TÍTULO: SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

Informe de laboratorio de Química

Autores: Alexander Botello, Oscar Llanos, Kevin Adarme
Ciencias Naturales
Grado: 11.3
Instituto Técnico Comercial e Industrial Providencia

I Resumen:
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II Introducción: orgánicos llamados disolventes

orgánicos. La solubilidad de un
Los compuestos orgánicos son compuesto orgánico puede dar
compuestos que contienen carbono y información valiosa respecto a su
en general forman parte de los seres composición estructural. De acuerdo
vivos. Sin embargo, hoy en día la a la solubilidad de los compuestos
química moderna posee capacidad orgánicos en los disolventes y a la
para sintetizar nuevos compuestos presencia de elementos distintos de
orgánicos en laboratorio, y de ello carbono e hidrógeno, estos se
surgen los medicamentos, los clasifican en ocho grupos:
colorantes, aditivos, polímeros, División S1: Compuestos solubles en
plásticos, plaguicidas, etc. Los agua y solubles en éter o benceno.
compuestos orgánicos tienen División S2: Compuestos solubles en
algunas propiedades y agua pero insolubles en éter o
características físicas que permiten benceno.
identificarlos de entre la gran gama División B: Compuestos insolubles
existente, como los son la en agua, pero solubles en HCl 1.2N.
solubilidad, el punto de ebullición, la División A1: Compuestos insolubles
combustión, etc.1 en agua pero solubles en NaOH
Las fuerzas intermoleculares 2.5N.
determinan las propiedades de División A2: Compuestos insolubles
solubilidad de los compuestos en bicarbonato de sodio 1.5N.
orgánicos. La regla general es que el División M: Compuestos que
semejante disuelve al semejante. La contienen nitrógeno o azufre y que
disolución de un compuesto orgánico han sido insolubles en agua, HCl y
en un disolvente, es un proceso en el NaOH.
que las fuerzas intermoleculares División N: Compuestos que son
existentes en la sustancia pura, son solubles en ácido sulfúrico
reemplazadas por fuerzas que concentrado y que no pertenecen a
actúan entre las moléculas del soluto ninguna de las divisiones.
y disolvente. Por consiguiente, las División I: Compuestos que son
fuerzas molécula-molécula en el insolubles en todos los solventes
soluto y las fuerzas molécula- utilizados en la clasificación.3
disolvente en la disolución, esté a
favor de las últimas.2
Algunos compuestos orgánicos se III Materiales:
disuelven fácilmente en agua, pero la
mayor
● Azúcarparte no lo son. La mayoría de
los compuestos
● Sal de mesa orgánicos son
solubles
● Maicena en otros compuestos
● 9 vasos desechables
● 3 cucharas desechables
● Agua
● Vinagre blanco
● Acetona (quita esmalte)

IV Experimentación:
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V Análisis de Resultados:
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VI Conclusiones
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VII Bibliografía.
1. Sin autor. (2019). Química
Orgánica y Biológica
Laboratorio 1, Identificación de
compuestos orgánicos.
Recuperado el 7 de febrero de
2023 de
https://users.exa.unicen.edu.
ar/catedras/quimica/Quimica
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%20biologica/
Laboratorio1_2019.pdf.
2. Ramos, M. (s.f.) Practica 5
Solubilidad de compuestos
orgánicos. Recuperado el 7 de
febrero de 2023 de
https://www.academia.edu/1
1980479/PRACTICA_5_SOLUB
ILIDAD_DE_COMPUESTOS_O
RGANICOS.
3. Yaziel, U. (s.f.) Clasificación
por Solubilidad de
Compuestos Orgánicos.
Recuperado el 7 de febrero de
2023 de
https://www.academia.edu/2
2252355/Clasificaci
%C3%B3n_por_Solubilidad_de
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