PRACTICA 1.

DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR

(METODO DE DUMAS)

EDWARD FABIAN CACERES CEBALLOS

1611905
MONICA DANIELA SUAREZ HOYOS
1611867
ANGIE NATALIA RODRIGUEZ RODRIGUEZ
1611876

DOC. GRABIEL SILVA.

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
FISICOQUIMICA
CÚCUTA
2022
OBJETIVOS
Aplicar la ecuación de estado de los gases ideales PV= n.R.T para calcular
el peso molecular de los gases ideales

MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS

Aro de hierro Alambre de cobre Balanza analítica
Erlenmeyer de 100 ml Liquido volátil
Jeringa de 5 mL
Mechero de bunsen
Papel aluminio
Pinzas para bureta
Probeta de 200 mL
Soporte universal
Termómetro
Vaso de precipitado de
100 ml
Vaso de precipitado de
600 ml

MARCO TEÓRICO
Los gases ideales se definen como sustancias de orden hipotético que están
formadas para ser herramientas clave para el estudio de distintos procesos y ciclos
termodinámicos. Su concepto tiene una gran variedad de usos porque el miso se
comporta según la ley de los gases ideales empleada, una ecuación de estado
simplificada, y que puede ser analizada mediante procesos fisicoquímicos.

La ley de dumas consiste en que la masa molecular de ciertos compuestos

orgánicos es directamente proporcional a la densidad del vapor del compuesto y
teniendo en cuenta este principio, ideo un valioso método para determinar las masas
moleculares, especialmente los gases y líquidos con puntos de ebullición bajos.

PROCEDIMIENTO
Se pesó en la balanza analítica un Erlenmeyer de 100 ml (completamente
limpio y seco) junto con un pedazo de papel aluminio y el alambre de cobre.
Peso dado: 50.02 gr

Una vez pesado, se utilizó el papel aluminio para tapar el Erlenmeyer

ajustándolo con el alambre de cobre. Una vez tapado realizamos una
perforación pequeña con una aguja para después adicionar 3 mL de Etanol.
Se colocó el Erlenmeyer con la muestra inclinado en el vaso de precipitado
con agua a 75 C.
Calentar hasta que hierva midiendo su temperatura.
Temperatura medida: 98 C =371.15

Pesar el Erlenmeyer teniendo en cuenta de la variación de peso gracias al

líquido volátil (Etanol)
Peso resultante: 50.53 gr

Aplicar fórmula para determinar el peso molecular.

 CUESTIONARIO
Calcule el peso molecular del líquido volátil desconocido y con el vapor
verdadero.

Determinar el porcentaje de error

Porque no usa para T el valor de la temperatura ambiente.

Porque la temperatura ambiente varia, también porque se necesita que este

en una temperatura que la sustancia se un líquido comprimido para eso se
tiene que llegar a temperaturas altas

Es necesario tener en cuenta el peso del aire en el Erlenmeyer.

No, debido a que el contenido del aire del Erlenmeyer es expulsado

totalmente por el líquido volátil una vez cambia de estado.

En el caso que sea necesario, como calcularía usted el peso del aire del
Erlenmeyer (suponga que se trata de aire seco de composición molar 79%
N2 y 21% O2).
Podría usted usar este método para determinar el peso molecular del n-
butanol el cual tiene un punto de ebullición del 118 C.

No, este método es eficaz para la determinación de pesos moleculares de

compuestos cuyos puntos de ebullición no excedan el punto de ebullición del
Agua.
 CONCLUSION
Se pudo observar durante la práctica, que el líquido volátil del se convirtió en
vapor antes de que el agua del vaso precipitado empezara a ebullir, lo cual
deducimos que el líquido volátil se sobrecalentó para que las partículas de vapor
formadas del líquido volátil desplazaran las moléculas de aire por la abertura que
había sobre el papel aluminio gracias a su gran movimiento generaron una alta
presión sobre las moléculas de aire.