BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR. Parcial I. 10%.

NOMBRE________________________________________ FECHA___________

"Al hablar de teoría celular, hay que indicar el contexto histórico en el que uno se sitúa. La síntesis que
realizaron Schwann y Schieiden (1838-1839), definía un marco general para estudiar la naturaleza y el
funcionamiento general de la célula. La teoría celular identifica la unidad básica de todo organismo vivo y
ayuda a comprender que hay de común entre los organismos mas simples y los mas complejos. La teoría
celular permite estudiar en un mismo marco analítico la diversidad de las células y los mecanismos puestos en
juego en su reproducción y en el desarrollo de los organismos. Según Haller, el organismo tiene una
componente anatómica básica: la fibra, ésta posee propiedades funcionales, como la irritabilidad en el caso
de una fibra muscular, las fibras de la misma clase forman membranas que a su vez constituyen órganos. En
contraste con el preformacionismo, el globulismo no permitía comprender cómo unas estructuras
rudimentarias análogas a las de las verdaderas células podían transformarse y engendrar todas las
estructuras derivadas que se encuentran en un organismo complejo. Un glóbulo no posee ninguna
organización interna, mientras que toda célula comporta una organización relativamente compleja. Las teorías
no parecían capaces de guiar la observación y la experimentación hacia la identificación de la célula y de su
verdadero papel en el organismo como concepción unitaria que permitiera hacer desaparecer la frontera
tradicional entre los reinos vegetal y animal. Como han señalado todos los historiadores de la teoría celular,
hubo que esperar a 1855 para que recusaran la hipótesis exogenética de Schwann en provecho de la
derivación de toda célula a partir de una célula-madre gracias a la escisión del núcleo. Los investigadores
alemanes Robert Remack (1815-1865) y Rudolph Virchow (1821-1902) desarrollan el axioma: toda célula
procede de otra (Omnís cellula e cellulá) y cuarto de siglo después se descubren los procesos de la división
celular (mitosis y meiosis) con la aparición de un nuevo axioma: todo núcleo procede de otro (Omnis
nucleus e núcleo). La noción de unidad vital, a un tiempo morfológica y funcional, se ha conjugado
duraderamente con la utilización de ciertos modelos analíticos y de determinadas construcciones teóricas. El
concepto de célula se ha modificado y se ha vuelto más complejo; en todas las etapas, sin embargo, ha
seguido en pie la idea de una actividad formadora y metabólica de las células".

De acuerdo con su conocimiento acerca de la teoría celular y el texto anterior

establezca si los enunciados son falsos o verdaderos:

