UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN

LICENCIATURA EN QUÍMICA
ANÁLISIS FITOQUÍMICO PRELIMINAR DE LA CORTEZA
DE LA ESPECIE MIMOSA TENUIFLORA

1
Camilo Andrés Carvajal Pinilla: 20151150007
1
Daniel Felipe Hernández Alba: 20152150403
2
Beatriz Ofelia Devía Castillo
1
Estudiantes Productos Naturales, 2Profesor
1,2
Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Bogotá D. C. 14 de mayo de 2019

Resumen:
La planta conocida como Mimosa tenuiflora es una planta importante debido a sus propiedades bactericidas, anti fúngicas,
entre otras. Estas propiedades se deben a su composición química, la cual es obtenida a través de un análisis fotoquímico
preliminar en el cual por medio de algunas reacciones se puede deducir que metabolitos secundarios se encuentran dentro
de la planta, más específicamente en su corteza. Los principales metabolitos que se pueden encontrar dentro de la corteza
de la Mimosa tenuiflora son: flavonoides, quinonas, taninos y alcaloides.

Palabras clave:
Metabolitos, Análisis, Composición, Propiedades

Abstract:
The plant known as Mimosa tenuiflora is an important plant due to its bactericidal, antifungal properties, among others.
These properties are due to its chemical composition, which is obtained through a preliminary photochemical analysis in
which by means of some reactions it can be deduced that secondary metabolites are found inside the plant, more
specifically in its bark. The main metabolites that can be found inside the bark of the Mimosa tenuiflora are: flavonoids,
quinones, tannins and alkaloids.

Key words:
Metabolites, Analysis, Composition, Properties
Introducción:
La Mimosa tenuiflora es tradicionalmente conocida como
“tepezcohuite”, el cual es un árbol de la familia
Mimosaceae que se ha caracterizado por tener
propiedades antiinflamatorias, antibacterianas,
anestésicos y regenerativas de la epidermis. Por estos
motivos, esta planta se ha utilizado en el tratamiento de
quemaduras y heridas en la piel. La planta se distribuye
en bosques tropicales caducifolios de América, en las
regiones del sudeste de México hasta el norte de Brasil y
Venezuela, creciendo como una vegetación secundaria
oportunista (Martel et al., 2014).
 Morfología: Se encuentra en forma de árboles o
arbustos de 1 a 8m de alto, armados con
espinas cortas y rectas dispuestas
irregularmente en los entrenudos o inermes
(Fig. 1); tiene ramas acostilladas con pelos
glandulares en las ramas jóvenes y con
glándulas sésiles abundantes en las ramas más
gruesas; sus flores son de color blanco o
ligeramente amarillentas en forma de espiga
cilíndrica, hermafroditas y sésiles. Las semillas
de esta planta son de forma lenticular y
ligeramente alargadas, con testa lisa y son de
color pardo-rojizo oscuro (Fig. 2). Su fruto está
dividido en artejos. La morfología de la corteza
a nivel macroscópico se describe en una
superficie externa de color café que está
agrietada a lo largo por fisuras separadas por
crestas (Fig. 3). La superficie interna es fina,
lisa, de color rojo-café y presenta fracturas
laminadas, es inodora y posee un sabor
amargo. La corteza seca después de molerla
tiene el aspecto de un polvo fino de color rojo-
café, opaco y un olor característico (Fig. 4).
 Género Mimosa
Especia Mimosa tenuiflora

 Metabolitos secundarios esperados de la

Mimosa tenuiflora: La fitoquímica de la Mimosa
tenuiflora ha traído interés considerable,
principalmente por la presencia de alcaloides y
taninos (proantocianidas). Sin embargo, los
informes fitoquímicos sobre otras clases de
compuestos que pueden estar presentes son
raros (Rangel et al. 2014).

-Alcaloides: N,N-dimetiltriptamina.
Figura 1: Mimosa tenuiflora.

