UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE EDUCACIÓN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Facultad de Ciencias de La Salud

PROBLEMAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Profesora:
Mara del Carmen Rojas

Autores:

Concepción, Jennifer
Universidad UMECIT Panamá,
Carrera: Registros Médicos y Estadística
Correo: jennipitti17@gmail.com

Antoniu, Josefina
Universidad UMECIT Panamá,
Carrera: Registros Médicos y Estadística
Correo: j.dalysgonzalez1828@gmail.com

Bejarano, Luis
Universidad UMECIT Panamá,
Carrera: Registros Médicos y Estadística
Correo: luisbcastollo2409@gmail.com
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Tabla de contenido
Resumen............................................................................................................................................................3
Capítulo I: Introducción.....................................................................................................................................4
1.1 Planteamiento del Problema...................................................................................................................5
1.2 Objetivo General................................................................................................................................6
1.3 Objetivos Específicos..........................................................................................................................6
1.4 Justificación....................................................................................................................................7
Capitulo II: Marco Teórico................................................................................................................................8
2.1 Problemas de la Obesidad Infantil......................................................................................................8
2.2 Estudios Internacionales....................................................................................................................9
2.3 Etiología del sobrepeso y la obesidad infantil..................................................................................10
2.4 Clasificación del exceso de peso en niños........................................................................................10
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Resumen

Esta investigación tiene como objetivo conocer los factores causales relacionados con la obesidad
infantil.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó la obesidad infantil como la mayor crisis de
salud pública del mundo. En ese informe del 2014, indica que 42 millones de niños menores de 5
años tienen sobrepeso, de los cuales 35 millones viven en países en desarrollo. Esta enfermedad
tiene su origen en una compleja cadena causal de etiología multifactorial, donde interactúan
factores individuales y contextuales donde el niño se encuentra inmerso. La obesidad se caracteriza
por un aumento en los depósitos de grasa corporal, lo cual se refleja en una ganancia de peso
causada por un balance positivo de energía, como consecuencia de alimentación con una alta
densidad calórica por el exceso consumo de carbohidratos y grasas. Se concluyó que los tipos de
obesidad según la etiología son: común, monogénica y sindrómica. La obesidad puede ser la causa
del desarrollo de diferentes problemas: biológicos, psicológicos y sociales.
Los primeros cinco años de vida de niñas y niños son determinantes para su desarrollo, por lo que
conocer el estado de salud en el que se encuentran es fundamental para ayudar a reducir
enfermedades futuras.
¿Sabías que los hábitos alimenticios saludables se adquieren a una edad temprana? Es por ello que
gran parte de la alimentación que reciben nuestros hijos debe encaminarse a una salud de calidad.
El sobrepeso y la obesidad infantil son unos de los problemas de salud pública más importantes. La
obesidad infantil es una enfermedad crónica que se caracteriza por exceso de grasa en el organismo
y se presenta cuando el niño tiene un sobrepeso mayor al 20% del ideal.

Palabras Clave: [Etiología, Inmerso, Monogénica, Sindrómica]

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Capítulo I: Introducción

La presente investigación sobre los problemas de obesidad infantil, se refiere como en los últimos
años se ha evidenciado en la población de niños y joven es, la adopción de unos malos hábitos
alimentarios y el estilo de vida sedentario, originado en consecuencia a una alta prevalencia de
obesidad.
Debo señalar que la obesidad se considera una enfermedad crónica de origen multifactorial en la
cual intervienen factores genéticos y ambientales.
Es por eso, que desde el punto de vista nutricional los factores ambientales son los más importantes,
ya que en gran medida la génesis de la obesidad se debe a una ingesta calórica superior al consumo
energético, pero no debemos olvidar que numerosas investigaciones también justifican que la
obesidad tiene un factor genético relevante en su origen y perdurabilidad.
En este sentido. conscientes de las graves repercusiones que la obesidad tiene, y basado en
diferentes estudios epidemiológicos, entre ellos el Estudio Transversal realizado sobre una muestra
aleatoria de la población española con edades comprendidas entre 2 y 24 años, seleccionada en
base al censo oficial de población (EnKid) quien se ha centrado en la evaluación de la obesidad
infantil.
Veremos como en las primeras etapas de la obesidad puede ocasionar problemas físicos y
psicosociales que van a repercutir posteriormente en la edad adulta.
La obesidad infantil está considerada actualmente como una de las grandes pandemias del siglo
XXI, si los hábitos alimenticios y el estilo de vida de las familias no lo remedian.
Según los especialistas en temas de obesidad, los cambios alimenticios y las nuevas formas de vida
sedentarias son las principales causas del alto índice de la obesidad infantil.
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1.1 Planteamiento del Problema

