Cesfam: El Roble

Informe de internado

Asignatura: Practica profesional

Sección:

Nombre del docente: Nikol Morant

Nombre de los integrantes del grupo:

 Camila Córdova

Fecha de entrega
Introducción:

En salud pública se dan prestaciones de salud, que van enfocadas para la población más
vulnerable y de bajos recursos, en la cual se atienden personas pertenecientes a Fonasa tipo
A, B,C y D.

Los beneficios asociados a la salud publica son prestaciones médicas, odontológicas,

psicológicas, enfermería, planificación familiar, nutrición y rehabilitación. Además de esto,
existen diferentes tipos de estrategias, para poder mejorar la salud de la población a lo largo
del ciclo vital.

Capítulo I: Diagnostico de salud:

Presentación del establecimiento

Cesfam el Roble, se encuentra ubicado en la comuna de la Pintana, situada en el sector sur

de la región Metropolitana Chile, comuna la cual cuenta con una superficie de 30,6 km2,
limitando con diferentes comunas, como San Bernardo, puente Alto, La Florida, y San
Ramón; con una población según censo del año 2022 con una población de 189.278
habitantes, donde eran 94.963 hombres y 95.122 mujeres.

Indicadores socioeconómicos:

En la comuna de la Pintana existe una gran cantidad de empresas sin inicio de actividades,
también personas y emprendedores no formalizados, esto va relacionado directamente con
la baja competencia de las personas.

Con respecto al volumen de las empresas el 85% corresponde a actividades de micro y

pequeña empresa

Las empresas grandes y medianas representan un40% en la ocupación laboral, pero estos
puestos de trabajo son asignados mayormente a personas de otras comunas.
Indicadores educacionales:

según Mineduc son 13 centros educacionales en la comuna de La Pintana los cuales tienen
en conjunto una matrícula de solo 5.788 mil estudiantes, teniendo una capacidad máxima
para 9.050 estudiantes, esto quiere decir que solo hay una ocupación del 63,9 %, incluso 5
de los 13 establecimientos se encuentran bajo del promedio comunal, impactando
directamente en el presupuesto del sector, que se basa de las subvenciones provenientes de
los alumnos que asisten regularmente a los establecimientos.

Capitulo ll: PROGRAMA EDUCATIVO

Introducción:

En base al diagnóstico de salud y lo observado dentro del centro de salud familiar el

Roble, son cada vez más las personas que presentan problemas de sobrepeso o un grado de
obesidad, lo cual es alarmante. Una de las causas que podría desencadenar este problema de
salud son los entornos o lugares en donde un grupo de personas convive y se desenvuelve
durante la mayor parte de su tiempo, ya sea en el trabajo, colegio o en el hogar. A raíz de
esto, es mucho más sencillo que los malos hábitos alimenticios se adquieran, y es común
observar que niños de familias con sobrepeso o algún grado de obesidad presenten algunas
de estas condiciones y que sigan esos malos hábitos fuera del hogar, como por ejemplo en
el colegio.

Debido a todo lo mencionado anteriormente, es necesario recalcar la importancia de la

alimentación durante este periodo de la vida, su impacto en el desarrollo del cerebro, el
crecimiento y el rendimiento escolar. Es por ese motivo que se desea dar mayor énfasis a
los talleres que realiza el centro de salud familiar para los niños y las niñas del colegio (por
confirmar), con la finalidad de ir frenando paulatinamente el impacto que está produciendo
el sobrepeso y la obesidad infantil, mediante diferentes actividades que ayuden a conocer y
fomentar un estilo de vida mucho más saludable de forma fácil y divertida.

Población objetivo:

El CESFAM el Roble suele trabajar en conjunto con diferentes colegios e instituciones para
realizar promoción en salud, debido a esto, la población en la que se enfocará el programa
educativo serán niños y niñas del colegio (por confirmar) entre las edades de (por
confirmar) años que se encuentran dentro del taller deportivo de Kickboxing que ofrece el
centro de salud. La forma de selección será mediante la autorización de los padres que
deseen que sus niños puedan participar dentro de las actividades (hasta el momento nos
han dicho que serán los niños del taller de kickboxing que ejerce un kinesiólogo)

Objetivos:

 Objetivo general:
o Promover y/o fomentar hábitos y estilos de vida saludables en base a una
buena alimentación y la actividad física en los niños y niñas de (….)
años.
 Objetivos específicos:
o Educar sobre los beneficios de una buena alimentación y la actividad
física.
o Distinguir los alimentos saludables de los no saludables.
o Explicar la importancia de beber agua.
 Contenidos:
o Beneficios de una buena alimentación y la actividad física.
o Selección de alimentos para una colación saludable.
o Consecuencias del consumo constante de comida basura.
o Beneficios del agua para la salud.
 Metodología:

La metodología que se utilizará para la realización del taller educativo será la siguiente:

Antes de comenzar con las actividades del taller, se planea realizar una visita una semana
antes al recinto (por confirmar) con los niños para poder realizar una evaluación
nutricional para informar a los padres del estado nutricional de cada uno de sus hijos. Una
vez obtenidos esos datos y la cantidad total de los niños y niñas, se podrá dar inicio con las
actividades.

En primer lugar, se hará una breve introducción en donde se les dará un espacio a los niños
y niñas para que puedan dar a conocer lo que entienden o perciben como una alimentación
saludable. Posterior a esto se dará inicio con el taller mediante la muestra de un ppt
educativo en el cual se hablará de forma general de los beneficios de la buena alimentación,
la actividad física y la importancia del agua en conjunto de un video explicativo de hábitos
saludables. Luego se dará inicio a las dinámicas y juegos educativos, en donde se
encontrarán actividades relacionadas con la selección de alimentos (alimentos saludables y
no saludables para armar una buena colación) y la actividad física. Finalmente se realizará
una serie de actividades en donde los niños deberán aplicar lo aprendido durante el taller
(también por medio de dinámicas y juegos), premiando aquellos que participaron.
Recursos (lo que sabemos que se utilizará hasta ahora):

 Recursos materiales:
o Computador y proyector.
o PPT y video educativo.
o Plato alimenticio didáctico.
o Sellos de advertencia impresos.
o PPT juegos educativos.
o Lápices y cinta adhesiva.
o Premios.
 Recursos humanos:
o Internas de Nutrición y Dietética Sandra Aldana Traslaviña y Camila
Còrdova Vergara, NTA Catalina Makuc y NTA Nicole Nourdin.
 Tiempos (hasta el momento no sabemos cuánto tiempo dispondremos, pero en el
caso de ser 1 h quedaría de la siguiente manera)
o Introducción: 5 minutos.
o Presentación y desarrollo del taller: 45 minutos.
o Ronda de preguntas + premiación: 10 minutos.

Evaluación:

Para la evaluación diagnostica se realizará una sección de preguntas en donde se harán

breves actividades en donde los niños y niñas deberán aplicar lo aprendido mediante unos
juegos educativos. El juego constará en un PPT en donde los niños deberán escoger alguna
pregunta al azar y responderla. Finalmente se realizará una premiación a todos aquellos que
participaron de forma activa y entusiasta durante la sesión.
 Resumen del programa:

Tiempo de Res
Objetivos Intervención Recursos
ejecución la
Contenidos:
-Beneficios de una buena
Objetivo general: alimentación y la actividad física.
Promover y/o -Selección de alimentos para una
fomentar hábitos y colación saludable.
estilos de vida -Consecuencias del consumo
saludables en base a constante de comida basura. Materiales:
una buena -Beneficios del agua para la salud. -Computador y proyector. -Días:
alimentación y la Actividades: -PPT y video educativo. Evaluación:
actividad física en los -Interacción sobre qué se entiende -Plato alimenticio didáctico. semana del 13 de
niños y niñas de (….) por hábitos saludables. -Sellos de advertencia impresos. abril (por In
años. -Educación sobre hábitos -Láminas de alimentos: arma tu confirmar) N
Objetivos saludables y actividad física. colación. Taller: 20 de abril Dieté
específicos: -Sección de juegos y/o -PPT juegos educativos. (por confirmar)
-Educar sobre los -Lápices y cinta adhesiva.
actividades: Tr
beneficios de una -Premios. -Hora: por
*Hábitos saludables: Cam
buena alimentación y confirmar.
importancia de ellos, plato V
Humanos: Interna de Nutrición y
la actividad física. alimenticio, alimentos saludables dietética Sandra Aldana -Tiempo de la
-Distinguir los vs no saludables (sellos de Traslaviña, Camila Còrdova actividad: 1 hora
alimentos saludables advertencia). Vergara, NTA Catalina Makuc, (por confirmar)
de los no saludables. *Actividad física: (algunas NTA Nicole Nourdin.
-Explicar la actividades están por definirse ya
importancia de beber que se nos dijo que puede que
agua. estemos con un kinesiólogo)
-Ronda de preguntas ¿qué
aprendí?

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