Figura 2: Hojas, flores y semillas de la Mimosa

tenuiflora.

Figura 5: Alcaloide presente en la corteza de la

Mimosa tenuiflora.

-Chalconas: Kukulkan A: 2’,4’-dihidroxi-3’,4-

dimetoxichalcona. Kukulkan B: 2’,4’,4-trihidroxi-
3’-metoxichalcona.

Figura 3: Corteza de la Mimosa tenuiflora.

Figura 6: Chalconas presentes en la corteza de la

Mimosa tenuiflora.

-Esteroides y terpenoides: Mimonosido A:

Figura 4: Corteza molida de la Mimosa tenuiflora. Campesterol-3-O-β-D-glucopiranosil.
Mimonosido B: Estigmasterol-3-O-β-D-
 Taxonomía: La siguiente tabla presenta la taxonomía de la glucopiranosil. Mominosido C: β-sitosterol-3-O-
Mimosa Tenuiflora. β-D-glucopiranosil.

Tabla 1: Taxonomía de la Mimosa tenuiflora.

Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Fabales
Familia Fabaceae
Subfamilia Mimosoideae
Tribu Mimoseae
 la corteza de Mimosa tenuiflora. Se utilizó el protocolo
descrito por Devia Beatriz.

Figura 7: Esteroides y terpeneoides presentes en la

corteza de la Mimosa tenuiflora.

-Fenoxicromonas: Tenuiflorina A: 5,7-dihidroxi-

2-(3-hidroxi-4-metoxifenoxi)-6-metoxicromona.
Tenuiflorina B: 5,7-dihidroxi-2-(4-hidroxi-3-
metoxifenoxi)-6-metoxicromona. Tenuiflorina C:
5,7-dihidroxi-2-(3-hidroxi-4-metoxifenoxi)-
cromona.

Figura 10: Diagrama I, extracción en etanol de la corteza de

Mimosa tenuiflora, evaporación y división de residuos para las
diferentes pruebas.

Figura 8: Fenoxicromonas presentes en la corteza de

la Mimosa tenuiflora.

-Flavonoides: En el anillo A: R1=H para resorcinol y

R1=OH para floroglucinol. En el anillo B: R2=H para
pirocatecol y R2=OH para pirogalol.

Figura 11: Diagrama II, pruebas realizadas con el residuo I del

extracto de Mimosa tenuiflora.

Figura 9: Flavonoides presentes en la corteza de la Mimosa

tenuiflora.

Metodología:
A continuación se presenta el procedimiento seguido
para la realización del análisis fitoquímico preliminar de
 Figura 13: Reflujo en etanol 95% de la Mimosa tenuiflora.

Figura 12: Diagrama III, pruebas realizadas con el residuo II.

Resultados y análisis:

- Preparación y extracción de la Mimosa tenuiflora:

Figura 14: Extracto etanolico de la Mimosa tenuiflora.

En la siguiente tabla se presentan los resultados obtenidos del análisis fitoquímico preliminar de la corteza de Mimosa
tenuiflora.

