Universidad Nacional de Asunción

Facultad de Ciencias Agrarias

Carrera de Ingeniería Forestal

Clase Practica Nº 1:
Citología vegetal (Unidad 2) e Histología (Unidad 3)

Integrantes:
- Amiel Lizzet Candia Zárate
- Irian Jesús Dolinzky Arrua
- Philippe Andre Willis Figueres

San Lorenzo – Paragauy

2022
1. Introducción

El presente informe se refiere a la práctica de laboratorio de Citología e

Histología vegetal, en esta observamos la pared celular de la cebolla.

La citología vegetal es la parte de la botánica que se encarga del estudio de las

células, en cambio, la histología vegetal se encarga del estudio de los tejidos
vegetales que son un conjunto de células que llevan a cabo las mismas
funciones.

La célula vegetal es una célula eucariota porque posee un núcleo definido. Su

principal función es producir su propio alimento utilizando la luz solar, en el
proceso de fotosíntesis.

Las células de las plantas están compuestas de pared celular, membrana

plasmática, núcleo, citoplasma, plástidos y otros organelos.

Pared celular: La pared celular de la planta es el organelo protector de la

célula vegetal. Se encuentra en el exterior por fuera de la membrana
plasmática. Está construida de celulosa, un polímero de muchas moléculas de
glucosa que se unen entre sí.

La pared celular es una cobertura flexible pero fuerte que da forma a la célula.
La celulosa forma las vigas de la pared celular, pegadas entre sí por la pectina
y la hemicelulosa. Esta composición permite a la pared celular crecer,
expandirse y ajustarse al estrés mecánico.

En la pared celular se secretan muchas sustancias, como nutrientes,

hormonas, enzimas y péptidos, que se mueven a través de la pared a células
vecinas.

Núcleo: El núcleo de la célula vegetal es el encargado de la información

genética y la división de la célula. Está definido por una estructura de
membrana doble, la envoltura nuclear, que encierra el genoma o material
genético de la célula de la planta.

La membrana interna y la membrana externa de la envoltura nuclear se

fusionan en ciertas zonas formando pasadizos abiertos o poros nucleares. Por
estas aberturas pasan diversas moléculas entre el núcleo y el citoplasma.

Dentro del núcleo se encuentra el nucleolo, los cuerpos de Cajal, fotocuerpos y

el genoma. Este último está organizado en la cromatina, que es una asociación
del ADN y proteínas.

Citoplasma: El citoplasma es el líquido gelatinoso que llena el interior de una

célula. Está compuesto por agua, sales y diversas moléculas orgánicas.
Algunos orgánulos intracelulares, como el núcleo y las mitocondrias, están
rodeados por membranas que los separan del citoplasma.
La Cebolla presenta 2 tipos de Catáfilas:
- Las CATÁFILAS PROTECTORAS, son hojasmodificadas para cumplir la
función de proteger a las Catáfilas Almacenadoras, ya que son de consistencia
papirácea, es decir como si fuesen de papel.

- Las CATÁFILASALMACENADORAS son hojas modificadas que acumulan

Almidón, como sustancia de reserva y que la planta la va a utilizar cuando le
sea de necesidad.

2. Objetivos:

• Identificar las partes de un microscopio óptico

• Conocer las técnicas para el preparado de muestras
• Identificar partes de una célula: pared celular, citoplasma, núcleo
• Reconocer el tejido vegetal

3. Materiales

• Cebolla (u otras muestras de vegetales)

• Porta y cubre objeto
• Gotero
• Agua, Lugol
• Hoja de afeitar
• Estilete
• Papel de cocina
• Microscopio
• Guardapolvos
4. Resultados

4.1 Partes de un microscopio y sus funciones

Las partes de un microscopio se pueden clasificar entre las que pertenecen
a su sistema mecánico y las que pertenecen a su sistema óptico.