Actualmente la obesidad infantil se ha convertido en un problema de índole nacional debido a los

diferentes factores que han afectado a la población panameña. Debe señalarse que esto se ha
convertido en una problemática que ha ido afectando la vida de los niños, por lo tanto, se debe de
llegar a una solución. Ahora bien, de este problema se planteará la siguiente pregunta:
¿Cómo afectan las causas de la obesidad infantil en la consolidación de un infante en crecimiento?
Es particularmente una problemática porque el sobrepeso a menudo genera que el niño comience a
padecer problemas de salud que antes se consideraban problemas de adultos, como la diabetes, la
presión arterial alta y el colesterol alto. La obesidad infantil también puede generar baja
autoestima y depresión.
Es por eso que a partir de esta pregunta se llegó a la conclusión de que los niños están rodeados de
muchas cosas que los llevan fácilmente a comer en exceso. la obesidad infantil se ha convertido en
un problema de índole nacional y es por ello que se debe evaluar las causas de la problemática de
la obesidad infantil panameña para así buscar soluciones que ayuden a erradicar este trastorno
nutricional en un periodo determinado de tiempo.
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1.2 Objetivo General

 Determinar las causas y consecuencias que han llevado al aumento de la población de niños
con obesidad infantil.

1.3 Objetivos Específicos

 Concientizar a los niños y padres sobre la obesidad infantil sus consecuencias y posibles
soluciones.
 Renovar la calidad de vida de los niños con obesidad infantil.
 Mejorar el ejercicio y la buena alimentación por medio de las instituciones de salud,
escuelas y gobierno en la obesidad infantil.
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1.4 Justificación

En el presente trabajo resalta que la obesidad infantil es una enfermedad crónica que constituye un
gran riesgo para la salud de los infantes por lo que la OMS la ha calificado como la epidemia del
siglo XXI.

Dicho de otro modo, Es uno de los problemas de salud que afecta a niños de todo el mundo sin
importar su etnia, raza o clase social, la OMS calcula que en el 2010 hubo aproximadamente 42
millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los cuales 35 millones viven en países en
desarrollo.

Es por ello, que el incremento de la obesidad infantil va acompañado de complicaciones cada vez
más evidentes que implican riesgos futuros en la salud y calidad de vida tanto en la infancia como
en la edad adulta. Y Esta se asocia con una mayor probabilidad de muerte prematura y
discapacidad en la edad adulta.

Además de estos riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de
fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular,
resistencia a la insulina y efectos psicológicos.

En relación a esto. Los problemas de sobrepeso se inician cada vez más en edades tempranas por lo
que las complicaciones de salud también lo hacen.

Resulta claro que Una nutrición inadecuada durante el periodo prenatal, la lactancia y la infancia
son las principales causas de la obesidad infantil.
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Capitulo II: Marco Teórico

2.1 Problemas de la Obesidad Infantil

El presente texto explica que uno de los problemas más comunes asociado al estilo de vida actual es
el exceso de peso. Es decir que este es uno de los principales factores de riesgo en el desarrollo de
muchas enfermedades crónicas, como enfermedades respiratorias y cardiacas, la diabetes mellitus
no insulinodependiente o diabetes de tipo 2, la hipertensión, algunos tipos de cáncer, así como de
muerte prematura. Los nuevos estudios científicos y los datos de las compañías de seguros de vida
han demostrado que los riesgos para la salud pueden estar asociados a pequeños incrementos de
peso y no solo a una obesidad pronunciada.

En pocas palabras se explica como la obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen
una creciente carga económica sobre los recursos nacionales. Afortunadamente, este mal se puede
prevenir en gran medida si se introducen los cambios adecuados en el estilo de vida.

Cabe destacar que el exceso de peso es una situación de fácil ocurrencia en aquellos casos en los
que la ingesta de alimentos es realmente abundante y al mismo tiempo predomina el estilo de vida
sedentaria.