Tabla 2: Resultados de las pruebas de análisis fitoquímico preliminar para la corteza de Mimosa Tenuiflora.
Metabolitos Metabolitos Análisis Resultad Observaciones
secundarios secundarios o
Flavonoides Taninos Cloruro ferríco + Solución café
oscuro.
Acetato de plomo + Turbidez en la
solución.
Gelatina sal + Formación de
precipitado.
Flavonoides Shinoda - Coloración
amarilla.
Rosenhein + Coloración roja.
Leucoantocianidinas Leucoantocianidinas + Coloración roja
oscura.
Quinonas Quinonas Borträger-Kraus + Coloración café-
rojiza.
Comportamiento ante +/- Posiblemente
ácidos y donador de interferencias por
protones antraquinonas y
leucoantocianidin
as
Rodamina y amoniaco +/- Rodamina con
coloración rosa.
Amoniaco,
posible
interferencia por
el color original
del extracto.
Hidrosulfito de sodio - No hubo
coloración.
Cumarinas Cumarinas Hidroxamato férrico - Coloración
naranja.
 Erlich + Coloración
naranja-rojiza.
Terpenoide Sesquiterpenlactona Hidroxamato férrico - Coloración
s y s naranja.
esteroides Saponinas Espuma - No hay formación
de espuma.
Rosenthal - No hay interfase.
Coloración
amarilla clara.
Glucosidos Baljet + Interferencia por
cardiotónicos color original del
extracto.
Tollens + Formación de
espejos de plata.
Antrona + Coloración
verdosa en la
interfase.
Molish + Se distinguen dos
fases, coloración
oscura pero no se
observa color
concreto en
interfase.
Triterpenos Liebermann –Buchard - No hubo cambio
de coloración
respecto a la
muestra control.
Esteroides Prueba para + Coloración rojo
esteroides oscuro.
Dienos Prueba para dienos - Color de solución
Homonucleares Homonucleares rojo.
Carotenoides Salkowski - No se presenta
interfase.
Solución roja.
Alcaloides alcaloides Valser + Coloración
naranja oscura.
Mayer - No precipitado.
Dragendorff + Coloración
naranja-café.
Schleiber - No precipitado.
Wagner + Coloración
naranja-rojo.

-Análisis de Resultados:
Figura 15: Resultados de las pruebas de presencia de taninos.
Taninos: Izquierda: prueba gelatina-sal. Centro: prueba de acetato de
plomo. Derecha: prueba de tricloruro férrico.

-Cloruro Férrico:
La coloración al agregar el cloruro férrico nos indica la
presencia de taninos pero, el tipo de coloración nos
indica el tipo de taninos que están presentes en la
muestra, una coloración negruzca son taninos gálicos y
una coloración, marrón o verde indica la presencia de
taninos condensados. En la Mimosa tenuiflora
encontramos taninos gálicos, su coloración al agregar el
cloruro férrico fue negruzca y al pasar el tiempo se tornó
gris (Figura 15).

Figura 16: Reacción de taninos con cloruro férrico
-Acetato de plomo:
La prueba da positiva con acetato de plomo debido a la
presencia de un precipitado blanco el cual se produce
debido a la reacción entre el tanino y el plomo liberando
ácido acético al medio el cual no solubiliza el compuesto
que se forma entre el tanino y el plomo proveniente del
acetato.
Figura 17: Reacción de taninos con acetato de plomo
-Gelatina-sal: La prueba gelatina sal, es positiva debido
al precipitado formado (Figura 15). En esta reaccion la
gelatina interaccionara con los taninos, intercalandose y
permitiendo crear grandes cadenas de taninos con el
reactivo, como se muestra en la siguiente reaccion.
Figura 18: Reacción de taninos con gelatina-sal.
Flavonoides:
Figura 19: Pruebas de flavonoides. A la izquierda prueba de
Rosenheim y a la derecha prueba de leucoantocianidinas.
El calentamiento y el medio acido en que el que se
realiza la práctica facilita que los compuestos como las
antonianidinas y leucoantocianidinas formen
compuestos como el flobafenos (Figura 20), los cuales
tienen una coloración rojiza, y su estructura de tanino
condensado los hace insolubles. Se puede decir que los
flobafenos son polímeros de leucoantocianidinas o
antonianidinas. Al agregar el alcohol isoamilico en el
caso de la prueba de Rosenheim (Figura 19) es para
mejorar la visibilidad de estos compuestos agregando un
compuesto menos polar.
Figura 20: Estructura de un Flobafeno (Tanino condensado)
Quinonas:
-Borträger-Krauss:
Se considera que la coloración obtenida en la prueba
realizada (Figura 23) es positiva debido a la coloración
en la capa alcalina (capa inferior) aunque esta puede
que haya interferido debido al color original del extracto
debido a que este tiene un color particular (Figura 14)
(Carvajal Rojas, Hata Uribe, Sierra Martinez & Rueda
Niño, 2009). Las reacciones del procedimiento se
encuentran a continuación:
Figura 21: Hidrolisis para obtener la antraquinona libre
Figura 22: Reaccion de Borträger-Krauss