Sistema mecánico

Dentro del sistema mecánico se incluyen todos los elementos estructurales que
dan estabilidad al microscopio y mantienen los elementos ópticos
correctamente alineados.
Base o pie: Es la pieza que se encuentra en la parte inferior del microscopio y
sobre la cual se montan el resto de elementos. Acostumbra a ser la parte más
pesante para proporcionar suficiente equilibrio y estabilidad al microscopio. Es
habitual que incluya algunos topes de goma para evitar que el microscopio se
deslice sobre la superficie donde se encuentra.
Brazo: El brazo constituye el esqueleto del microscopio. Es la pieza intermedia
del microscopio que conecta todas sus partes. Principalmente conecta la
superficie donde se coloca la muestra con el ocular por donde ésta se puede
observar. Tanto las lentes del objetivo como del ocular se encuentran también
conectadas al brazo del microscopio.
Platina: Esta es la superficie donde se coloca la muestra que se quiere
observar. Su posición vertical con respecto a las lentes del objetivo se puede
regular mediante dos tornillos para generar una imagen enfocada. La platina
tiene un agujero en el centro a través del cual se ilumina la muestra.
Generalmente hay dos pinzas unidas a la platina que permiten mantener la
muestra en posición fija.
Pinzas: Las pinzas tienen la función de mantener fija la preparación una vez
esta se ha colocado sobre la platina.
Tornillo macrométrico: Este tornillo permite ajustar la posición vertical de la
muestra respecto el objetivo de forma rápida. Se utiliza para obtener un primer
enfoque que es ajustado posteriormente mediante el tornillo micrométrico
Tornillo micrométrico: El tornillo micrométrico se utiliza para conseguir un
enfoque más preciso de la muestra. Mediante este tornillo se ajusta de forma
lenta y con gran precisión el desplazamiento vertical de la platina.
Revólver: El revólver es una pieza giratoria donde se montan los objetivos.
Cada objetivo tiene proporciona un aumento distinto, el revólver permite
seleccionar el más adecuado a cada aplicación. Habitualmente el revólver
permite escoger entre tres o cuatro objetivos distintos.
Tubo: El tubo es una pieza estructural unida al brazo del telescopio que
conecta el ocular con los objetivos. Es un elemento esencial para mantener una
correcta alineación entre los elementos ópticos

Sistema óptico

El sistema óptico incluye todos los elementos necesarios para generar y

desviar la luz en las direcciones necesarias y así acabar generando una
imagen aumentada de la muestra.
Foco o fuente de luz: Este es un elemento esencial que genera un haz de luz
dirigido hacia la muestra. En algunos casos el haz de luz es primero dirigido
hacia un espejo que a su vez lo desvía hacia la muestra. La posición del foco
en el microscopio depende de si se trata de un microscopio de luz transmitida o
de luz reflejada.
Condensador: El condensador es el elemento encargado de concentrar los
rayos de luz provenientes del foco a la muestra. En general, los rayos de luz
provenientes del foco son divergentes. El condensador consiste en un seguido
de lentes que cambian la dirección de estos rayos de modo que pasen a ser
paralelos o incluso convergentes.
Diafragma: El diafragma es una pieza que permite regular la cantidad de luz
incidente a la muestra. Normalmente se encuentra situado justo debajo la
platina. Regulando la luz incidente es posible variar el contraste con el que se
observa la muestra. El punto óptimo del diafragma depende del tipo de muestra
observada y de su transparencia.
Objetivo: El objetivo es el conjunto de lentes que se encuentran más cerca de
la muestra y que producen la primera etapa de aumento. El objetivo suele tener
una distancia focal muy corta. En los microscopios modernos distintos objetivos
están montados en el revólver. Este permite seleccionar el objetivo adecuado
para el aumento deseado. El aumento del objetivo junto con su apertura
numérica suele estar escrito en su parte lateral.
Ocular: Este es el elemento óptico que proporciona la segunda etapa de
ampliación de imagen. El ocular amplio la imagen que ha sido previamente
aumentada mediante el objetivo. En general, el aumento aportado por el ocular
es inferior al del objetivo. Es a través del ocular que el usuario observa la
muestra. En función del número de oculares se puede distinguir entre
microscopios monoculares, binoculares e incluso triloculares. La combinación
de objetivo y ocular determina el aumento total del microscopio.
Prisma óptico: Algunos microscopios incluyen también prismas en su interior
para corregir la dirección de la luz. Por ejemplo, esto es imprescindible en el
caso de los microscopios binoculares, donde un prisma divide el haz de luz
proveniente del objetivo para dirigirlo hacia dos oculares distintos.
4.2 Procedimiento y cuidados a tener en cuenta para el manejo y uso adecuado
del microscopio

1.-Quitar la funda protectora del microscopio.