__ Al considera la célula como unidad estructural se dio directamente un mayor soporte a la

investigación fisiológica posterior.
__ Podemos resumir la teoría celular en los postulados de ser la unidad estructural, funcional y
reproductiva de todo ser viviente.
__ La anatomía se vincula con la teoría celular puesto que sus postulados permitieron el
refinamiento de la histología.
_ La fisiología se fortalece con la teoría celular al presentar esta una unidad de actividad
metabólica de las células.
__ El trabajo de Virchow en contra de las ideas de Schleiden y Schwann permite pensar
nuevamente en el preformismo para explicar la reproducción y el desarrollo embriológico.
__ Podemos argumentar bajo la teoría celular que hay una unidad estructural para todos los
organismos hoy clasificados en los diferentes reinos de la naturaleza sin excepción.
__ Al considera la célula como unidad funcional se dio directamente un mayor soporte a la
investigación morfológica posterior.
__ Podríamos considerar el trabajo de Schwann como pionero en el estudio de la mitosis.
__ Un problema en la teoría fíbrilista de Haller es la incapacidad para demostrar la formación de
todo el organismo a partir de dicha unidad estructural
__ La simple organización interna de los glóbulos (globulismo) facilito la comprensión de la
diferenciación celular y la formación de tejidos en un organismo en desarrollo embriológico.
SELECCIÓN MULTIPLE:
La estructura de hélice alfa de las proteínas se conforma gracias a:
 Los puentes disulfuro.
 Los puentes de hidrogeno.
 Enlaces fosfato.
 Enlaces iónicos.
La centrifugación se utiliza para:
 Separar moléculas con diferente pH.
 Separar moléculas con diferente densidad.
 Homogenizar un tejido.
 Separar moléculas con diferente carga.
Para diferenciar rapidamente y a bajo costo a varios aminoácidos de una mezcla emplearíamos:
• Cromatografía de papel.
• Cromatografía de inmunoafínidad.
• Un fraccionamiento celular.
• Una electroforesis en gel de poliacrilamida.
En una electroforesis los componentes de una mezcla se separan principalmente por:
• Inmunoafinidad.
• Velocidad de sedimentación al ultra centrifugar.
• Carga eléctrica.
• Peso atómico.
Si conozco la secuencia de una proteína quiero decir que conozco la:
 Estructura primaria
 Estructura secundaria
 Estructura terciaria
 Estructura cuaternaria
En la hoja o lamina beta
 La estabilidad se mantiene principalmente por enlaces covalentes.
 La estabilidad se mantiene principalmente por enlaces disulfuro.
 La estabilidad se mantiene principalmente por enlaces iónicos.
 La estabilidad se mantiene principalmente por puentes de hidrógeno.
En una proteína globular soluble en agua:
 Los aminoácidos polares de disponen en el interior de la molécula
 Los aminoácidos apolares de disponen en el interior de la molécula
 Los aminoácidos polares de disponen en el exterior de la molécula
 Los aminoácidos apolares de disponen en el exterior de la molécula
Cuando una proteína se desnaturaliza
 Cambia su secuencia
 Pierde su actividad biológica
 Disminuye su solubilidad
 Lo hace siempre de forma reversible
En un péptido, el extremo amino
 Marca el final de la molécula
 Puede estar acetilado
 Está ocupado normalmente por un aminoácido de la serie D
 Marca el inicio de la proteina.
Un tripéptido es
 Un complejo formado por tres péptidos
 Un péptido formado por tres aminoácidos
 Un polipéptido tridimensional
 Un péptido con tres extremos
Los aminoácidos que no pueden ser sintetizados por el organismo se llaman
 Codificables
 Particulares
 No proteicos
 Esenciales
Es cierto que:
 Los términos polipéptido y proteína son siempre equivalentes.
 Una proteína puede estar formada por varios polipéptidos.
 Un péptido puede estar formado por varias proteínas.
 Cada subunidad de una proteína es un polipéptido.
Cuando una proteína se desnaturaliza:
 Cambia su secuencia.
 Pierde su actividad biológica.
 Disminuye su solubilidad.
 Lo hace siempre de forma irreversible.
Algunos péptidos funcionan como hormonas. Es el caso de:
 La insulina.
 La gramicidina.
 La vasopresina.
 La bilirrubina.
Para determinar la secuencia de un péptido hay que determinar:
 El valor de los ángulos phi y psi de cada aminoácido
 El número de aminoácidos de cada clase que contiene
 El orden en que están unidos los distintos aminoácidos
 Su estructura tridimensional
Si quisieras filmar el movimiento de los cromosomas en una mitosis la mejor técnica a emplear
seria:
 Una cromatografía de columna de afinidad con una resina de receptores para ADN.
 Una cámara de citometria de flujo.
 Un microscopio electrónico de transmisión.
 Un microscopio óptico de contraste de fases.
Si deseamos separar abundante cantidad de una proteína especifica de un extracto celular la
mejor técnica a emplear seria:
• Cromatografía de papel.
• Cromatografía de inmunoafínidad.
• Un fraccionamiento celular.
• Una electroforesis en gel de poliacrilamida.
Cual de las siguientes claves te indicaría si una célula es procariótica o eucariótica:
• La presencia o ausencia de una pared celular.
• La presencia o ausencia de sistemas de membranas internas y organelas.
• La presencia o ausencia de ribosomas.
• La presencia o ausencia de ADN y ARN.
Un proteinograma es:
 La representación de una electroforesis de las proteínas plasmáticas.
 La representación de una cromatografía de las proteínas plasmáticas.
 La representación de una ultra centrifugación de las proteínas plasmáticas.
 La representación de un inmunoensayo con las proteínas plasmáticas.
El 80% de la presión osmótica del plasma sanguíneo se debe a:
 Las α globulinas.
 Fibrinogenos.
 Las γ globulinas.
 Las albúminas.
La perdida masiva de proteínas de nuestro organismo se denomina:
 Edema.
 Hipoalbuminemia.
 Proteinuria.
 Anemia.
El grupo de enfermedades hereditarias en las que hay una síntesis anómala de las globinas se
conoce como:
 Talasemias.
 Drepanocitosis.
 Anemias.
 Cianosis.

