Calorimetría a presión constante: determinación del calor de

neutralización

20201811 Díaz Chávez, Sixto José

20201106 Díaz Domínguez, César Sebastian
20201238 Díaz Domínguez, Ricardo Adolfo

2.- Resumen:

El tema principal del laboratorio fue calorimetría a presión constante y su principal objetivo fue calcular
el calor de las reacciones de neutralización. El experimento se realizó mediante el uso de una página
inglesa, con ella logramos calcular la temperatura final de la unión de sustancias a distintas temperaturas
en distintos casos; también se calculó el calor absorbido o liberado en cada reacción; asimismo,
calculamos la capacidad calorífica del calorímetro; y finalmente mediante ecuaciones estequiométricas
hallamos el reactante limitante, el calor de neutralización, la temperatura de equilibrio y el rendimiento.
Los resultados generales fueron que el calor liberado y el calor absorbido tienen el mismo valor; el calor
del calorímetro es la resta del calor absorbido y el calor absorbido por la solución; el reactivo limitante se
obtiene al realizar la ecuación de neutralización y luego comprobar cuál de los reactivos tienen el menor
número de moles. Estos resultaron se relacionaron con el tema, ya que los datos y conclusiones obtenidas
a partir de esta son a través de procesos de simulación de una página web, de procesos manuales y
razonar usando la teoría de la calorimetría. En este experimento aprendimos a aplicar las ecuaciones
caloríficas y como relacionarlas.

3.- Introducción:
Calorimetría:

La Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo en el curso de un

proceso físico o químico.1

El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro. Consta de un termómetro que está
en contacto con el medio que está midiendo. En el cual se encuentran las sustancias que dan y reciben
calor. Las paredes deben estar lo más aisladas posible ya que hay que evitar al máximo el intercambio de
calor con el exterior. De lo contrario las mediciones serían totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir. Básicamente hay
dos tipos de calorímetros. Los que trabajan a volumen constante y los que lo hacen a presión constante. 2
Calor:
Es la Energía Térmica que se transfiere de un objeto a otro cuando entran en contacto mutuo, debido a
una diferencia de temperaturas entre ellos.

La dirección de la transferencia de la Energía Térmica es siempre desde la sustancia de mayor

temperatura hacia la de menor temperatura (o sea desde la más caliente a la más fría).

Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se dice que están en  contacto
térmico.
Cuando dos objetos se encuentran en contacto térmico, la temperatura del más caliente disminuye y la del
más frío aumenta, hasta llegar ambos a la misma temperatura, es decir, quedan en equilibrio térmico.

Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energía de sus moléculas también disminuye, y viceversa, si

la temperatura aumenta, su Energía Interna también. El calor, por lo tanto, antes de ser emitido es Energía
Interna y después al ser transferido vuelve a ser Energía Interna.1

El calor específico:
Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una sustancia para elevar su
temperatura en 1°C. Cada sustancia tiene su propio valor de calor específico, por lo que cada uno
requerirá distintas cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa eleve su temperatura
en 1°C. Para comprender esta definición, el significado del calor específico, se lo puede considerar como
la "inercia térmica", recordando que el término de inercia se usa en la mecánica para denotar la resistencia
que opone un objeto a los cambios en su estado de movimiento. De igual modo, el calor específico
representa la inercia térmica porque denota la resistencia que opone una sustancia a los cambios de
temperatura.1
La capacidad calorífica:
La capacidad calorífica es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1 °C la temperatura de un objeto
de masa “m”.3
Unidades de medida del calor:
Siendo el calor una forma de energía, deben de medirse en las mismas unidades que ésta: joules, ergios,
libras/pie o Btu. Su relación de conversión es:
1 joule = 1/107 ergios = 0,738 libras / pie = 9.48/ 10-4Btu1

A la hora de realizar experimentos caloríficos, se obtiene que:

 El calor liberado es igual al calor absorbido
 El calor liberado por el calorímetro es la multiplicación de la capacidad calorífica y la diferencia
de temperaturas.
 El calor liberado por la solución formada es la multiplicación de la masa, el calor específico y la
diferencia de temperatura.
 Si se tratara de una reacción exotérmica, el calor de la reacción sería igual al calor liberado.
 Si se tratara de una reacción endotérmica, el calor de la reacción sería igual al calor absorbido.
 El calor liberado será la suma del calor liberado por el calorímetro y el calor liberado por la
solución formada.3
Reacciones exotérmicas:

Son aquellas reacciones químicas que al producirse liberan o desprenden energía, ya sea en forma de
calor, luz u otras formas.

La mayoría de las reacciones exotérmicas son de oxidación, y de ser muy violentas pueden generar fuego,
tal y como en la combustión. De hecho, muchas reacciones exotérmicas son peligrosas para la salud
porque la energía liberada es abrupta y sin control, pudiendo producir quemadura y otros daños. Algunos
ejemplos de reacciones exotérmicas pueden ser la combustión, la oxidación de la glucosa, la mezcla de
potasio y agua, y la formación de amoniaco.4

Reacciones endotérmicas:

Son aquellas reacciones químicas que al ocurrir consumen energía calórica.

