U 


Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad deSalud Pública y Nutrición

Anatomía y Fisiología 1

Equipo:
Christian Yahir Apreza Nuñez #2086945
Esteban Odeb Ruiz Salazar #19944556
Lilian Anaís Rodríguez De La Rosa #2013992
Daniela Alejandra Terrazas Flores #1970885
Lisset Rodríguez Pulido #2021162

4to semestre
01 Febrero 2023

Biomoléculas Aminoácidos y
Conceptos básicos
proteínas Azúcares y Ácidos grasos
Existen 20 carbohidratos
aminoácidos Contienen un Saturados Raramente se
Los seres vivos estamos Los aminoácidos
Clases en las proteínas. numero par de encuentran
formados por moléculas naturales contienen un Los azúcares son los
orgánicas (carbono, grupo amino y uno Los residuos átomos de como
principales de carbohidratos más
carbono
No contienen
hidrógeno, oxígeno, carboxilo son pequeños enlaces dobles moléculas
biomoléculas Su estructura y biomoléculas independientes
nitrógeno, fósforo y azufre) carbono-
función depende pequeñas que
e inorgánicas (el agua que pequeñas Se representan carbono
Se clasi can de de los residuos se incorporan a Contienen Aldosas
consiste del 50% al 95% por la fórmula
acuerdo con la aminoacídicos una grupos
del peso de la célula)
Las células posición del grupo macromolécula funcionales Tienen un química R Insaturados La mayoría se
contienen 4 amino respecto al alcohol y grupo encuentra integrada en
carboxilo Se producen la estructura de varias
Los hidrocarburos familias de carbonilo aldehido Poseen 1
mediante Péptidos Grupo clases de moléculas
son la clase más moléculas o más
fosforilación u alquilo que
simple de moléculas pequeñas Alfa hidroxilación, Cetonas contiene enlaces de lipídicas
orgánicas. Son las este tipo
etc Moléculas átomos de
El grupo amino moléculas
cortas con carbono e
Aminoácidos esta unido al átomo Poseen un orgánicas más
menos de 50 hidrógeno
Grupos funcionales de carbono Polipéptidos aminoácidos grupo cetona abundantes en Triacígliceroles
adyacente al grupo la naturaleza
Monosacáridos
carboxilo Grasas y Fosfoglicéridos
Son La mayoría Son Se unen mediante Polisacáridos aceites
conjuntos tiene más de Ácidos grasos polímeros enlaces peptídicos
especí cos un grupo Beta 2 ácidos
largos y
de átomos. funcional. Glucosa Monosacáridos
complejos Son esteres grasos
Nucleótidos con glicerol y
El grupo amino esta
Las proteínas están Principal fuente de 3 ácidos Su 3er grupo de
Las propiedades químicas unido a los carbonos Sacarosa
compuestas por 1 o energía tipo grasos glicerol está
de cada grupo funcional segundos
más polipéptidos carbohidrato en esterilizado con un
contribuyen al animales y plantas Usado en plantas
comportamiento de las para trasportar grupo fosfato
moléculas que los contienen Su estructura nal y energía por sus
Gamma
función biológica se tejidos Son componentes
Glucoproteínas
debe a la interacción estructurales de las
y glucolípidos
El grupo amino esta con los grupos R membranas
Hidroxilo
Carbonilo unido a los carbonos Celulosa celulares
Se encuentran
Carboxilo terceros
en la super cie
Amino externas de las Principal
Amido membranas componente
Tiol estructural en
Ester madera y bras
Doble enlace vegetales

