UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

PRÁCTICA No.2
PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA
EQUIPO 4
1. ALEMAN BERNAL CARMEN IRASEMA
2. ALVARADO CORRALES MARIA JOSE
3. CARDENAS BERNAL GONZALO
4. GOMAR RUIZ ADRIAN
5. RODRIGUEZ GALVAN JOSE RAMON
GRUPO: B-4I
CARRERA: LICENCIADO EN BIOTECNOLOGIA GENOMICA
MATERIA: FISICOQUIMICA
NOMBRE DEL MAESTRO: DR. RAMIRO QUINTANILLA LICEA
SEMESTRE EN CURSO: ENERO-JUNIO 2023
FECHA DE ENTREGA: 13/02/2023
Tabla 1. Ensayo 1
T ambiente= 26°C
T reacción= 30°C
ΔT= 4°C
¿Se llevó a cabo una reacción endotérmica o exotérmica?
Exotérmica
Describa el proceso observado en el ensayo 1
Se agregaron aproximadamente 404mg de permanganato de potasio y 6 gotas de
glicerina. Cuando estas hicieron contacto, salió humo blanco y había una chispa
naranja girando alrededor del permanganato de potasio.
Escriba una ecuación balanceada para esta reacción
14 KMnO4 + 4 C3H5(OH)3 → 7 K2CO3 + 7 Mn2O3 + 5 CO2 + 16 H2O
Tabla 2. Ensayo 2
T ambiente= 26°C
T reacción= 19°C
ΔT= -7°C
¿Se llevó a cabo una reacción endotérmica o exotérmica?
Endotérmica
Describa el proceso observado en el ensayo 2
Al transferir el hidróxido de bario al vaso de tiocianato de amonio, se hizo una mezcla
y esta, al contacto, fue bajando su temperatura.
Escriba una ecuación balanceada para esta reacción
Ba(OH)2(s) + NH4NO3(s) + ∆ --> BaCl2(s) + NH3(ac) + 2 H2O(l)
 Análisis de resultados
Durante la práctica de laboratorio llevamos a cabo dos experimentos, los cuales
trataron de demostrar el cambio de entalpía que se produce en una reacción
química dando como resultado una entalpía de reacción.
En el ensayo 1, originalmente se pusieron 202mg de permanganato de potasio en
la capsula de porcelana y se agregaron 2 gotas de glicerina. El resultado fue nulo,
pues no hubo reacción alguna. Después, se trató de activar la reacción, agregando
4 gotas más de glicerina, pero el resultado seguía siendo el mismo. Por ende, se
agregaron aproximadamente 200mg más de permanganato de potasio y 2 gotas
más de glicerina. En este caso, la reacción si se llevó a cabo de manera efectiva,
ya que al pasar aproximadamente 4 segundos comenzó a salir un humo blanco de
la capsula de porcelana y había una chispa de color naranja rodeando al
permanganato de potasio. La reacción duro unos pocos segundos y después se
disipo. Al inicio de esta reacción se tomó la temperatura del ambiente y era de 26°C.
Cuando se terminó dicho experimento, inmediatamente medimos la temperatura del
permanganato de potasio y la glicerina juntos, la cual dio un resultado de 30°C. El
cambio de temperatura fue 4°C, dando como resultado una reacción exotérmica.
En el ensayo 2, se tomó la temperatura del ambiente dando como resultado 26°C.
Se pesaron 2g de tiocianato de amonio en un vaso de precipitado y 2g de hidróxido
de bario. Después, se transfirió el hidróxido de bario al vaso del tiocianato de amonio
para poder mezclarlo con una varilla de vidrio. Al pasar aproximadamente 2 min la
reacción comenzó a sentirse, pues en la parte baja del vaso de precipitado se sentía
frio. Al terminar la reacción, medimos la temperatura de esta y dio como resultado
19°C. El cambio de temperatura fue de -7°C, dando como resultado una reacción
endotérmica.
 Discusión
Ensayo 1
El permanganato de potasio (KMnO4) es un compuesto químico formado por iones
potasio (K+) y permanganato (MnO4−). Es un fuerte agente oxidante. La glicerina,
que también se la llama glicerol, es un alcohol líquido que se usa en la fabricación
de diversos productos.
En la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales en la Universidad Nacional de la
Plata, se realizó el mismo experimento con permanganato de potasio y glicerina
para llevar a cabo una reacción de oxido-reducción, en donde su fundamento fue el
siguiente: el permanganato de potasio actúa como agente oxidante y provoca la
oxidación de glicerina C3H5(OH)3 y liberación de calor (Carasi P. et al., s.f). En la
demostración de su experimento se observa una reacción exotérmica y una flama
bastante alta e inmediata. Por otro lado, nuestro experimento no tuvo la reacción
esperada, ya que solo hubo una pequeña chispa y bastante humo blanco. Aunque
la reacción si fue exotérmica, consideramos que fue un error de calculo al agregar
