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KIWICHOCO

EL DULCE PLACER QUE CUIDA TU SALUD

Universidad San Pedro

FACULTAD CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA: ADMINISTRACION ASIGNATURA: MARKETING OPERATIVO

CICLO: V C
ALUMNO : HORNA DE LA CRUZ LUIS

PROFESOR : JORGE DANIEL PEREZ.

2012
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CONTENIDO
PROGRAMA DE MARKETING I. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Visin del negocio Misin del negocio El mercado Objetivos especficos Objetivos estratgicos Estrategias Anlisis foda Fortalezas Oportunidades.. Debilidades Amenazas II. PROGRAMA DE MARKETING MIX.. PRODUCTO Marca Envase Caractersticas del producto PRECIO. PROMOCION Mix promocional o Publicidad o Ventas.. o Merchandising o Marketing directo o Relaciones publicas o Promocin - Promociones de ventas - Promociones estratgicas PLAZA ENCUESTA.
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Programa de marketing
Nombre de la Idea de Negocio:

0 KIWICHOCO
Nombre Comercial:

0 KIWICHOCO

I. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISIN DEL NEGOCIO: al ao 2017, nuestra marca kiwichoco se consolidara como lder en el mercado peruano, logrando un buen nivel de competitividad que nos permita alcanzar mayor demanda nacional y que a travs del tiempo podamos conquistar el mercado internacional. MISIN DEL NEGOCIO: producir y comercializar dentro y fuera del pas un producto de alta calidad, exquisitez y adems muy nutricional para deleitar los paladares ms exigentes, generando un 15% de rentabilidad para la empresa, en un ambiente laboral muy satisfactorio. EL MERCADO: Mercado potencial: Los clientes son todas las personas entre los 3 y 65 aos, de la poblacin de Chimbote Grupo objetivo: El grupo lo segmentamos de acuerdo a las siguientes variables: Segmentacin demogrfica: Edad: desde los 3 hasta los 65 aos de edad. Sexo: femenino y masculino. Segmentacin psicogrfica: Grado de innovacin: innovadores.

Segmentacin socio econmica: Clase social: baja / media baja / media / media alta / alta Estilos de vida: Sofisticados, progresistas, modernos y adaptados. OBJETIVOS ESPECIFICOS Establecer canales de distribucin (sucursales) muy efectivos. Incrementar la cantidad de anuncios publicitarios en los primeros meses de lanzamiento del producto. Aumentar en un 15% las ventas, luego del lanzamiento. Generar empleos directos e indirectos en nuestro pas. Aprovechar los recursos propios (kiwicha) para crear un

producto de calidad peruano. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Difundir adecuadamente las propiedades y beneficios

nutricionales y saludables de nuestro producto KIWICHOCO en nuestro mercado objetivo local, regional, nacional e internacional. Marketear eficazmente la calidad de nuestro producto

KIWICHOCO en e nuestro mercado objetivo local, regional, nacional e internacional. Introducir y posicionar nuestra marca en el mercado local, regional, nacional e internacional. Fidelizar las relaciones de compra en nuestro mercado objetivo local, regional, nacional e internacional. Impulsar eficazmente la compra y adopcin de nuestro producto KIWICHOCO en nuestro mercado objetivo local, regional, nacional e internacional.

ESTRATEGIAS: Publicitar adecuadamente al mercado objetivo, la existencia de una nueva alternativa para satisfacer el deseo de consumir alimentos naturales sin ingredientes dainos para la salud, a travs de nuestro producto original KIWICHOCO. Promover eficientemente el consumo de nuestro producto en el, mercado objetivo desarrollando un producto de calidad y altamente competitivo, con la colaboracin de nuestro personal muy capacitado y aprovechando la preocupacin por los daos a la salud que genera el consumo de comida chatarra. Emplear eficientemente la planta y equipos modernos propios de la empresa para reducir costos y maximizar beneficios en la produccin y comercializacin del producto, que nos permita negociar precios en el mercado internacional, aprovechando la vigencia y apertura de nuevos tratados de libre comercio (TLC) con otros pases importantes. Proyectar una cultura empresarial indgena tradicionalmente, aprovechando el grado de comunicacin entre cada rea de la empresa y la tendencia de los consumidores consumir primero lo nuestro. Promover el desarrollo de la creatividad e innovaciones la empresa, empleando nuestro tipo de organizacin dinmica y aprovechando el prestigio de nuestra materia prima por su alto valor nutricional. peruanos a

