
CFM.
 Visor de nivel de aceite de la
bomba de vacío.
 Agarradera de diseño
ergonómico.
 Permiten hacer vacío hasta 15
micrones.

FUNCIÓN:
Bombas para hacer vacío en el interior
de sistemas de refrigeración y aire
acondicionado, residencial, comercial e
industrial
 FICHA TÉCNICA DE MAQUINARIA

REALIZADO POR: Cavero Rony FECHA: 16/12/2020

MAQUINA - EQUIPO Manómetros UBICACION

FABRICANTE Mastercool SECCION

MODELO 93636

MARCA Mastercool

CARACTERISTICAS GENERALES

1.60
PESO kg DIMENSIONES 10.63 x 8.5 x 4.57 pulgadas COLOR azul – negro - rojo

CARACTERISTICAS TÉCNICAS: FOTO DE LA MAQUINA O EQUIPO

Escalas de refrigeración R410A-R507A
R404A-R22 R134a- R12 - R407C-
Las válvulas flotantes de tipo pistón
reducen el desgaste de la junta tórica
Los medidores se pueden calibrar para
mantener la precisión
Completo con mangueras de carga de 3 x
90 cm.
Los medidores anti vibración suavizan el
movimiento de la aguja.

FUNCIÓN:
El manómetro de refrigeración, también
conocido como manómetro medidor de
presión freón, se usa para medir la presión
en sistemas de refrigeración, congelación y
de aire acondicionado en cámaras
frigoríficas, refrigeradores industriales,
equipos de llenado de carbón frio, así como
aire acondicionado central.

4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta.

 Equipos y herramientas

Equipos Detalles
Equipo de soldar oxiacetilénico 1
Cortatubo 2
Máquina de soldar 1
Mola 1
Manómetro 1
Destornillador plano 1
Llave rache 1
Francesa 1
Alicate de corte 1
Destornillador estrella 1
Bomba de vacío 1
Nitrógeno 1
Juego de perillero 1

 Materiales y equipamiento

Materiales Detalles
Tubería de cobre tipo L 1 5/8 1
Codos de cobre 1 5/8 12
T de cobre 1 5/8 4
Varillas de soldar cobre 10% 10
Fundente 1
Botellas de gas refrigerante 3
Soldadura eléctrica 32
Tubo de fierro cuadrado de 4” 4
Cable vulcanizado 12m
Cinta aislante 1
Cintillos cv100 100
Regulador de oxigeno 1
Aceite POLYOL ESTER (POE 32) 2
Filtro de succión 48F 2
Filtro de líquido 48DC 2
  Documentación

Documentos Detalles
Análisis de trabajo seguro (ATS) 1

 Recursos humanos

Recursos humanos Detalles

Electricistas 8 horas
Mecánico de mantenimiento 6 horas
Supervisor de seguridad 8 horas
Frigorista 8 horas

4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada.

Inspección del mango.

Ingreso de mango a la planta.

Recepción de mango.

Protocolo de corte
 Calibrado de mango.

Tratamiento hidrotermico

Enfriamiento de mango.

Empaque de producto

Introducir producto al túnel.

Control de temperatura

Retirar producto de túnel

Introducir producto a cámara.

Monitoreo de temperatura
 Embarque y salida del producto

Diagrama de análisis de proceso actual (DAP)

Diagrama Nº: Hoja Nº: Resumen
Objeto: Actividad Actual Propuesto Economía
Operación 11    
Transporte 1    
Actividad: Espera 1    
Inspección 6    
Almacenamiento 0    
Método: Actual/ Propuesto Distancia (m)    
Lugar: Tallanes Packers Tiempo    
(min-hombre)
Operario: Ficha Número: Costo:    
Mano de Obra    
Compuesto por: Fecha: Material
   
Aprobado por: Fecha: Total      
Dist. Tiempo          
Descripción (m) (min) Observación
 Inspeccionar mango              
Ingreso de mango a la planta                
Recepción de mango                
Protocolo de corte              
Calibrado de mango

Tratamiento hidrotermico                
Enfriamiento de mango
c
Empaque de producto

Poner en marcha túnel

c
Introducir producto al túnel.
c
Control de temperatura.
c
Retirar producto de túnel.