Figura 23: Reacción de Borträger-Krauss obtenida, lo cual
indica una reacción positiva para el contenido de
naftoquinonas y/o antraquinonas.
-Comportamiento ante ácidos y donador de electrones:
Se produce una reducción de las antronas gracias al
hidrogeno liberado por el ácido clorhídrico que entra en
contacto con el zinc metálico generando la formación
de complejos de color amarillo.
Figura 24: Comportamiento con ácidos (tubo de la derecha)
y donador de electrones (parte de la izquierda)
Figura 25: Reacción por donador de electrones
-Rodamina y amoniaco: La prueba de rodamina resulto
positiva debido a que la tinción de esta cambio un poco
y se tornó más oscura dando positivo para la presencia
de quinonas. Por otro lado la prueba de amoniaco es
dudosa debido al color original del extracto etanolico
(Figura 14), debido a esta coloración se podría estar
enmascarando la presencia de quinonas por medio de
esta prueba (Figura 26).
Figura 26: Pruebas para quinonas, a la izquierda de color
violeta la prueba con rodamina positiva y a la izquierda prueba
de amoniaco dudosa.
Cumarinas: Las cumarinas se consideran
estructuralmente como derivados de la lactona del ácido
o-hidroxi-Z-cinámico. Se caracterizan por una variedad
de patrones de oxigenación en el núcleo de la
benzopirona, siendo el C-7 el más común entre las
cumarinas naturales (Dey & Harborne, 1989).
Las cromonas son isómeros de las cumarinas. La
biosíntesis del esqueleto principal de las cromonas
parece proceder de la vía del policétido que involucra
unidades de acetato y la posterior metilación de O y C
(Dey & Harborne, 1989).
Figura 27: Pruebas de presencia de cumarinas. Izquierda:
control. Centro: prueba de hidroxamato férrico. Derecha:
prueba de Erlich.
-Erlich: La prueba de Erlich para cumarinas indica la
presencia de estas posiblemente por la presencia de
fenoxicromonas en el extracto de la corteza de Mimosa
Tenuiflora, ya que, como indican Dey & Harborne, en su
libro methods of plant biochemistry, las cromonas
corresponden a isómeros de las cumarinas, además de
que ambos tipos de fenilpropanoides, comparten el
mismo tipo de núcleo de benzopirona (Dey & Harborne,
1989).
Figura 28: Reacciones de las fenoxicromonas con el reactivo
de Erlich (Chiappe A. et al.).
Glucósidos/Heterósidos cardiotónicos o esteroides:
Estos tipos de compuestos provienen de la vía del ácido
mevalónico y se dividen estructuralmente en dos grupos:
triterpenos y esteroides, esto indica la presencia de dos
posibles tipos de anillos dentro de su estructura, anillos
esteroídicos y anillos lactónicos (Universidad de Alcalá).
Los resultados se visualizan en la siguiente figura, en
donde, se observa la muestra control, las pruebas de
Baljet, Tollens, Molish y Antrona, en ese orden
respectivamente.
Figura 29: Pruebas de presencia de glicósidos cardiotónicos.
-Baljet: En esta prueba, se identifica el anillo lactónico de
los heterósidos cardiotónicos (Universidad de Alcalá).
Como se observa en la figura 7, estos compuestos no
presentan este tipo de anillo, por lo que, la esta prueba
pudo haber tenido interferencias de compuestos como
los presentados en las figuras 6, 8 y 9, debido a que
presentan anillos lactónicos.
-Tollens: Con esta prueba se logra identificar aldosas, la
precipitación indica la reacción con un aldehído y la
formación del espejo de plata. En el caso de los
mimonosidos de la figura 7, los azúcares corresponden
a glucosas que son aldohexosas, las cuales para esta
reacción rompen el enlace glucosídico y reacciona con
el complejo de plata amoniacal Ag(NH3)2+ en solución
alcalina para producir el ácido glucónico y el espejo de
plata (Fig. 29) (Martínez, 1982).
Figura 30: Reacción de la glucosa del mimonosido con el
complejo de plata amoniacal para la identificación del
desoxiazúcar.
-Antrona: En presencia del ácido sulfúrico del reactivo de
antrona, los carbohidratos de los mimonosidos del
extracto de Mimosa tenuiflora, experimentan
deshidratación convirtiéndose en furfurales o
hidroximetilfurfurales. Estos productos se condensan
