MFMt 2021-2

Unidad 6

Flujo viscoso

6.1 Características Generales

Definición:

Se entiende por flujo viscoso aquel en el cual los efectos de la viscosidad son
considerables, los que inciden en la cinemática y dinámica de aquél.

Principales efectos de la viscosidad:

1. Condición de no-deslizamiento

Los fluidos en movimiento se adhieren a las paredes sólidas

impermeables en contacto, como fenómeno general. Esto implica que
en la interfase sólido-fluido la velocidad es la misma para ambas fases.
2. Esfuerzos de corte

Para los fluidos Newtonianos las ecuaciones constitutivas en 3-D son

𝜕𝑢
𝜏𝑥𝑥 = −𝑝 + 2𝜇
𝜕𝑥

𝜕𝑢 𝜕𝑣
𝜏𝑥𝑦 = 𝜏𝑦𝑥 = 𝜇 ( + )
𝜕𝑦 𝜕𝑥

𝜕𝑢 𝜕𝑤
𝜏𝑥𝑧 = 𝜏𝑧𝑥 = 𝜇 ( + )
𝜕𝑧 𝜕𝑥

𝜕𝑣 𝜕𝑤
𝜏𝑦𝑧 = 𝜏𝑧𝑦 = 𝜇 ( + )
𝜕𝑧 𝜕𝑦

𝜕𝑣
𝜏𝑦𝑦 = −𝑝 + 2𝜇
𝜕𝑦

𝜕𝑤
𝜏𝑧𝑧 = −𝑝 + 2𝜇
𝜕𝑧

𝜇 = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎

Se aprecia que todos los esfuerzos de corte, o tangenciales, son

proporcionales a la viscosidad.

Para el caso ilustrado se tiene

𝑑𝑢
𝜏𝑦𝑥 = 𝜇 (𝐿𝑒𝑦 𝑑𝑒 𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛)
𝑑𝑦

𝜏𝑦𝑥 es el máximo en este caso en la pared.

3. Capa límite

Cuando la velocidad del flujo es alta, se produce el efecto de capa

límite

La capa límite es la región cercana a la pared en que la velocidad

aumenta bruscamente, dada por 𝑦 = 𝛿(𝑥). Esa zona se caracteriza por
tener esfuerzos de corte altos y en ella los efectos de la viscosidad son
preponderantes.

4. Turbulencia

En los flujos reales pueden presentarse tres estados, a saber:

Flujo laminar
Flujo de transición
Flujo turbulento
Dos factores determinan el tipo de flujo

𝐿𝑎𝑠 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑒𝑟𝑐𝑖𝑎 𝐹𝑖

𝐿𝑎𝑠 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝐹𝑣

Se tiene flujo turbulento cuando 𝐹𝑖 ≫ 𝐹𝑣

𝐹𝑖 = ( 𝜌𝑈 2 )𝐿2
 𝑈
𝐹𝑣 = (𝜇 ) 𝐿2
𝐿

𝐹𝑖 𝜌𝑈𝐿
= = 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑦𝑛𝑜𝑙𝑑𝑠 − 𝑅𝑒
𝐹𝑣 𝜇

Para algunas cofiguraciones se conocen el valor de Re que determina la

transición laminar-turbulento.

En el caso de tubos circulares de diámetro D se tiene

𝜌𝑈𝐷
𝑅𝑒 =
𝜇

en que 𝑈 =velocidad media del flujo

𝑄 𝜋𝐷2
𝑈= 𝑆=
𝑆 4

𝑅𝑒 < 2000 𝑙𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟

2000 ≤ 𝑅𝑒 ≤ 4000 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛

𝑅𝑒 > 4000 𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜

5. Disipación de energía

La ecuación de energía incluye el trabajo de las fuerzas de corte el cual se

convierte en calor. Ese trabajo implica, en general, pérdida de energía
cinética y de presión.
6.2 Flujo laminar. Ecuaciones de Navier-Stokes

Las ecuaciones de Momentum diferenciales para fluidos Newtonianos (N-S),

en conjunto con la ecuación de continuidad, permiten resolver problemas de
flujo laminar en forma analítica en casos simples.