ANALISIS FODA FORTALEZAS: o Producto original. o Personal altamente capacitado de primer nivel. o Alto grado de comunicacin entre cada rea de la empresa. o Planta y equipos modernos propios. o Organizacin dinmica, no esttica(es decir que cada departamento toma sus propias decisiones) OPORTUNIDADES: o Demanda creciente por alimentos naturales, sin

ingredientes dainos para la salud. o La preocupacin por la comida chatarra. o La apertura de nuevos tratados de libres comercios (TLC) con otros pases que nos permitirn entrar en el mercado internacional. o La tendencia de los consumidores peruanos a consumir primero lo nuestro. o El prestigio de nuestra materia prima por su alto valor nutricional que se le atribuye. DEBILIDADES: o Poca experiencia en el rubro. o Imagen y marca no posicionada en el mercado. o Recurso financieros en proceso de crecimiento(capital en desarrollo) o Pocos recursos mviles (movimiento externo). o Alto grado de desercin de los empleados por nuevas oportunidades en el mercado de trabajo.

AMENAZAS: o Fuerte competencia (principales de empresas

multinacionales). o La crisis econmica mundial. o Productos sustitos. o Polticas actuales del gobierno que pueden afectar las relaciones comerciales con otros pases. o Sequias y plagas en las regiones donde se cultivan las materias primas muy necesario para la elaboracin del producto.

II. PROGRAMA DE MARKETINK MIX PRODUCTO


Nuestro producto KIWICHOCO (elemento tangible no duradero), es una nueva alternativa pero con un gran valor agregado, porque est hecho de insumos de primera calidad, frescos y elaborados en el mismo pas de procedencia de dicha materia prima. Consiste en una galleta hecha a base de harina de kiwicha baada con chocolate elaborado bajo recetas artesanales con grandes propiedades nutricionales que brindan al cliente un producto saludable. MARCA: El nombre de nuestro producto ser KIWICHOCO, que viene a ser el resultado de la unin de las primeras silabas de las palabras: KIWICHA-CHOCOLATE; y adems es muy fcil de recordar y pronunciar.

KIWICHOCO
EL DULCE PLACER QUE CUIDA TU SALUD ENVASE: Los envases llevaran el color amarillo claro (por ser un color llamativo), con puntos de color marrn (por el chocolate), un dibujo del producto base (kiwicha). Adems se presentara al consumidor en diferentes dimensiones: Envases de 40 gr. (orientado hacia los nios). Envases de 80 gr. (orientado hacia los jvenes y pblico en general).

KIWICHOCO
EL DULCE PLACER QUE CUIDA TU SALUD

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO: Altos valores nutricionales, debido a la materia prima de bandera que utilizaremos; KIWICHA. Insumos frescos de la mejor calidad. Receta tradicional artesanal. Sabor nico de innovacin.

PRECIO
Antes de establecer el precio tomamos en cuenta ciertos factores del entorno: Con relacin a la competencia existen varios tipos de chocolates en el sector como competidores indirectos, tenemos la mayor cantidad de oferta de productos dentro del pas bajo productos de una calidad inferior a bajo costo. No existen competidores directos para nuestro producto y por ello no estamos dentro de un mercado de competencia perfecta en la cual tengamos que ser tomadores de precio. Siendo as podemos en el mercado objetivo imponer un precio que refleje lo que queremos proyectar:

-somos un producto de muy buena calidad-

Entraremos en el mercado con un precio que nos permita obtener un alto margen de utilidad amplio acaparando primero a aquellos consumidores que le darn mayor valor por el mismo hecho de ser un nicho de poca atencin (amante de lo dulce pero que se preocupan por su salud). Esta estrategia es conocida como descreme de mercado y nos sirve para generar la segmentacin status que se desea en nuestro producto.