fi

fi

fi

fi

fi
 

Conceptos básicos
Nucleótidos Son las subunidades Reacciones bioquímicas Sustitución nucleofilica
estructurales de Eliminación
La variedad Reacciones
Contienen Participan en es pequeña Son pocas de hidrólisis
Ácidos nucleicos Se forma un doble
reacciones de ATP las que tienen
enlace cuando se
biosíntesis y obtención importancia
1 azúcar Tienen Eventos de eliminan átomos de
de energía central en
de 5 Trifosfato de Gran número de mecanismos sustitución de una molécula
bioquímica
carbonos adenosina nucleótidos unidos por sencillos propios Ejemplo nucleofílica
enlaces fosfodiester de reacciones importante
Las bases son Eliminación
formando cadenas orgánicas Se sustituye un átomo
anillos aromáticos El electró lo del agua
La energía se largas de polinuclótidos o grupo por otro
1 base heterocíclicos con Reacción de es el carbono
libera cuando
nitrogenada varios glucosa con ATP del grupo
se hidrolizan
sustituyentes Nucleó los Electró los carbonilo de
los enlaces Clases Una reacción
un ester,
fosfoanhídrido frecuente que
1 o varios amida o
Clases Son aniones o De citarios en afecta a las
Es cadena
grupos DNA RNA sencilla
especies neutras densidad anhídrido moléculas con
fosfato con pares electrónica grupos funcionales
Purinas Pirimidinas Ácido electrónicos no de alcohol
Genes Ácido Molécula
bicíclicas monocíclicas desoxirribonucleico enlazantes
ribonucleico Atacados con 2 grupos
con facilidad de carbonilo
Codi cantes por unidas por
Sitio de Contiene Los
almacenamiento nucleótidos El grupo un átomo de adición
No codi cantes saliente es el oxígeno
para la información están
genética Azúcar unidos por difosfato de Se combinan 2
ribosa y enlaces El oxígeno del adenosina Hidratación moléculas para
Especi can la grupo hidroxilo
base uracilo fosfodiester formar 1 solo
Estructura estructura del los del carbono 6 de producto
productos génicos la glucosa es el El átomo
Una de las
funcionales como nucleó lo de fósforo
2 cadenas polinucleotídicas Tipos más comunes
las moléculas de es el
antiparalelas que se electró lo Isomerización
desarrollan entre sí
formando mRNA rRNA tRNA
Una de las más Los átomos o
comunes es la grupos
Doble hélice Codi ca la secuencia
conversión experimentan
dextrógira de aminoácidos de un
Junto con proteínas recíproca entre cambios
polipéptido especí co
convierten las bases aldosas y cetosas intramoleculares
Se forma por la unión de 2 del mRNA en la
bases mediante la unión de secuencia de
aminoácidos de un Oxidación-
polipéptido reducción
Enlaces de
Fuerza de atracción entre hidrógeno hidrógeno
Todo el conjunto de
polarizado y átomos electronegativos
de oxígeno o nitrógeno presentes en
secuencias de
bases constituye
Genoma Ocurren cuando hay una transferencia de
electrones desde un donador (agente
grupos moleculares próximos reductor) a un aceptor (agente oxidante)
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
 

Conceptos básicos
Generalidades de Transducción de señales Orden biológico
Energía metabolismo
Permiten a la célula La vida muestra una
Grupos de seres vivos Todas las recibir información del complejidad muy
Capacidad Siempre que reacciones entorno y responder organizada
para realizar se libera un catalizadas por
un trabajo electrón se Fotoautótrofos Quimioautótrofos
enzimas de un ser
trans ere vivo Fases Síntesis de
Las células energía Transforman biomoléculas
Transforman la
generan la la energía energía de Están organizadas Recepción Transducción Respuesta
mayoría de La característica del sol
sus energías
compuestos en vías Transporte a
más destacada químicos metabólicas
en reacciones Inicia A la señal través
de la obtención
redox de energía es Una molécula original
Heterótrofos Quimioeterótrofos En las que una Cascada de de las membranas
señalizadora se
molécula inicial se una a una proteína reacciones
Se trans eren Flujo electrónico intracelulares que Movimiento
Los electrones Obtienen Utilizan las transforma de receptora Membranas
electrones de a través de descadena Los componentes
una molécula se eliminan o energía moléculas de forma gradual
celulares se
celular
añaden en moléculas degradando
oxidable a una los alimentos Requieren sintetizan a través
forma de transportadoras moléculas de Una parte de esta Regulan el
con dé cit como única Utilizada energía de un conjunto de Es
átomos de conectadas e alimento se captura para paso de
electrónico fuente de para un n reacciones indispensable
hidrógeno o inmersas en una previamente llevar a cabo iones y
energía especí co químicas para las
iones hidruro membrana formadas moléculas
Producen actividades
por otros moléculas que mantienen
organismos Procesos Brindan energía
complejas a Muchas la vida
requieren energía Hay un
Cuanto más
metabólicos partir de
trasporte
precursores Moléculas grandes aportada directa
reducida está o indirectamente bidirrecional In uyen en la
pequeños que se degradan a
la molécula Conforman un patrón de las moléculas de iones y capacidad de
productos más
más energía reticular de reacciones de ATP moléculas en crecer,
pequeños
posee bioquímicas organilos reproducirse y
Anabólicas
interconectadas competir por
Catabólicas recursos
Los ácidos limitados
Se regulan de tal Todas las
grasos tienen Producen más Vías metabólicas células
más átomos manera que se
energía durante conservan los recursos producen eliminación de
de hidrógeno su oxidación Capturan energía y la compuestos de
que los y se optimiza la energía residuos
convierten en utilizable por los desecho
azúcares Metabólicas Pueden ser
organismos para llevar a cabo
tóxicas si no se Se convierte a
los procesos biomoleculares
desechan bicarbonato por
adecuadamente los eritrocitos
Transferencia de Vías de transferencia Se difunde al
Clases de rutas espacio
energía de energía Se exhala por
extracelular
CO2 el sistema
respiratorio