Dichas ecuaciones son:

Navier-Stokes

 u u u u  P   2u  2u  2u 
   u  v  w       2  2  2 
 t x y z  x  x y z 

 v v v v  P   2v  2v  2v 
   u  v  w       2  2  2 
 t x y z  y  x y z 

 w w w w  P  2w 2w 2w 

   u v  w       2  2  2 
 t x y z  z  x y z 

Continuidad
𝜕𝑢 𝜕𝑣 𝜕𝑤
+ + =0
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧

en que se han considerado las siguientes condiciones:

 Propiedades (𝜌 , 𝜇) constantes
 Coordenadas cartesianas
 Flujo en 3-D
6.2.1 Flujo de Couette

Es el flujo que se obtiene cuando un fluido se mueve por el arrastre de una

de las paredes de un ducto formado por dos placas planas paralelas.

Condiciones especiales:

Flujo paralelo con 𝑢 = 𝑢(𝑦); 𝑣 = 𝑤 = 0

⃗
𝜕𝑉
𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 =0
𝜕𝑡
𝜕𝑃
=0
𝜕𝑥

Las ecuaciones se reducen a

𝑑2𝑢
0 = −𝜇
𝑑𝑦 2

con condiciones de borde

𝑢 (0) = 0
𝑢(𝑏) = 𝑈

Solución
𝑈
𝑢= 𝑦
𝑏

Perfil de velocidades

6.2.2 Flujo en un ducto circular. Flujo de Poiseuille

Condiciones especiales

⃗
𝜕𝑉 𝜕𝑃
=0 ; 𝑢, 𝑣 = 0 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜕𝑡 𝜕𝑧

Ecuación de Momentum

𝜕𝑃 𝜕2𝑤 𝜕2𝑤
0=− + 𝜇 ( 2 + 2)
𝜕𝑧 𝜕𝑥 𝜕𝑦

𝜕𝑃
0=−
𝜕𝑦
𝜕𝑃
0=−
𝜕𝑥

Solución

𝜕 2 𝑤 𝜕 2 𝑤 1 𝜕𝑃
+ =
𝜕𝑥 2 𝜕𝑦 2 𝜇 𝜕𝑧

1 𝜕𝑃 2
𝑤= (𝑥 + 𝑦 2 ) + 𝐶
4 𝜇 𝜕𝑧

Condiciones de borde

𝑤 (𝑎) = 0

Como (𝑥 2 + 𝑦 2 ) = 𝑟 2 , 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠
 1 𝑑𝑃 2
𝑤= 𝑟 +𝐶
4 𝜇 𝑑𝑧

1 𝑑𝑃 2
𝐶=− 𝑎
4 𝜇 𝑑𝑧

1 𝑑𝑃 2
𝑤=− (𝑎 − 𝑟 2 )
4 𝜇 𝑑𝑧

𝑑𝑃
Para que exista un flujo en dirección 𝑧, debe ser negativo, por lo tanto
𝑑𝑧

𝑑𝑃
− >0
𝑑𝑧

Perfil de velocidades

La velocidad tiene un perfil parabólico

El caudal volumétrico 𝜚 es
𝜕
𝜋𝑎4 𝑑𝑃
𝑄 = 2𝜋 ∫ 𝑤 𝑟 𝑑 𝑟 = −
0 8𝜇 𝑑𝑧
Si el tubo tiene un largo 𝑧 = 𝐿 y las presiones son 𝑃(𝑎) = 𝑃1 y 𝑃 (𝐿) = 𝑃2

entonces
𝑑𝑃
− =𝐶 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)
𝑑𝑧

𝑃2 𝐿
∫ 𝑑𝑃 = −𝐶 ∫ 𝑑𝑧
𝑃1 0

𝑃2 − 𝑃1 = − 𝐶𝐿

𝑃1 − 𝑃2 𝑑𝑃
𝐶= =−
𝐿 𝑑𝑧

𝑃 = 𝑝 + 𝜌𝑔ℎ