El exceso de peso se define simplemente como un estado de salud anormal o una excesiva
acumulación de grasa en los tejidos grasos (tejido adiposo) del cuerpo, que puede llegar a
constituir un serio peligro para la salud. La causa subyacente es un balance energético positivo,
que tienen como consecuencia el aumento de peso, es decir, cuando las calorías consumidas
exceden las calorías que se gastan. este estudio fue realizado por (Sánchez-Castillo, Pichardo-
Ontiveros, & López-r, 2004).

El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es un trastorno multifactorial en cuya

etiopatogenia están implicados factores genéticos, metabólicos, psicosociales y ambientales; sin
embargo, la rapidez con que se está incrementando su prevalencia parece estar más bien
relacionados con factores ambientales, tales como unos hábitos alimentarios poco saludables y un
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mayor sedentarismo (una disminución de la actividad física en niños y adolescentes condicionada,

en gran medida, por la televisión y/o nuevas tecnologías) estudio realizado por (Sánchez-castillo,
Pichardo-ontiveros, & López-r, 2004).

Esto nos revela que los escolares están consumiendo mayor caloría en los alimentos y están
gastando poco, puesto que en su mayoría dedican muchas horas a los juegos tecnológicos que le
acaparan gran parte de su tiempo libre y poco o casi nada de tiempo para practicar ejercicios
físicos.

2.2 Estudios Internacionales

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El
problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos
ingresos, sobre todo en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se
calcula que en 2010 hay 43 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los que cerca de
35 millones viven en países en desarrollo. En la actualidad, la obesidad en niños y jóvenes es uno
de los principales problemas de salud a escala mundial. Se estima que aproximadamente el 10%
(2007) del total de niños en edad escolar tienen exceso de grasa corporal y, con ello, un riesgo
aumentando de desarrollar enfermedades crónicas. De estos niños con sobrepeso, una cuarta parte
son obesos, y una gran proporción de ellos tienen múltiples factores de riesgo asociados al
desarrollo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y una gran variedad de
comorbilidades antes o durante la edad adulta temprana. Este estudio fue realizado por (Manuel &
Beltran, n.d.).

La prevalencia de sobrepeso y/u obesidad es mayor en las zonas y países más desarrollados, pero
aumenta significativamente en la mayor parte del mundo. En los países industrializados los niños de
los grupos socioeconómicos más bajos son los que mayor riesgo presentan. En contraste, en los
países en desarrollo la obesidad prevalece entre las poblaciones con ingresos más altos. (Manuel &
Beltran, n.d.). Recientes estudios muestran que la prevalencia de niños en edad escolar que tienen
sobrepeso alcanza ya el 35% en algunas partes de Europa, al tiempo que diversos países
incrementan la incidencia de nuevos casos. En un futuro a medio-largo plazo la obesidad en niños y
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en jóvenes va camino de producir una autentica crisis en la sanidad pública. (Manuel & Beltran,
n.d.)

2.3 Etiología del sobrepeso y la obesidad infantil

Existen evidencias que indican que la acumulación de grasa corporal tiene una importante
asociación a las condiciones genéticas de las personas.

La ganancia de peso corporal se ve determinado por la interacción entre los genes y el medio
ambiente en donde se desarrolla el escolar.

Hay mutaciones de genes que alteran el peso en las personas como lo son: el receptor de la Leptina,
hormona proteica de 167 aminoácidos, sintetizada exclusivamente por el tejido adiposo. La Leptina
ha sido propuesta como la hormona periférica que lleva la información a los centros cerebrales de
saciedad, de la cantidad de la masa grasa del organismo, donde al regular negativamente la
síntesis del Neuropéptido Y(NPY), que contribuye a la regulación de la ingesta de nutrientes y a la
del peso corporal el factor de transcripción SIM 1; los receptores 1 y 2 de la hormona liberadora de
corticotropina, la hormona concentradora de melanina, la proconvertasa 1, la
propiomelanocortina, el receptor 3 de la melanocortina. La vía de la melanocortina resulta de gran
interés, porque abarca diversos genes implicados en la obesidad, e incluye el gen del receptor de
melanocortina 4 (MC4RI), cuyas mutaciones suponen la causa genética conocida más frecuente de
obesidad en humanos y el receptor del factor neurotrófico cerebral. La mutación frecuente
mayormente encontrada es el receptor 4 de la melanocortina MC4R (De, 2009).

2.4 Clasificación del exceso de peso en niños

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que
puede ser perjudicial para la salud.
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El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que
se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula
dividiendo el peso de una persona en

kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).

La definición de la OMS es la siguiente:

 Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.

 Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.