2.-Enchufar/encender el microscopio.
3.-Colocar en primera instancia el objetivo de menor aumento para lograr un
enfoque correcto. Este paso en muy importante y se debe realizar siempre, ya
que permitirá la observación de una panorámica del preparado y la ubicación
de áreas de interés para su análisis posterior.
4.-Subir el condensador utilizando el tornillo correspondiente.
5.-Colocar el preparado sobre la platina, con el cubre-objetos hacia arriba y
sujetándola con las pinzas/guías.
6.-Enfoque el preparado mirando a través del ocular y lentamente mueva el
tornillo macrométrico.
7.-Recorra todo el preparado y haga sus observaciones. Elija el sitio donde
debe seguir observando a mayor aumento.
8.-Cambie al objetivo de mediano aumento (20 X) y para lograr el enfoque siga
moviendo lentamente el tormillo macrométrico. Al cambiar de objetivo, la
imagen debe estar ligeramente enfocada gracias a que la mayoría de
microscopios son parafocales, es decir, una vez logrado el primer enfoque, al
pasar al objetivo de aumento inmediato superior la imagen queda en un foco
aproximado y solo se debe realizar un ajuste.
9.-Realice la observación y haga sus anotaciones. Determine cuál es la
estructura que va a observar a mayor aumento y colóquela en el centro del
campo.
10.-Cambie al objetivo de mayor aumento. Si realizó el enfoque de manera
correcta con el objetivo anterior, al colocar el objetivo de mayor aumento la
imagen solo se debe enfocar girando única y lentamente el tornillo
MICROMÉTRICO. NUNCA se debe utilizar el tornillo macrométrico con los
objetivos de mayor aumento, pues al estar éste muy cerca del preparado, se
corre el riesgo de partirlo.
11.-Al lograr el enfoque con el objetivo de mayor aumento debe realizar la
observación moviendo constantemente el tornillo micrométrico para variar los
planos de enfoque. De igual manera, abra o cierre el diafragma para regular la
intensidad de la luz y mejorar el contraste. Haga sus observaciones.
LABORATORIO 2 B&G 2
12.-Una vez finalizada la observación, aleje la platina y coloque nuevamente el
objetivo de menor aumento.
13.-Retire la muestra.
14.-Limpie el lente objetivo si usó medio de inmersión, apague la/s lámpara/s.
15.-Cubra el microscopio con la funda protectora.

4.3 Proceso de preparación de una muestra

• Realizamos un corte triangular en la cebolla con el uso de la hoja de
afeitar, haciendo un corte muy fino, y que quede muy delgada, para poder
retirar la capa externa
• Extraemos una capa muy fina (Catáfila)
• Ubicamos la catáfila en el portaobjetos.
• Luego procedemos a verter una o dos gotas de agua.
• Ubicamos el cubre objeto sin presionar mucho.
 • Llevamos la muestra al microscopio y lo colocamos correctamente,
aplicando el uso correcto de este instrumento.
• Finalmente podemos observar la catáfila de la cebolla en el microscopio

4.4 Aspectos observados en las células y tejidos.

Pudimos observar la célula vegetal y su forma hexaédrica (en celdas) y
alargadas.
En 4x logramos diferenciar la membrana y el citoplasma; en el aumento de 10x
pudimos observar las celdas que tenía (pared celular) y un punto muy diminuto
que vendría siendo el núcleo de la célula, en el ultimo aumento podemos ver más
claro lo que serían las paredes celulares y el núcleo.

Aumento con el lente de 4x

citoplasma

Pared celular

Aumento con el lente 10x

Aumento con el lente 20x
5 Conclusión.

A partir de esta práctica llegamos a la conclusión, tanto teórica como

experimental para determinar la estructura de una célula vegetal.

Las células de la epidermis de la cebolla o la catáfila que se observan como

celdas alargadas, organizadas de forma lineal, pudimos observar tanto la pared
celular, el citoplasma y el núcleo de forma más vistosa.

En cuanto al uso correcto del microscopio explicado teóricamente y por el

profesor logramos tener una mejor imagen de la célula vegetal. Observamos en
diferentes aumentos de los lentes.
6 Referencias Bibliográficas.

- Manual de Microscopia (BIOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA VIDA-

MICROBIOLOGÍA Y VIROLOGÍA - Estados Unidos) 2022. Manual de
Microscopia Uso correcto función del microscopio (En línea) Consultado: 30
de agosto

Disponible en: https://www.mundomicroscopio.com/libros/

- NIH (National Human Genome Research Institute – Estados Unidos)
CITOPLASMA (En Linea) Consultado: 30 de agosto

Disponible en:
https://www.genome.gov/es/genetics-
glossary/Citoplasma#:~:text=%E2%80%8BCitoplasma&text=El%20citoplasma
%20es%20el%20l%C3%ADquido,que%20los%20separan%20del%20citoplasm
a