con la antrona produciendo una coloración azul verdosa.
La intensidad del color desarrollado durante la
condensación está en función de la concentración de
carbohidratos presentes en la muestra (Rodríguez,
1987).
Figura 31: Reacción general de los carbohidratos con el
reactivo antrona.
-Molish: Esta prueba se basa en la acción hidrolizante y
deshidratante del ácido sulfúrico concentrado sobre los
carbohidratos. En esta prueba el ácido fuerte cataliza la
hidrólisis de los enlaces glucosídicos presentes en las
moléculas de mimonosidos A, B y C, luego deshidrata
estos monosacáridos para formar hidroximetilfurfurales
(hexosas). Estos furfurales se condensan con el α-naftol
del reactivo de Molish, originando el producto color
violeta en la interfase, tal como se observa en la figura
31 (Rodríguez, 1987).
Figura 32: Reacción general de los carbohidratos con el α-
naftol del reactivo de Molish.
-Esteroides: En esta reacción el uso de anhídrido acético
y de ácido sulfúrico identifica los anillos heterósidicos de
los mimonosidos A, B y C, que se encuentran en el
extracto de Mimosa tenuiflora (Fig. 32) (Universidad de
Alcalá).
Figura 33: Región de los anillos heterósidicos de los
mimonosidos A, B y C de la corteza de Mimosa tenuiflora.
La interacción de estas regiones de la molécula con el
anhídrido acético, fomenta la reducción catalizada por el
ácido sulfúrico, lo que resulta en la coloración observada
en la figura 33 (Universidad de Alcalá).
Figura 34: Resultado de la prueba de esteroides en el extracto
de corteza de la Mimosa tenuiflora.
Alcaloides: Estos compuestos son de carácter básico,
por lo que su solubilidad en diferentes solventes varía en
función del pH, es decir, varía según su estado de base
o sal. La figura 34, presenta los resultados de las
pruebas de alcaloides en el siguiente orden:
Dragendorff, Mayer, Valser, Wagner y Schleiber; la
figura corresponde a la reacción de la N,N-
dimetiltriptamina con HCl para la formación de la sal del
alcaloide para poder realizar las pruebas
correspondiente (Arango, 2008).
Figura 35: Pruebas de alcaloides. A, C y D, fueron pruebas
positivas.
Figura 36: Reacción del alcaloide con HCl para la formación
de la sal de N,N-dimetiltriptamina.
-Reacción de Dragendorff: La prueba de presencia de
alcaloides de Dragendorff, se da por la reacción entre la
sal del alcaloide formada por el HCl, con nitrato de
bismuto en presencia de yoduro de potasio, lo cual
produce una coloración naranja-café, tal como se
muestra en el tubo A de la figura, la reacción de la N,N-
dimetiltriptamina, el alcaloide presente en la corteza de
la Mimosa tenuiflora, se presenta en la figura 36
(Córdova, 2016).
Figura 37: Reacción del alcaloide en la prueba de Dragendorff.
-Reacción de Valser: La prueba de presencia de
alcaloides de Valser, se da por la reacción entre la sal
del alcaloide yoduro de mercurio en presencia de yoduro
de potasio, lo cual produce una coloración naranja
oscura, tal como se muestra en el tubo C de la figura, la
reacción de la N,N-dimetiltriptamina, el alcaloide
presente en la corteza de la Mimosa tenuiflora, se
presenta en la siguiente figura (Córdova, 2016).
Figura 38: Reacción del alcaloide en la prueba de Valser.
-Reacción de Wagner: La prueba de presencia de
alcaloides de Wagner, produce una coloración naranja
oscura, tal como se muestra en el tubo D de la figura, la
reacción de la N,N-dimetiltriptamina corresponde a una
sustitución del hidrógeno por yodo en el nitrógeno no
cíclico, lo que produce cambio en el ambiente químico
en esta parte de la molécula. La reacción del alcaloide
se presenta en la siguiente figura (Córdova, 2016).
-Rangel N. & Rodríguez F. (2014). Capítulo 5: Mimosa
Tenuiflora. En: Computational chemistry applied in the
analyses if chitosan/polyvinylpyrrolidone/Mimosa
Tenuiflora. Science publishing group. Primera edición.
New York. EE.UU. pp. 67-71.
-Rodríguez J. (1987). Manual de prácticas de
bioquímica. 4a Edición. Facultad de ciencias biológicas.
Universidad Autónoma de Nuevo León. Monterrey,
México.

