CIENCIA Y TECNOLOGÍA – S1

Analiza los datos cualitativos y cuantitativos

sobre la presencia de hongos en los alimentos.
Compara los datos obtenidos para establecer
relaciones de causalidad y elabora conclusiones.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA
PRIMER AÑO DE SECUNDARIA
PRÁCTICA N°02

ESTUDIANTE:
Sección:
TABLA DE REGISTRO DE OBSERVACIONES.
Tiempo Pan con humedad Pan sin humedad

3 dia Ningún cambio Ningun cambio

4 dia ningun cambio Ningún cambio

5 dia Empieza a salir el moho Ningún cambio

6 dia El moho sigue creciendo Empieza salir el moho

7 dia El moho crece mas El moho crece pero un

poco lento

¿Qué diferencias observan entre la muestra de pan que estuvo con humedad y la
que estuvo sin humedad? ¿Qué pueden concluir acerca de las preferencias
ambientales de los hongos?
Que el pan que tiene humedad crece el hongo mas rápido en cambio el que no tiene
humedad crece mas lento.
TABLA COMPARATIVA

Hipótesis Resultados del Información basada en

experimento conocimiento científico

Que el moho crece el pan con humedad se desarrollan en un medio

mas rápido en un crece mucho mas orgánico, a menudo en
pan que tiene rápido que uno sin descomposición, que resulta
humedad que otro humedad ya que el nutritivo para su crecimiento.
normal y que hay moho crece mas Aunque puede aparecer al aire
que tener cuidado rápido en humedad y libre, es más frecuente que surja
con las oscuridad. en espacios cerrados.
micotoxinas
 Responde las siguientes preguntas:
1. ¿Es válida la hipótesis inicial? ¿Por qué?
Si, porque nos da 1 idea a entender
Sobre el crecimiento del moho.
2. ¿Las actividades realizadas en el proceso de indagación le ayudaron a
comprobar la hipótesis? ¿Por qué?
Si, porque nos da ideas para informarnos y
asi aprender sobre el tema.
3. ¿Cuál es la conclusión del proceso de indagación?
Mi conclusión es que el pan con humedad crece mas rápido
que un pan que no tiene humedad
y que es entretenido ya que tienes que esperar
muchos días para ver los cambios.