RESUMEN EJECUTIVO

INTRODUCCIÓN

Este diagnostico tiene como fin identificar ¿Quién es Bimbo? ¿Qué productos
ofrecen? ¿Quiénes son sus clientes? ¿Cómo se fundó? Y reconocer datos
cuantitativos y cualitativos de la empresa Bimbo como: Total de ventas, estudio
de mercado, precios, análisis de su entorno, análisis de los consumidores.
Identificar la matriz DOFA donde encontramos factores internos (fortalezas y
debilidades) y factores externos (amenazas y oportunidades) que afectan a la
compañía.

MISIÓN
 Buscamos alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo, siendo una empresa
altamente productiva y plenamente humana. Día a día queremos alcanzar
nuestros logros y avanzar en nuestros propósitos. Esto es lo que constituye
nuestra razón de ser como empresa.
VISIÓN
Ser una empresa con marcas lideres y confiables para nuestros consumidores.
Un lugar extraordinario para trabajar.

ANALISIS DE LA SITUACIÓN

Grupo Bimbo inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, con

el nombre oficial de Panificación Bimbo, S.A. La compañía comenzó con 34
empleados, vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan
negro, envueltos en celofán.
Es una marca de productos de despensa, panadería, panes, arepas y tortillas,
dulce, otros y mezclas y repostería.
La visión de sus creadores era “hacer un pan realmente bueno, nutritivo,
sabroso, fresco… Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la
intención de nutrir, agradar y llegar así a todos los hogares de México”.

Grupo Bimbo es la empresa de panificación líder y más grande del mundo y un

jugador relevante en snacks. Cuenta con 203 panaderías y otras plantas y más
de 1,600 centros de ventas estratégicamente localizados en 33 países de
América, Europa, Asia y África.
Ofrece 6 categorías de productos los cuales son:

 Panes
 Pan dulce
 Pasteles
 Tostadas
 Soluciones
 Snacks
Sociedad anónima:
Sociedad mercantil con personalidad jurídica en la que el capital, dividido en
acciones, está integrado por las aportaciones de los socios que no responden
personalmente de las deudas sociales.
Como lo indica el concepto de sociedad anónima, Bimbo se fundó con un gran
número de socios, 7 para ser precisos, con carácter mercantil, dedicados a la
venta de productos alimenticios, cuyo capital está dividido en acciones entre los
7 participantes.

Objetivo principal:

El objetivo de Bimbo es incrementar la satisfacción de los clientes, tomando las

medidas necesarias para que los productos adecuados estén disponibles en el
lugar y tiempo preciso para el consumidor.
Es apoyar actividades encaminadas a incorporar el compromiso social a favor
de las comunidades vulnerables, buscando optimizar el esfuerzo en programas
que apoyan el medio ambiente, la salud, la nutrición, la educación y la cultura
de la sociedad, sobre todo de niños e indígenas
Grupo Bimbo en sector de alimentos:

Grupo Bimbo al consolidar su presencia en el mercado ha concentrado y

centralizado su capital en el sector de alimentos, y constituye un grupo
económico exitoso con mayor presencia a nivel global.
Análisis ambiental:
queremos que sepas todo lo que en Grupo Bimbo hacemos en materia de
sustentabilidad en beneficio de nuestro planeta. Nuestra estrategia está
dividida en cuatro grandes pilares: Reducción de huella de carbono, manejo
integral de residuos, estándares ambientales: agua y agricultura regenerativa.
Cuadro comparativo de la competencia de Bimbo:
Ventas totales de años pasados

2020 2021 2022

331.051 M pesos 348.887 M pesos 398.706 M pesos
mexicanos. mexicanos. mexicanos.
87.121.036 pesos 91.814.847 pesos 104.925.464 pesos
colombianos. colombianos. colombianos
PRODUCTOS:

PRODUCTO ESTRELLA:
 ESTRATEGIA DE MARKETING
5P

PRODUCTO
Los productos BIMBO son alimentos a base de harina elaborados
principalmente para toda la familia, son producto de calidad, fabricados con
materias primas certificadas y con una amplia gama de productos.