A partir de la electroforesis para las muestras A, B, C y D y comparando las bandas obtenidas 1,2,
3 y 4 podemos concluir:

 Los individuos A, B y C están muy relacionados.

 Los individuos A y D son los mas relacionados.
 Los individuos B y C son los más relacionados.
 Los individuos C y D son los más relacionados.

RESPONDER CLARA Y BREVEMENTE:

 Cuales son las propiedades químicas que diferencia a los grupos de

aminoácidos entre si.

 Mencione dos proteínas de tipo fibroso y especifique cual es su función en el

organismo humano:

1. Explique en que se diferencia término de célula empleado por Hooke para

referirse a sus observaciones de tejidos de corcho y el concepto actual.

 En que consiste el dogma central de la biología celular y cuales de sus

postulados originales se han modificado y porque ?

 En que consiste la teoría celular y cuales son sus postulados fundamentales.


 Cual fue el principal aporte para el desarrollo del Dogma central de la Biología
celular y molecular hecho por Watson y Crick:

 Cual es la causa a nivel molecular de la anemia falciforme:

 Cual es la causa a nivel celular de a anemia falciforme:

 Porque puede generar en el hombre resistencia a la malaria:

 Que son los priones y mencione dos enfermedades producidas por ellos:
 En que consiste la hipótesis endosimbiotica:
 Mencione tres funciones fisiologicas de los lipidos en las celulas:
 Mencione tres funciones de los carbohidratos en las celulas:
 Mencione tres funciones fisiologicas de las prostaglandinas

 Explique porque el fibrilismo no permaneció como principio para explicar la

unidad morfológica y fisiológica de los seres vivientes.

En la siguiente estructura:

Defina que compuesto químico representa:

Encierre en un círculo el enlace que une los dos monómeros, como se llama dicho
enlace:

 En que consisten las siguientes técnicas y para que las emplearías:

o Cromatografía de exclusión.

o Electroforesis.

o Fraccionamiento celular.

o Microscopia de fluorescencia:
 El siguiente grafico representa el equipo utilizado en una técnica de
separación:

 A cual técnica se refiere:

 Explique cual es su fundamento

teórico para logra la separación de moléculas:

 Que tipo de moléculas separarías con este

método:

En la figura se esquematiza una célula eucarionte, con toda su variedad de

organelos.
A partir de las siguientes micrográfias identifique el tipo de estructura y determine
con que tipo de microscopio se efectúo la observación:
¿Cuál de las siguientes moléculas no es un aminoácido? _____
¿Cuál aminoácido es hidrofobico? _____

A B C

1. Los escorpiones son animales que producen un veneno con el que paralizan a
sus presas naturales, en el hombre, el efecto del veneno puede ser inocuo o
fatal, dependiendo de la especie de escorpión. Se han identificado tres
distintas toxinas de naturaleza proteica del veneno.

De las siguientes técnicas celulares y moleculares determine en cada caso si la

emplearías o no y por que, en un estudio del tipo de veneno y su grado de
toxicidad en humanos.

 Microscopia.

 Fraccionamiento celular.

 Cromatografía en papel.

 Cromatografía de columna de exclusión.

 Cromatografía en columna de afinidad.

 Cromatografía en columna de intercambio iónico.

 Electroforesis.
 Secuenciamiento de ADN.

 Clonación de células eucarióticas.

 Secuenciamiento de proteínas.

¿Cuál de los siguientes aminoácidos tiene una cadena lateral hidrofóbica y que
tipo de interacción en un péptido podría efectuar?

Establezca cual fue el aporte efectuado por el naturalista o científico al desarrollo

de la biología celular y molecular:

 1665. Robert Hooke.

 1674. Antoni Van Leeuwenhoek.

 1838. Scleiden y Schwann.

 1859. Charles Darwin.

 1862. Louis Pasteur.

 1881. Cajal.
 1882. Robert Koch

 1908. Svante Arrhenius.

 1924. Alexander Oparin.

2. Por que el desarrollo de la teoría celular dio directamente un mayor soporte a

la Investigación fisiológica posterior:

La siguiente figura corresponde a la insulina:

 A que tipo de estructura proteica corresponde:

 Mencione que tipos de fuerzas intermoleculares se presentan en esta

estructura:

 Que papel desempeña la insulina a nivel fisiológico y a nivel celular.

“Uno solo puede ver lo que esta preparado para ver” L. Pasteur.