GAEC20PALACE20Autoevaluacio N

REALIZAR
EL LAVADO DE ROPA EN PROCESO
INDUSTRIAL CON CALIDAD, EFICIENCIA Y
SEGURIDAD.
SEGURIDAD
GAEC
ESTE ES MI HOTEL I
Esta GUÍA me pertenece, y es algo muy importante para mí. Si por alguna razón se extravía y
ll
llega a tus manos por favor házmela llegar a mi lugar de trabajo.
f há l ll l d b
Mi nombre es:
Mi área de trabajo es:
Me desempeño como:
Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias
II
COORDINADORES APLICACIÓN
EN EL HOTEL
EN EL HOTEL EXPERIMENTAL
Mónica Fong Armando Vázquez
Teresa Fernández Alma Solano
Armando Vázquez Cecilio Gutiérrez
ELABORACIÓN ASESORES SIMAPRO
César Guerrero
Departamento de Leonard Mertens
Lavandería. Agustín Hernández
ILUSTRACIONES
Equipo de
Equipo de
comunicación Grupo
Vidanta
º 2011. Nuevo Vallarta, Nayarit. México.
Grupo Vidanta
Mayan Palace NV Mayan Palace Marina
Sea Garden Grand Luxxe
The Grand Mayan Grand Bliss
ÍNDICE
Presentación IV
¿Dónde estás? V
Mapa contenido. VI
1. Autoevaluación.
1 A l ió 1
1.1 Resultados esperados. 2
1.2 Importancia del lavado de ropa en hotelería con
calidad, eficiencia y seguridad.
1.3
1 3 Recoger blancos de los centros de consumo
blancos de los centros de consumo 4
1.4 Lavar prendas en agua en equipo automático 6
1.5 Secar blancos y felpa mediante la utilización de 15
secadoras industriales
1.6 Doblar toallas mediante la utilización de máquinas 20
dobladoras
1.7 Planchar blancos mediante la utilización de mangle 23
1.8 Propuestas de mejora 26
2.Explicación
1.1 Resultados esperados 29
1 2 Importancia del lavado de ropa en hotelería con
1.2 I t i d ll d d h t l í
calidad, eficiencia y seguridad. 30
1.3 Recoger blancos de los centros de consumo 33
1.4 Lavar prendas en agua en equipo automático
1.5 Secar blancos y felpa mediante la utilización de 42
1.6 Doblar toallas mediante la utilización de máquinas 47
dobladoras
1.7 Planchar blancos mediante la utilización de mangle 50
Información 53
Glosario 54
PRESENTACIÓN IV
¡Hola!, permíteme presentarme, soy
¡Hola! permíteme presentarme soy la Sra. Vale, facilitadora del
la Sra Vale facilitadora del
Grupo Vidanta y quiero ayudar al personal del departamento de
lavandería en su capacitación. Durante toda la capacitación tendrás
esta Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias
(GAEC). No debes preocuparte, solo contiene las actividades que
realizas diariamente. Si de algo no te acuerdas tienes la explicación
en esta guía y a mi. Juntos iremos aprendiendo y mejorando cada
dí á
día más…
¡Ah! Mira, esta guía fue elaborada por expertos en el tema, de este
y otros hoteles en México. Además se contó con el apoyo de
organizaciones nacionales e internacionales (Organización
Internacional del Trabajo). Fue adaptada a las necesidades de
Grupo Vidanta. Sirve para que desarrolles las competencias
técnicas y conductuales necesarias para realizar tus actividades
adecuadamente. Así contribuyas a la productividad y
competitividad del hotel. Ayudas también avanzar hacia un trabajo
decente, en igualdad de condiciones para hombres y mujeres, bajo
normas de seguridad…..
Yo soy El Vale, soy Gerente y te recomiendo que leas y
trabajes la Guía de acuerdo a las instrucciones que se te
darán. Cuando estés seguro de que puedes demostrar
en la práctica los conocimientos requeridos, solicita a tu
q
evaluador que formalice tu evaluación. De esta manera
podrás obtener tu Certificado que te califica como
competente en Lavado de ropa en proceso industrial.
¿ DÓNDE ESTÁS? V
Competencia Clave Sub Competencia Clave
Generar valor económico a grupos de
Generar Valor a los Grupos
interés.
de Interés de la
de Interés de la
Organización. Generar valor social a grupos de interés.
Recoger blancos de los centros de
consumo.
Lavar prendas en agua en equipo
p g q p
automático
Lavado de ropa en proceso Secar los blancos y felpa mediante la