Estas reacciones son de uso común en la industria del hielo químico y del enfriamiento, ya que pueden
suscitarse en ambientes controlados para retirar calor de los ambientes o de otras sustancias. Algunas
reacciones endotérmicas pueden ser la producción de Ozono en la atmósfera, la hidrólisis del agua, la
fotosíntesis y la obtención de sulfuro de hierro.5

4.- Objetivos:
Los principales objetivos de este laboratorio fueron:

 Aprender a usar las fórmulas de calorimetría en la situación que se requiera.

 Analizar reacciones endotérmicas y exotérmicas.
 Determinar el calor de las reacciones y las sustancias empleadas.
 Identificar la temperatura final de cada reacción.

5.- Método:
Al empezar la clase de laboratorio, se nos pidió ingresar a una página web en la cual se podía
simular lo que sucedía al colocar dos sustancias en un calorímetro y que temperatura alcanzaba
para estabilizarse. En la primera parte se debía hacer mediciones calorimétricas con una mezcla
de agua (H2O) a diferentes temperaturas, siguiendo los pasos indicados, obtuvimos la
temperatura estable, luego de ello realizamos cálculos con los datos obtenidos y las ecuaciones
dadas anteriormente para hallar el calor ganado por el agua fría, el calor perdido por el agua
caliente y el valor asumido por la capacidad calorífica del calorímetro. Como segundo
experimento de la primera parte tuvimos que determinar el calor específico de muestras sólidas,
por lo tanto, se obtuvieron dos muestras, la primera muestra se obtuvo al usar el cobre (Cu) y el
agua (H2O) a diferente cantidad y temperatura, de esto se pidió registrar la temperatura estable y
determinar el calor liberado y absorbido; además, determinar el calor específico del cobre. En la
segunda muestra, se usó las mismas cantidades y temperaturas, pero el metal se cambió por
fierro (Fe); en esta parte se pidió hallar lo mismo que en la primera muestra. En la segunda parte
se debía determinar el calor de neutralización entre el HCL y el NaOH; por lo tanto, se usó en el
HCL en forma de solución acuosa y el NaOH en forma de solución acuosa, ambos a distinta
cantidad y molaridad. Las preguntas posteriores pidieron registrar la temperatura estable
alcanzada, analizar si hubo algún reactivo limitante, determinar el calor absorbido y liberado en
el proceso, determinar el calor de neutralización en KJ/mol del agua formada. Luego se nos
pidió repetir este proceso, pero con distinta cantidad y molaridad, de donde debíamos verificar
si había un reactivo limitante, determinar el calor liberado y absorbido, determinar la energía de
neutralización en KJ/mol del agua formada. Finalmente, tuvimos que determinar el porcentaje
de error en el experimento si la energía de neutralización obtenida fuera -56,2 KJ.

6.- Resultados:
Los resultados del experimento de la primera parte realizado con 50g de agua a 30°C y 50g de agua a
10°C son la temperatura estable alcanzada, esta es 20°C, el calor liberado y absorbido de la reacción es
-2092J y 2092J respectivamente. El valor obtenido para la capacidad calorífica del calorímetro es -209,2J
(Primer experimento de la primera parte). De los experimentos realizados con muestras metálicas, el
experimento realizado con 30,5g de cobre a 100 °C y 150g de agua a 20 °C se obtuvo que el calor
liberado y absorbido fue -922J y 922J respectivamente. El calor específico del cobre obtenido fue 0,385
J/g (Segunda parte del experimento). En el experimento realizado con 30,5g de fierro a 100 °C y 150g de
agua a 20°C se obtuvo que el calor liberado y absorbido fue de -1073J y 1073J respectivamente. Además,
el calor específico del hierro obtenido fue 0,4493 J/g (Tercer experimento de la primera parte). Los
resultados del primer experimento de la segunda parte fueron que no hay reactivo limitante. Además, el
calor liberado fue de -571,116 y el calor absorbido fue de 571,116. Usando la ecuación química se pueden
obtener los moles de agua y con ello podemos obtener la energía de neutralización la cual es 57,1KJ/mol
(Primer experimento de la segunda parte). Los resultados del segundo experimento de la segunda parte
fueron que la temperatura estabilizada es 20,68 °C. Se halló que la reacción tiene como reactivo limitante
el HCL. Además, el calor liberado fue -455,21 y calor absorbido fue 455,21. Sabiendo que hay un
reactivo limitante, logramos obtener el número de moles de agua producida. De esto pudimos hallar que
el calor de neutralización es 56,9KJ/mol. Finalmente, se nos pidió determinar el % de error en el
experimento si la energía de neutralización es -56,2KJ/mol (Segundo experimento de la segunda parte), se
obtuvo que el porcentaje de error en el primer experimento sería de 1.58% y el del segundo experimento
sería de 1.23%. ( Rendimiento de los experimentos de la segunda parte)