BIMBO cuenta con una alta variedad de productos en busca de llegar a varios
segmentos, desde los niños hasta los adultos mayores y cumpliendo así con su
objetivo de estar presente en cada una de las comidas del día.
Bimbo fabrica más de 13,000 productos.

PRECIO
Bimbo tiene un nivel de precios bajo lo que le da una gran ventaja competitiva.
•

Cuenta también con varias promociones participando en concursos de

fotografía o juegos infantiles.
•

Bimbo compite en su diferenciación ya que invierte en la promoción de su

producto.

PROMOCIÓN

Se efectúa utilizando proposiciones de compra poco agresiva que tratan de

crear una imagen de marca favorable que lleva a una posterior compra.
•

Lleva a cabo sus promociones por medios televisivos, juntándolos con caras de
personajes famosos para llegar al público.

PLAZA

Bimbo distribuye sus productos de una forma indirecta. Para distribuir alrededor
de 5,000 productos, Bimbo ha desarrollado a lo largo de estos 60 años una de
las redes de distribución de alimentos más extensas del mundo, con más de
1.3 millones de puntos de venta ubicados en América Latina, Estados Unidos y
algunos países de Europa.
Utiliza canales como:
Centros comerciales
•
Centros de cadenas
•

Repartición a través de camiones

•

Venta publica para tenderos

SERVICIO

El servicio que ofrece bimbo a sus clientes es un pan fresco, delicioso y de

calidad.

MATRIZ (BOSTON CONSULTING GROUP)

MATRIZ PESTEL
MATRIZ DOFA
MATRIZ EFI
 FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO PESO CALIFICACIÓN PESO PONDERADO
FORTALEZAS      
Producto de primera calidad 0.10 4 0.40
Posicionamiento en el mercado de la
0.10 4 0.40
marca
Varios años de experiencia 0.05 4 0.2
Capacidad financiera solida 0.05 3 0.15
Productos envasados en celofán
0.05 3 0.15
transparente
Adecuadas estrategias de promoción en
0.06 4 0.24
el público infantil
Amplias infraestructuras 0.07 3 0.21
Innovación y exclusividad en la
0.06 3 0.18
presentación
1.94
DEBILIDADES      
Alta relación de precios entre el keke
0.08 1 0.08
industrial y el keke artesanal
Alimento poco saludable 0.10 2 0.20

Corto periodo de fecha de vencimiento 0.08 1 0.08

Poca variedad de sabores de kekes 0.06 2 0.12

Bajas barreras de entrada a nuevos
0.06 1 0.06
competidores en la venta de kekes
Altos costos de transporte 0.08 2 0.16
0.66
TOTAL     2.60

PLAN DE ACCIÓN

Para este 2023 la empresa quiere adquirir prestigio ofreciendo degustaciones en

centros de cadena con el fin de que los consumidores se motiven a comprar los
productos, y así mantener los precios estables.

MERCADO RELEVANTE
ESTRATEGIA DE SEGMENTACION Y POSICINAMIENTO
Es de llegar al mayor número de clientes, por lo que su enfoque va direccionado
hacia convertirse en la primera elección de compra de pan y abarcar la mayor
cantidad de canales de distribución y consumición.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO
Esto consiste en elaborar el mejor producto siendo sabroso saludable e
innovador.

ESTRATEGIA DE MARCA
Mediante grandes gastos en publicidad y otros medios para hacer conocer el
nombre de Bimbo, crean una calidad y una conciencia sobre la existencia de la
empresa. Intentan establecer además relaciones a largo plazo con sus
consumidores.

ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN DE MERCADO

Intentan alcanzar cada día más consumidores mediante la ampliación de sus
productos o mostrando más usos de sus productos.

ESTRATEGIA DE INCREMENTO DE MÁRGENES

El principal objetivo es crear más eficiencia para poder añadir más valor. Esta
estrategia también está relacionada con la de producto ya que aumenta su
calidad para después destacar en ello.