industrial. utilización de secadoras industriales.
Doblar toallas mediante la utilización de
máquinas dobladoras.
á i d bl d
Planchar los blancos con la utilización de
mangle.
Prevenir Riesgos de Salud y Autogestionar la seguridad y la salud en el
S
Seguridad en el Trabajo y
id d lT b j trabajo
trabajo.
contribuir a la sostenibilidad Contribuir a la conservación del medio
del Medio Ambiente. ambiente.
Colaborar con el equipo de trabajo.
Trabajar en equipo
Trabajar en equipo.
Participar en equipos de mejora continua.
Practicar la salud integral.
Contribuir al Bienestar y
Compromiso Social
Compromiso Social. Contribuir a la calidad en el trabajo y vida
C t ib i l lid d lt b j id
personal.
MAPA CONTENIDO VI
RECOGER LOS BLANCOS DE LOS
RECOGER LOS BLANCOS DE LOS
CENTROS DE CONSUMO.
LAVAR LAS PRENDAS EN AGUA
EN EQUIPO AUTOMÁTICO.
Seleccionar los blancos en el
área de shut.
Analizar las características
fisicoquímicas del agua.
Separar los blancos en los
depósitos de ropa sucia. Preparar la ropa para el proceso
de lavado
SECAR LAS PRENDAS MEDIANTE
LA UTILIZACIÓN DE SECADORAS
Ó Operar el equipo para el lavado
Operar el equipo para el lavado
INDUSTRIALES. de prendas.
Operar el equipo para el secado Lavar prendas en agua, en
de prendas. equipo automático.
Preparar máquina de secado de
Pintar los blancos .
prendas.
Limpiar los filtros de la
secadora.
PLANCHAR BLANCOS MEDIANTE
LA UTILIZACIÓN DE MANGLE
DOBLAR TOALLAS MEDIANTE LA
UTILIZACIÓN DE MÁQUINA
DOBLADORA.
Preparar el mangle.
Separar la felpa por tamaños.
Operar el mangle.
Operar la máquina dobladora.
Operar el mangle con
alimentadora.
Doblado de prendas en proceso
manual
1.1 RESULTADOS ESPERADOS 02
¿Cómo logramos la calidad en los
blancos del hotel? ¿Qué demos
saber? ¿Cómo prevenimos los Complementa las
riesgos de accidentes en el trabajo? frases del recuadro
.
3
• Control de la aplicación y utilización de
Realizar el lavado los productos
p
de ropa en •Cumplimiento con las políticas de
proceso industrial • del Hotel.
con calidad, • Instalación de una cultura de
eficiencia e higiene y orden en todos los niveles del proceso.
• Control de los puntos
•Trabajo seguro sin
¿ Cuáles son los resultados
resultados esperados?
Indicador Periodo Resultados

Kilos lavados por persona trabajando diario
Reducción de relavados y relavados diario
Ausentismo diario
Mantener las plantillas del personal semanal
completas
Trabajo seguro sin accidentes quincenal
Reducción de costos (horas máquina) diario
Diapositiva 9
3 Transformar este recuadro en ejercicio. De otra manera es lo mismo que en Explicación y eso no tiene
sentido
Leonard MERTENS, 17/06/2011
1.2 IMPORTANCIA DEL LAVADO DE PRENDAS EN PROCESO 03
INDUSTRIAL.
Señala por cada línea las 2 letras y/o imágenes correctas.
Lavandería
No tiene Lograr que el Contribuir al No asistir a juntas

