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MARCO TEÓRICO
Mezclas
Es un material formado por dos o más componentes unidos pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurre
una reacción química y cada uno de sus componentes conserva y mantiene sus propiedades químicas y su identidad.
Además, tiene composición variable.
Las mezclas se pueden clasificar en:
1. Mezclas homogéneas: son soluciones en la que no se diferencia sus componentes formando una sola fase.
2. Mezclas heterogéneas: son aquellas mezclas en las que se diferencia sus componentes formando 2 o más fases.
Estas mezclas se pueden separar por métodos físicos. Los cuales se muestran a continuación
Densidad
Punto de ebullición
Magnetismo
Solubilidad
Tamaño de la partícula
Temperatura
Imantación
PROCEDIMIENTO
I. Observa que en la mesa tiene 2 sustancias (agua y arena), ahora mézclalos. Luego, proceda a separar la arena del
agua utilizando los materiales que encuentras en esta mesa.
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2. ______________________________________________________________
II. Observa que en la mesa tiene tres sustancias (arena, grava y limadura de hierro) ahora mézclalos y nuevamente
sepáralos.
1. ¿Qué métodos utilizarías usando los materiales que tiene en la mesa? Y ¿Por qué?
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III. Mezcla el agua con el aceite en el embudo de separación, luego deja reposar la mezcla y proceda a separar las.
1. Describa el proceso de cómo separó el agua y el aceite
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2. ¿Qué propiedad aplico para separar la mezcla?
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V. Coloca en la capsula de porcelana agua con sal y proceda a separar la utilizando los materiales que hay en esta parte
de la mesa.
1. ¿Qué propiedades debes tener en cuenta en esta separación? Y ¿por qué? Solución acuosa de
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VI. La sublimación es un método que empleamos para separar una mezcla homogénea.
Para este caso, vamos a mezclar azufre y yodo, luego calentaremos la mezcla para separarlos.
PREGUNTA SABER
1. Se tiene una mezcla heterogénea de un disolvente (densidad: 1,48 g/mL) y agua (densidad: 1,00 g/mL), como se observa en la figura
1. Para separar sus componentes, un estudiante va a usar el método decantación, empleando un instrumento como el que se
muestra en la figura 2.
Con base en la información anterior, ¿la técnica de separación por decantación es apropiada?
A. No, porque el disolvente se solubiliza en el agua.
B. Sí, porque estos dos líquidos tienen diferentes densidades y el disolvente no se solubiliza en el agua.
C. No, porque una sustancia se encuentra en estado líquido y la otra se encuentra en estado sólido.
D. Sí, porque estos dos líquidos tienen densidades similares.
Agua
Disolvente
Figura 1.
Figura 2.