MPH554

Tarea de acción 1: Análisis de un

problema ambiental que afecta a la
población chilena

Nombre(s) integrante(s): Cristina Garrido, Roberto Vélez, Sebastián Rubilar

Curso: Mediambiente, salud y gestión

Fecha: 12.03.23
MPH554– Semana 1 – Entregable Tarea de acción 1: Análisis de un problema ambiental que afecta a la población chilena – Evaluación grupal

INSTRUCCIONES
1. Revisen los recursos de la semana y guíese en ellos para realizar la siguiente actividad grupal. Lean
el documento de las instrucciones y rúbricas. Además, a continuación, revisen el caso y las
instrucciones de la actividad.

Caso

Ilustración 1: Cerro de Fecas cercano a vecinos

“Alberto Matthei e Hijos Ltda. desvió un estero en San Rosendo para su predio. Pese a los
reclamos de los lugareños y de una orden de la Dirección General de Aguas, los empresarios
sencillamente hicieron oídos sordos y el cauce se mantiene intervenido. Pero hay más: los
vecinos acusan que la planta productora convirtió el sector en la "Freirina del Bío Bío".
Denuncian entierros de animales, plagas de moscas, malos olores e incluso "corridas de
cercos". El Ministerio de Salud inició un sumario sanitario en el sector. La historia es de la
Unidad de Investigación de Bio Bio Chile.

“No es en Huasco sino en San Rosendo, región del Bío Bío, donde denuncian a una lechería
por presencia de fecas, moscas, desviar un estero y “correr cercos” de terrenos contiguos.

En Freirina, en diciembre del 2012 y tras cinco años de funcionamiento, terminaron con la
Planta Productora de Cerdos cerrada y pérdidas de Agrosuper equivalentes a 400 millones de
dólares, por la contaminación de su enorme criadero.

Ahora son más de 1.000 cabras y sus correspondientes desechos diarios, conviviendo con un
pequeño poblado en San Rosendo, los que protagonizan una compleja trama que enfrentan a
MPH554– Semana 1 – Entregable Tarea de acción 1: Análisis de un problema ambiental que afecta a la población chilena – Evaluación grupal

los vecinos y a una empresa de finos quesos.”

Para los habitantes de Los Callejones, se trata de un nuevo y grave episodio de contaminación
ambiental, una especie de “nueva Freirina”, por lo ocurrido hace años en el norte de Chile, que,
según ellos, se repite.
Oswin Hemmelmann es dirigente social y representante de un comité en la localidad de Los
Callejones y afirma que los problemas con los que conviven son múltiples y hasta ahora sin
solución a la vista.

Para ellos las complejidades comenzaron hace unos 6 años, cuando se instaló la lechería en el
lugar, en el terreno que pertenece a Felipe Matthei.

Explica que la mantención de más de mil cabras en ese espacio, sobre todo por sus desechos,
genera fetidez y ha traído una plaga de moscas al poblado de 300 habitantes que está contiguo.

En su origen, asegura el representante local, en dicho terreno solo había una plantación de
espárragos, lo que en los últimos años cambió, con la instalación de la lechería de cabra, cuya
producción deriva en insumo de los Quesos Callaqui.

“Esa lechería está ubicada a menos de 50 metros del estero y así comienza el drama” dice.

Hemmelmann asegura que nunca se ha realizado alguna evaluación de impacto ambiental, ni

antes, ni después, de su implementación.

“Lo primero que hizo el señor Alberto Matthei fue hacer un desvío de un cauce de aguas para
llevarlas a su predio. Ese fue el primer reclamo que hicimos a la DGA, lo multaron y con la orden
que debía devolver el estero a su cauce y aún no lo hacen”, acusa.

Este caso es un ejemplo de un problema ambiental que se ha repetido varias veces en el país.

Para interiorizarse en él revise la Investigación periodística completa llevada a cabo por la Radio
Biobío. Esa información la encuentra en el siguiente enlace.

https://www.biobiochile.cl/especial/reportajes/2021/06/18/quesos-callaqui-desvio-estero-para-su-
lecheria-la-acusan-de-crear-la-freirina-del-bio-bio.shtml#laquejavecinal

2. Esta actividad corresponde a un trabajo grupal (4 a 5 personas) en el que deberán realizar una
serie de actividades para lograr cumplir con los objetivos establecidos.
MPH554– Semana 1 – Entregable Tarea de acción 1: Análisis de un problema ambiental que afecta a la población chilena – Evaluación grupal

3. Constitución y organización del grupo de trabajo: Con esta actividad se espera que el grupo se
constituya. Además, sus Definir roles de trabajo en el grupo: Coordinación - Búsqueda de
información- Selección, sistematización de información, elaboración de documento.

4. Cada participante del grupo deberá leer en forma individual la lectura entregada en el material
de la semana 1 y la información del caso.

5. Posteriormente, el grupo deberá hacer una discusión general y distribuir las responsabilidades
para completar satisfactoriamente los requerimientos de la actividad.

6. Buscar Información para cumplir con los objetivos específicos. Para llevar a cabo esto se
sugiere revisar los sitios web del Ministerio de Medio Ambiente (www.mma.gob)

7. Elaborar el documento solicitado. El documento colectivo deberá tener el siguiente formato:

I. Introducción: en ella se deberá entregar un resumen del caso, objetivo específico

a)
II. Desarrollo: entrega del resultado con la respuesta a los objetivos específicos b),
c) y d)
III. Conclusión: Dar respuesta al objetivo general
IV. Referencias
MPH554– Semana 1 – Entregable Tarea de acción 1: Análisis de un problema ambiental que afecta a la población chilena – Evaluación grupal