-Toledo, M.F, (2013). Determinación de Taninos. Perú.

Universidad interamericana para el desarrollo escuela
profesional de farmacia y bioquimica.

-Universidad de Alcalá. Lección 7. Derivados del ácido

Figura 39: Reacción del alcaloide en la prueba de Wagner.
Conclusiones:
-Se corroboró la presencia de los metabolitos
secundarios encontrados en los estudios reportados
como alcaloides, esteroides, fenoxicromonas y taninos.
mevalónico. Alcalá de Henares, España. [En línea]
Disponible en:
https://portal.uah.es/portal/page/portal/epd2_asignatura
s/asig30645/presentacion/Lecci%F3n%207%20EPD.pd
f (Último acceso, mayo 3 de 2019).

Bibliografía:

-Arango G. (2008). Alcaloides y compuestos

nitrogenados. Universidad de Antioquia. Facultad de
química farmacéutica. Medellín, Colombia.

-Carvajal Rojas, L., Hata Uribe, Y., Sierra Martinez, N.,

& Rueda Niño , D. (2009). Análisis fitoquímico preliminar
de hojas, tallos y semillas de cúpata (Strychnos
schultesiana krukoff). Colombia Forestal, 161-170.

-Chiappe A., Castañeda B., Díaz J., Rodríguez D. &

Romero J. Marcha fitoquímica preliminar de la especie
Conium maculatum l. (Cicuta). Corporación tecnológica
de Bogotá. [En línea] Disponible en:
https://www.academia.edu/9911241/Marcha_Fitoqu%
C3%ADmica_Preliminar_de_la_Especie_Colium_Macul
atum_L._Cicuta_. Bogotá, Colombia.

-Córdova A. (2016). Extracción e identificación de

alcaloides. Universidad Nacional de San Cristóbal de
Huamanga. Facultad de ingeniería química y metalurgia.
Ayacucho, Perú.

-Dey J. & Harborne JB. (1989). Methods in Plant

Biochemistry. Volume 1 Plant Phenolic. Academic
Press. New York. EE.UU.

-Martel S., Olivas I., Alvarado M. & Urquizo P. (2014).

Mimosa Tenuiflora: redefinición de concepto durante el
ciclo de vida del producto. Congreso internacional de
investigación. Academia Journals. Pp. 478-483.
-Martínez, J. (1982). Análisis Orgánico Cualitativo.
Universidad Nacional de Colombia. Facultad de
Ciencias. Departamento de Química. Bogotá, Colombia.
Pág. 114-119