p
importancia es mi p q
huésped quede p
cumplimiento de de
trabajo y lo satisfecho y los objetivos del retroalimentación
tengo que hacer regrese departamento ni capacitación
A E F T
Lavado de blancos
Llenar siempre
Se pueden hacer Puedo colocar Siempre verificar
las máquinas a
cargas a la mitad
cargas a la mitad diferentes tipos
diferentes tipos que se escoja el
que se escoja el
toda su
d
de su capacidad de blancos a lavar ciclo correcto
capacidad
I N S C
Secado y planchado
La ropa puede Las prendas
Debemos evitar
estar un poco deben salir
planchar blancos
húmeda y secarse suaves y con olor
sucios
después a limpio.
L I R E
Limpieza de la lavandería
. .
N C O M
Relavado de ropa
Yo puedo El relavado no El relavado no es
contribuir a evitar afecta la mi problema, eso
relavados de productividad de es por los
blancos la empresa
la empresa químicos
I V D A
Ahora escribe en el orden que las señalaste las letras en cada línea.
¿Qué palabra formaste?
C
1 1 2 2 3 3 4 4 5 5
Indica como contribuyes al
lavado de prendas con calidad,
eficiencia y seguridad?
GAEC Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias
1.3 RECOGER LOS BLANCOS DE LOS CENTROS DE CONSUMO 04
1.3.1 Seleccionar los blancos Indica que

q
en el área de shut procedimientos debes
de realizar antes de
comenzar tus
Marca con una las respuestas actividades
correctas
Doblar y acomodar los costales
Doblar y acomodar los costales
Asistir al briefing diario
Limpiar mi área de trabajo
Revisar la bitácora de pendientes
Sentarme en los cubos a trabajar
Sentarme en los cubos a trabajar
Colocarme mi EPP
Checar que tengamos agua
¿Qué sería lo más importante que debes de hacer en el
é í l á b h l
área de shut? Colócales un número del 1 al 3
Tener a tiempo la ropa Clasificar la felpa de Clasificar los blancos