*Primer experimento de la parte 1:

i) 50g de agua (H2O) a 30°C c = 4,184 J/g °C

ii) 50g de agua (H2O) a 10°C

 Temperatura estable alcanzada es 20 °C

El agua fría gana 10°C y el agua caliente pierde 10°C

q = m c ∆T  q = 100 x 4,184 x 10°C  q = 4184

4184 = C∆T  4184 = C (10)  C = 418,4 J/°C

q absorbido = 50 x 4,184 x 10°C = 2092

q liberado = 50 x 4,184 x -10°C = -2092

q liberado + q absorbido = 2092 – 2092 = 0

2092 = q calorímetro + q solución formada

2092 = C x 10 + 100 x 4,184 x 10  -2092 = C x 10  C= -209,2

*Segundo experimento de la parte 1:

i) 30,5g de cobre (Cu) a 100°C c = 0,385 J/g°C

ii) 150g de agua (H2O) a 20°C c = 4,184 J/g°C

 Temperatura estable alcanzada es 21,47 °C

q liberado + q absorbido = 0

q liberado = 30,5 x 0,385 x -78,53 = -922,14 J

q absorbido = 150 x 4,184 x 1,47 = 922,14 J

q liberado = q absorbido  C x 30,5 x -78,53 = -922,14 J  C = 0,385 J/°C

*Tercer experimento de la parte 1:

i) 30,5g de fierro (Fe) a 100°C

ii) 150g de agua (H2O) a 20°C

 Temperatura estable alcanzada es 21,71 °C

q liberado + q absorbido = 0

q liberado = 30,5 x C x 78,29

q absorbido = 150 x 4,184 x 1,71 = 1073 J

q liberado = q absorbido  30,5 x C x 78,29 = 1073  C = 0,4493 J/°C

*Primer experimento de la segunda parte:

i) 50 mL de ácido clorhídrico a 20°C de 0,2M c = 4,184 J/g °C

ii) 100mL de hidróxido de sodio (NaOH) a 20°C de 0,1M c = 4,184 J/g °C

Determinar el calor liberado y absorbido de la reacción:

Solución formada: NaCl + H2O (d = 1g/mL ; c = 4,184 J/g °C)

Solución formada  150 x 4,184 x 20,91 = 13123 J/mol

q = 150 x 4,184 x 0,91 = 571,116 J

q absorbido = 571,116 J

q liberado = -571,116 J

Calor de neutralización = Calor de la reacción

 571116/0,01 mol = 57111,6 J/mol = 57,1KJ/mol

*Segundo experimento de la parte 2:

i) 50 mL de ácido clorhídrico a 20°C de 0,2M c = 4,184 J/g °C

ii) 100mL de hidróxido de sodio (NaOH) a 20°C de 0,1M c = 4,184 J/g °C

 Temperatura estable alcanzada es 20,68°C

M = 0,1 = “n” moles / 0,08 = 8 x 10-3 moles de HCl

M = 0,2 = 0,016 / 0,08 = 0,016 moles de NaOH

 8 x 10-3 moles de HCl x (1 mol de NaCl / 1 mol de HCl) = 8 x 10-3 moles de NaCl
 0,016 moles de NaOH x (1 mol de NaCl/ 1 mol de NaOH) = 0,016 moles de NaCl

 El reactivo limitante es el HCl

d = 1g/mL y c = 4,184 J/g °C

q de solución formada =160mL x 4,184 x 20,68 = 13940,53 J

Calor liberado: -455,21 J Calor absorbido: 455,21 J

 Calor de neutralización = 455,21/ 8 x 10-3 = -56,9 KJ/mol

*Rendimiento de los experimentos de la segunda parte:

Rendimiento del primer experimento:

(-56,2 KJ/mol) / (-57,1 KJ/mol) x 100% = 98,42%

Desviación de error del primer experimento: 100% - 98,42% = 1,58%

Rendimiento del segundo experimento:

(-56,2 KJ/mol) / (-56,9 KJ/mol) x 100% = 98,77%

Desviación de error del segundo experimento: 100% - 98,77% = 1,23%

7.- Discusión:
Referencias:

1°
https://sites.google.com/a/colegiocisneros.edu.co/fisica10y11/home/termodinamica/calorime
tria
2° https://quimicayalgomas.com/fisica/que-es-la-calorimetria/

3° https://paideia.pucp.edu.pe/cursos/pluginfile.php/1290703/mod_resource/content/1/GUIA
%20SESION%206-LQ1-2020-1.pdf

4° https://concepto.de/reaccion-exotermica/

5° https://concepto.de/reacciones-endotermicas/