Scooby:

Liquido: combucha

- 2 Litros de t�, con dos tazas de azucar.

T� negro, o t� verde.
(efecto gasificante de la combucha, no con bergamota; ni similar.)

- Poner pa�o sobre el envase, con elastico. bien tenso, forzar la tapa.
-Evitar contaminaci�n
- Dejar donde no le llegue luz; de 7 a 10 d�as.
-Pasados los 7 d�as; sacar kombucha y dejar un poco para la pr�xima producci�n.
-El t� solito, le puedes agragar fruta: pi�a, mandarina, lim�n, naranja, frutilla.
- Dejar fermentar x 5 d�as pero, en un envase hermetico. (genere gas)
-Abrir el frasco una vez al d�a
-Luego de 3/5 d�as. La segunda fermentaci�n estar� lista, dejar en fr�o y tomar
como bebida tradicional.