Introducir producto a cámara

Monitoreo de temperatura

Embarque y salida del producto

Total 11 1 1 6 0
4.5 Cronograma de ejecución de la mejora.

Actividades Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 16 18 19
Caratula
Índice
Presentación
del estudiante
Identificación
del problema
Objetivos
Antecedentes
Marco
teórico
Fundamento
teórico
Diagrama de
procesos
Plan de
acción de
mejora
Diagrama de
situación
mejorada
Costo de
materiales
Costo de
mano de obra
Conclusiones
Planificación
de
presentación
Sustentación
del proyecto
4.6 Aspectos limitantes para la implementación de la mejora.

Ítem Aspecto observado Indicador

CAPITULO V
COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA

5.1 Costo de materiales.

Costo unitario
Ítem Descripción Cantidad Costo total S/.
S/.

1 Tubería de cobre tipo L 1 1 510 510

5/8
2 Codos de cobre 1 5/8 12 15 180
3 T de cobre 1 5/8 4 18 72

4 Varillas de soldar cobre

15%
5 Fundente 1 39 39
6 Botellas de gas refrigerante 3 230 690
7 Soldadura eléctrica(1kg) 1 16 16

8 Tubo de fierro cuadrado de

4”
9 Cable vulcanizado(m) 12 13.5 162
10 Cinta aislante 1 4 4
11 Cintillos cv100 1 10 10

13 Aceite POLYOL ESTER 2 280 560

(POE 32)
14 Filtro de succión 48F 2 85 170
15 Filtro de líquido 48DC 2 65 130
 16 Trapo 5
industrial(kilogramos)
2543

5.2 Costo de mano de obra.

Hombres-hora
Ítem Descripción Costo hora Costo total
empleada
1 Electricistas 2

2 Mecánico de 4
mantenimiento
3 Supervisor de seguridad 1
4 Frigorista 3

5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos.

Ítem Uso de maquinas Cantidad Costo unitario Costo total

1 Equipo de soldar 1
oxiacetilénico
2 Cortatubo 1
3 Máquina de soldar 1
4 Mola 1
5 Manómetro 2
6 Destornillador plano 1
7 Llave rache 1
8 Francesa 1
9 Alicate de corte 1
10 Destornillador estrella 1
11 Bomba de vacío 1
12 Nitrógeno 1
13 Juego de perillero 1
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora.
Ítem Descripción Cantidad Costo hora Costo total
1 Energía eléctrica
consumida(estimada)
2
3

5.5 Costo total de la implementación de la Mejora.

N Descripción Costo total (S/.)

CAPITULO VI

EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA

6.1 Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora.

Sistema actual
 Sistema mejorado

Resumen

Sistema actual Sistema mejorado Ahorro en minutos/operario

6.2 Relación Beneficio/Costo.

Ahorro total con el método mejorado

Descripción S/. HORAS MONTO

HORAS.HOMBRE TRABAJADAS AHORRADO

FLUJO DE CAJA SEMANAL: POO CAMPAÑA

MES
INVERSION
AHORRO
MENSUAL
 EL AHORRO EN DOCE SEMANAS SERA……
REALCION BENEFICIO/COSTO
BENEFICIO EN 8 SEMANAS = ………X ……SEMANAS=……….

BENEFICIO TRIMESTRAL = =
TOTAL, DE LA INVERSION

CAPITULO VII
CONCLUSIONES

7.1 Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora.
 Se logró aumentar la longitud del condensador de …. m a …. M
 Se logró el aumento en la producción de mango ken de … toneladas a … toneladas.
 Se logró reducir el consumo de energía eléctrica en el túnel de enfriamiento de …. Kwh a
….kwh
 Se logró reducir el tiempo de funcionamiento de … horas a … horas.

CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES

8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y

Mejora.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas: formato APA

ANEXOS
Calculos en excel (Producion, beneficio/costo, etc.)
Graficos, cuadros, diagramas, etc.
………………………………………………………………………………………………

PRESENTACION IMPRESA:

Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas: formato APA

(Fuente: Times New Román, Tamaño: 12 pts.)