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Los precios estarn determinados en funcin de las presentaciones como introduccin al mercado tendremos la siguiente presentacin: una galleta hecha de harina de kiwicha baada con chocolate.

Tenemos la certeza de que este es el precio que mejor se ajusta al posicionamiento que queremos obtener y ser en base a ese posicionamiento que a mediano plazo obtendremos una mayor

participacin de mercado.
Presentacin Precio (s/.) 0.50

Envases de 40 gr. Envases de 80 gr.

1.00

PROMOCION
MIX PROMOCIONAL
Esta es la parte de nuestro programa que junto a la calidad de nuestro producto nos posicionar y generar la participacin de mercado que deseamos. PUBLICIDAD Anuncios: Se promocionar en anuncios publicitarios de medio masivo para dar a conocer el producto y sus propiedades nutricionales en como parte de la primera fase de la campaa de promocin, estos medios sern los diarios de mayor circulacin de

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Chimbote (la industria de Chimbote) , en revistas en suplementos salud y nutricin, televisin y radios de mayor sintona Vallas: Se publicitar el producto en vallas en puntos estratgicos de la ciudad en zonas del centro, donde concurre la mayor cantidad de potenciales clientes, con el fin de presentar el producto como un deleite a los sentidos con artes audaces e ideas de colecciones innovadoras por fiestas patrias. Promocin On-Line: Implementacin de pagina web donde se encontrar informacin ms detallada sobre el producto que destaque el modo de elaboracin, las propiedades nutricionales y diferentes presentaciones adems incluir servicios que interactuar con el cliente de manera que indique cual es el punto de venta ms cercano a l. Este segmento est enfocado a jvenes compradores, profesionales jvenes que dedican la mayor parte de sus horas laborables conectadas a internet. El medio de difusin de la pgina web ser en los ya mencionados adems de comprar espacios en pginas de acceso masivo como Facebook e incluso publicidad en MSN en el Messenger o Hotmail.

VENTAS

Nuestra fuerza de ventas estar conformada por la siguiente manera: VENTA DIRECTA Para la venta directa contaremos con tres vendedores, los cuales se encargaran de la venta personal a nuestros clientes en el local ubicado estratgicamente en el centro de la ciudad de Chimbote.

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VENTA INDIRECTA Esto se realizara a travs de 5 representantes de ventas muy capacitados, quienes se encargaran de hacer visitas

peridicamente desde las pequeas bodegas hasta los grandes almacenes existentes en Chimbote. Adems nuestra fuerza de ventas estarn suficientemente capacitados, de tal manera que sern muy competitivos en el mercado. Se les estimulara econmicamente de acuerdo a los niveles de ventas logradas, para as motivarlos a que cada da vendan ms.

MERCHANDISING
Para tal efecto utilizaremos vitrinas de manera especial y atractiva en el interior del punto de venta de nuestro producto, con el fin de incitar al pblico que circula fuera de los comercios para que entre a nuestro local. Para sumar a la gran decoracin con publicidad de nuestra marca y al acogedor ambiente de familia que le daremos a nuestro local, crearemos y daremos vida al sper cholo KIWICHOCO MAN (nuestro hroe disfrazado que atraer a ms personas a nuestro local).

MARKETING DIRECTO
El marketing directo nos permitir establecer una comunicacin de manera individual y personalizada con nuestro pblico objetivo. Adems nos permitir establecer relaciones ms duraderas con nuestros clientes. Para tal efecto contaremos con 5 asesores de ventas, quienes se encargaran de transmitir la informacin de nuestro negocio y producto. Adems utilizaremos medios mecnicos como: Internet. Telfono. Correo electrnico.