los reactivos. Nuestro fundamento es el siguiente: el permanganato de potasio
(KMnO4) oxida a la glicerina, 1,2,3-propanotriol (CH2OH-CHOH-CH2OH) a dióxido
de carbono y agua que se transforma en vapor haciendo uso de parte del calor
liberado. La reacción es exotérmica, libera calor. Al principio es lenta, pero a medida
que la temperatura aumenta, también lo hace la velocidad de reacción.
Ensayo 2
El hidróxido de bario es un compuesto químico, de fórmula Ba (OH)₂. El
monohidratado granular es su forma comercial más común. El tiocianato de amonio
es un compuesto inorgánico de fórmula NH₄SCN. Es la sal del catión amonio y el
anión tiocianato.
En la Universidad Autónoma de México, se realizo el mismo experimento con
hidróxido de bario y tiocianato de amonio para llevar a cabo una reacción
endotérmica. Su fundamento fue el siguiente: Si tocamos el recipiente en el que se
está llevando a cabo la reacción, sentimos frío porque el calor pasa de nuestra mano
hacia el recipiente, es decir, este proceso absorbe energía del medio que lo rodea.
Este proceso implica un cambio químico que absorbe calor y recibe el nombre de
reacción endotérmica (UNAM, s.f). Nuestro resultado fue el mismo, no hubo ningún
factor modificante. Y nuestro fundamento es el siguiente: las moléculas de aire están
cediendo energía al vaso, es el sistema químico quien gana energía del exterior (por
eso las paredes del vaso y el aire de alrededor se enfrían).
 Conclusiones
Alemán Bernal Carmen Irasema: En esta práctica observamos los dos tipos de
reacciones químicas relacionadas a la absorción o liberación de energía, estas son
la exotérmica para la liberación y endotérmica para la absorción, en estás
reacciones la energía fue expresada en forma de calor, liberando humo y chispas,
y aumentando su temperatura en el caso del permanganato de potasio lo cual la
hace una reacción exotérmica, por otro lado la reacción del hidróxido de bario y
tiocianato de amonio enfría y por eso empieza a absorber el calor de nuestra mano
al tocar el vaso y esto la convierte en una reacción endotérmica.
Alvarado Corrales María José: Una Reacción Endotérmica es una reacción
química que absorbe energía en forma de luz o calor. En ella, la energía o entalpía
de los reactivos es menor que la de los productos. Una Reacción Exotérmica es una
reacción química que desprende energía en forma de luz o calor. Durante la practica
de laboratorio se pudo observar de manera correcta, los dos tipos de reacciones,
pudiendo decir que el permanganato de potasio y la glicerina dan como resultado
una reacción exotérmica porque liberan calor. En cambio, la mezcla de hidróxido de
bario y tiocianato de amonio dan como resultado una reacción endotérmica, pues
esta absorbe la energía y por ende, se enfría.
Cardenas Bernal Gonzalo: Las reacciones llevadas a cabo en el laboratorio, se
pudieron apreciar fácilmente, en la exotérmica, si bien no salió una flama
considerable, si salió mucho humo y aumento la temperatura y en la endotérmica,
se sentía el descenso de la temperatura del vaso. En estos experimentos se
pueden apreciar a la vista, con el humo y al tacto, con el frio del vaso, se entiende
y se pudo observar la teoría pero no siempre será tan fácil de ver, habrá casos en
que la diferencia sea muy chica para los receptores humanos y para eso tenemos
los instrumentos, como el termómetro, por ejemplo en la reacción endotérmica se
sentía el frio del vaso, pero si hubiera descendido la temperatura 1 grado, no
hubiéramos podido sentirla, solo nos percataríamos por medio del termómetro.
Rodriguez Galvan Jose Ramon: Los ensayos que se hicieron en el laboratorio y
pese a no ser muy llamativo son muy buenos ejemplos de como son las
reacciones exotérmicas y endotérmicas si bien el las reacciones endotérmicas que
salía una llama se podio sentir el calor de la reacción y se podía ver el humo que
la combustión y en la endotérmica se podía apreciar el descenso de la
temperatura pero abra veces en las que no podamos distinguir o confiar en
nuestra perspectiva y en esos casos y tendremos que utilizar instrumentos de
medición de temperatura como termómetro pero medir eso pequeños cambios de
temperatura
 Referencias

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amonio: unas reacciones muy frías. Química insólita.

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