Transducción de El exceso se excreta a

señales través de los riñones
fl
fi
fi
fi
fi
fi

 

Conceptos básicos
Biología de sistemas
Células vivas
Considera a Dentro de todos los seres vivos hay millones de biomoléculas densamente empacadas realizando
los La diferencia de
miles de tareas que constituyen la vida
organismos cada uno está
vivos como en el diseño
seres Membranas biológicas Auto ensamblaje
integrados
Agua
Domina los Son estructuras
La mayoría de las moléculas que Resultado de un
Principios centrales procesos vitales laminares, nas,
Se da en todos interaccionan para formar complejos equilibro entre
exibles y
los niveles del supramoleculares estables y funcionales
relativamente estables
sistema
Emergencia Modularidad Proporciona Sus propiedades La tendencia El agua
la posibilidad son Son capaces de hacerlo de los grupos
de limitar un consecuencia de Rodean a todas Un grupo de manera espontánea hidró los
Robustez Módulos
daño a ciertos su estructura las células y a los Poseen un hidrófobo
componentes polar única y de organelos grupo compuest
Componentes o su concentración o por 2
Nuevas Sistemas que polar Excluye a los
subsistemas con elevada cadenas
propiedades se mantienen hidró lo grupos
funciones No de ácidos
no previstas a estables apesar cargado o hidrófobos de las
especí cas covalentes grasos
partir de de las Una de las más no regiones acuosas
interacciones Complejos de la célula
perturbaciones importantes es la Se encuentran
Ensamblan, supramoleculares
capacidad de Fosfolípidos aquí porque
Propiedad reordenan, reparan interactuar con los
emergente Deriva de la y eliminan muchas sustancias Biodimensionales aminoácidos
Moléculas
degeneración Fragilidad Base situados son
lipídicas
Las relaciones lipídica hidrófobos
Conferida Capacidad de entre módulos
Membranas
por la partes se manejan por Estructura Integrales
Restricciones Moléculas Se adhieren
complejidad estructuralmente hidró las Funciones
para establecer através de un
y dinámica diferentes para Protocolos Clases de proteínas
prioridades en la Moléculas enlace covalente
del sistema realizar funciones asignación de hidrófobas Barrera con una molécula
idénticas o Periféricas
recursos física Impiden la lipídica
similares Conjunto de reglas que salida de
especi can si los selectiva Funciones
Tienen Un producto que Cargas moléculas
mecanismos módulos interactúan y positivas o e iones
se acumula Por medio de una
de control de que manera negativas o con fuera de
desacelera su interacción no
propia producción muchos átomos Poseen pocos las células covalente con
Control por El producto de una vía electronegativos átomos una proteína o
retroalimentación metabólica inhibe una de oxígeno o electronegativos lípido
Negativa De
enzima del comienzo nitrógeno conducto
de dicha ruta Transportadoras
Mecanismo de autorregulación Receptores
El agua las excluye
donde el producto de un Se disuelven y quedan con nadas Transportan
El producto
proceso lo modi ca de manera facilmente en en las regiones no iones Transportan Proteínas con sitios de unión
incrementa su
positiva o negativa Positiva agua acuosas moléculas especí cas para ligandos extracelulares
propia producción
fl
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
fi
 Conceptos básicos
Células vivas
Transducción de
Hacinamiento señales
Maquinas moleculares
macromolecular
El proceso por el que En
Señales
los organismos eucariotas
Aseguran que la cantidad Estan Las macromoléculas de cada utilizan para recibir e
Uno o varios
precisa de fuerza aplicada formadas por clase están presentes Tienen interpretar
componentes
produzca partes móviles limitadamente forma de información Hormonas

La cantidad Y dirección Unen Volúmen Neurotransmisores

Requieren Moléculas Estímulos físicos citocinas
moléculas de
mecanismos
nucleótidos
Apropiadas del traductores
con proteínas De exclusión Restante Productos Productos
movimiento requerido de energía Organismos Productos
motoras de las de las
para una tarea neuronas células de loa
especí ca Disponible glandulares leucocitos
Convierten la Ya que se Estimaciones de
Se libera para
energía a hidroliza el volumen Pueden adaptarse si son
energía moléculas
movimiento nucleótido ocuapado por capaces de
pequeñas Todos los
dirigido macromoléculas
mecanismos de
Origina un cambio procesamiento de
preciso de la forma 20-40% Reconocer Interpretar Responder información se
de la subunidad dividen en

Se trasmite a Los mensajes

subunidades Recepción Respuesta
cercanas
Transducción
Un ligando Cambios de
(molécula de
señal externa) Un cambio en la
se une con un estructura La
receptor y lo tridimensional del actividad
activa receptor que hace enzimática
al mensaje
primario uno
Desencadena secundario
La
expresión
génica
Recon guración
del citoesqueleto
fi
fi