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RELACIONES PBLICAS
Nuestras relaciones pblicas estarn enfocadas en tres temas de gran importancia poltica, econmica y social: CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Con el objetivo de contribuir en el cuidado de nuestro medio ambiente, realizaremos campaas de concientizacin y de reciclaje de basura en la ciudad de Chimbote, con el lema de: KIWICHOCO TE CUIDA Y TE PROTEGE! LA DESNUTRICION INFANTIL Con el objetivo de alinearnos a la gran poltica de gobierno que es la inclusin social, desarrollaremos campaas de asistencia alimentaria para los nios ms pobres de la ciudad de Chimbote, bajo el lema de: KIWICHOCO, COMBATE LA DESNUTRICION INFANTIL! LA EDUCACION Con el objetivo de contribuir con la educacin en la ciudad de Chimbote, realizaremos campaas con el lema de: VAMOS AL COLE CON KIWICHOCO!, en la cual regalaremos tiles escolares a toda la poblacin estudiantil de esta ciudad.

PROMOCION Se realizara los siguientes tipos de promociones: PROMOCIONES DE VENTAS: o Al consumidor:

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Rebajas de precios por ser cliente fiel. Bonificacin en productos, en funcin a la Cantidad de compra. Concursos y sorteos por compra. Utilizaremos (gancho). o Al distribuidor: Descuentos excepcionales. Crditos especiales por compra adicional. Regalos por compra adicional. Bonificaciones en producto. Concurso de ventas. Financiamiento de publicidad grupal. o A la fuerza de venta: Concursos de ventas. Primas en comisiones por vente el precio de atraccin

excepcional. Premios por venta excepcional. PROMOCIONES ESTRATEGICAS o Al consumidor: Muestras gratis. Carnes de cliente leal.

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Organizacin de actividades especiales en el local. o Al distribuidor: Reuniones de motivacin. Diplomas y reconocimientos. Financiamiento de publicidad. o A la fuerza de ventas: Jornadas de motivacin. Premios de lealtad. Concursos de nuevos clientes. Campaas vendedores. de reclutamiento de otros

PLAZA
Para que nuestro producto KIWICHOCO estn disponibles en todo los consumidores de nuestro mercado objetivo local, sern distribuidos directamente en nuestro local e indirectamente a travs de nuestras cuatro unidades mviles en los siguientes canales de distribucin: Grandes almacenes. Centros comerciales. Supermercados. Tiendas pequeas.

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Puestos de mercados. Cafetines de centros educativos de primaria y secundaria, institutos superiores y universidades. Nota: antes de realizar una distribucin intensiva, se llevara a cabo un plan piloto para medir el grado de aceptacin de nuestro producto en los cafetines del centro educativos de primaria y secundaria, y universidad con mayor poblacin estudiantil en Chimbote.

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ENCUESTA
FECHA: . EDAD:. SEXO:. DISTRITO:

PREGUNTAS Marque o escriba en el recuadro la letra de su preferencia. 1. Consume usted galletas baadas con chocolate? A. SI B. NO

2. Qu marca de galletas baadas con chocolate consume? A. cookies B. Chocolates 240


C. Dickes Choco Ricos D. Choco chip. E. Biznikke Nevado

3. Por qu utiliza esa marca? A. Porque est a un precio bajo B. Porque contiene ms. C. Porque es de calidad.

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4. Cuntas personas integran su familia? 5. Qu tipo de presentacin prefiere? A. De 40 gramos. B. De 80 gramos. C. De 100 gramos.

6. Con que frecuencia adquiere el producto? A. Diario B. Intermediario. C. Semanal. D. Quincenal. E. Mensual.

7. Donde adquiere el producto? A. En supermercados. B. En mercados. C. En bodegas. D. En puestos ambulatorios.

8. Sabe usted que las galletas baadas con chocolate estn elaboradas son ingredientes dainos para su salud? A. SI. B. NO.

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9. Consumira un nuevo producto elaborado sin ingredientes dainos? A. SI B. NO.

10. Qu programas de televisin observa? A. Novelas. B. Noticieros. C. Series. D. Programas deportivos. E. Programas concurso.

11. Qu canal de televisin ve con frecuencia?

12. En qu horario acostumbra ver la televisin? A. Maana. B. Tarde. C. Noche. D. Medianoche.

13. Qu radio escucha usted?

14. En qu horario sintoniza la emisora?

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A. Maana. B. Tarde. C. Noche. D. Medianoche.

15. Qu peridico acostumbra a leer usted

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