para enviarse a lavar
i l acuerdo a su tipo
d ti sucios de ama de llaves
sucios de ama de llaves
¿Qué tipo de manchas deben de separarse?
Escríbelas en la hoja
1.3 RECOGER LOS BLANCOS DE LOS CENTROS DE CONSUMO 05
Une con una línea lo
1.3.2
1 3 2 Separar los blancos en
Separar los blancos en que mejor
j
los depósitos de ropa sucia. ejemplifique la foto y
escribe ¿por qué crees
que sea importante?
Trasladar la ropa en
Trasladar la ropa en
los carros con mucho
cuidado
Colocar los blancos en
Colocar los blancos en
los cubos en orden
Verificar que los
Verificar que los
blancos se coloquen
en su lugar
Contar y supervisar
Contar y supervisar
todos los blancos que
ingresen a lavandería
¿Cuáles son los datos más importantes que debes de llenar
¿Cuáles son los datos más importantes que debes de llenar
en el formato de recepción de blancos?
1.4 LAVAR PRENDAS EN AGUA EN EQUIPO AUTOMÁTICO. 06
¿Cuáles son las 5
1.4.1
1 4 1 Analizar las características
Analizar las características pruebas que tienes que
pruebas que tienes que
fisicoquímicas del agua. hacer para determinar
las características del
agua y ¿cómo las llevas
1.‐ a cabo?
Completa las frases , ordena los pasos y colócales su
número en la foto
número en la foto
Llenar el recipiente con _____ml de
a______.
Titular la muestra
Irle agregando gota por gota hasta que
el agua se torne color ____________
l l
Agregarle 30ml de agua tibia
Contar las gotas y multiplicarlas
por ________.
Colocar 6 gotas de eriocromo negro
para darle un tono
para darle un tono _________ al agua.
al agua
¿Por qué es importante ¿Para qué me sirve contar
medir la dureza del agua? las gotas?
Completa la información del cuadro y
2.‐ colócale su número en la foto
Procedimiento
1.‐ Llenar el frasco con ml de .
2.‐ De esta manera el agua se tornara color
3.‐ Colocar gotas de .
4.‐ Titular con y aplicar
gota por gota hasta que el color se .
5.‐ Por último multiplicamos el total de las gotas x .
¿Para qué nos sirve realizar esta prueba?
3.‐ Completa la información
que hace falta
Une la foto
con su
mejor
descripción
Verificar que Colocar una
Agregarle 4 gotas de
tengamos los cucharadita de Fe‐1
Fe‐2
químicos adecuados
4.‐ Encuentra el camino hacia la respuesta
Tomar una
Calentarlo
muestra
con las
con 5ml de
manos Comparar
Comparar
agua
Medir el el color
cloro Tomar 5ml Agitar y obtenido
de agua dejarlo
con jabón reposar
¿Por qué debemos medir el cloro en
¿P éd b di l l
el agua?
5.‐ Enumera las fotos de acuerdo a la manera
en la que llevas a cabo este procedimiento
¿Para qué me sirve medir
el PH en el agua?
1 4 2 Preparar la ropa para el
1.4.2 Preparar la ropa para el Antes de empezar a lavar
¿Qué es lo que debemos
proceso de lavado de hacer?
Coloca del 1 al 3 de acuerdo al orden en que realizas las acciones y
une con una línea sus descripciones
Pesar la ropa a lavar
Seleccionar el tipo de
Calibrar la báscula de acuerdo a sus
ropa a lavar
p
características
í i
En base a qué se selecciona la
ropa que se va a lavar ¿Cuáles
son los criterios?
Verdadero o Falso. (coloca una V o una F según
sea el caso).
La clasificación de las cargas las llevas a cabo de
acuerdo a las características del tipo de prenda.
El peso y volumen de las cargas no es importante
El l d l i t t
para un lavado adecuado de blancos.
¿Cuál es el peso promedio
del carrito? Anótalo en la Los niveles de agua y temperatura los realizas de
pantalla. acuerdo a las características de las prendas.
El paso de la lavadora a la secadora puede esperar
más tiempo si tengo otras prioridades
más tiempo si tengo otras prioridades.
Cuando son fundas de almohadas debo verificar que
no lleven nada al interior.
1 4 3 Operar el equipo para el
1.4.3 Operar el equipo para el
lavado de prendas.
¿De qué capacidad son las lavadoras? Anota debajo de
cada una si se lava solamente algún tipo especial de
prenda.
Kg Kg Kg
¿Por qué es importante
q p AORHRO ED GUAA
llenar las lavadoras
siempre con la carga
máxima? Encuentra la NU EJMOR VOALAD
respuesta correcta.
¿Qué tiene que ver el que yo haga las
q q y g
Cuidado del medio
Cuidado del medio
cargas correctas de la lavadora con el
ambiente medio ambiente?
Une con una línea las consecuencias de no hacer bien las cargas y después el
impacto que tendría en el medio ambiente (más de una opción es posible)
Reducción penetración de agua
Desperdicio de más
Exceso de carga Reducción acción mecánica de 3000lts de agua
Mayor consumo
Mala remoción de suciedad
de electricidad
Menor carga Aumento de costo Contaminación
por químicos
Reducción de vida útil de los equipos
Indicaciones de Seguridad en el
manejo de los químicos.
Ayúdanos a completar el rombo de seguridad para
el manejo de químicos. Coloca las palabras.
riesgos a la salud, reactividad, tóxico, severo, mínimo, riesgos específicos, inflamabilidad,
i l l d i id d ó i í i i ífi i fl bilid d
muy severo, oxidante, no usar agua, Inflamable, ligero, moderado, radiación, corrosivo
0 ______________
1. 2. reactividad 1 ______________
2 ______________
3
3 ______________
4 ______________
_____________
_____________
_____________
3
3. _____________
_____________
4. _____________
¿Cuáles son las consecuencias de los siguientes accidentes con el uso de químicos y qué
acciones debes de seguir en caso de ocurrir? Conecta las columnas con una linea.
Contacto con los Mareo Usar los guantes

ojos. Estornudos para evitar el
Tos contacto con la piel.
Ardor Lavar
Inhalar. Irritación inmediatamente con
inmediatamente con
agua fría, sin tallarse.
Intoxicación No provocar el
Absorción por la Pérdida del vómito y conducirlo
piel. conocimiento. directamente al
Hospital
Dermatitis Salir de ahí e ir a
Enrojecimiento algún lugar ventilado
Ingerir Quemaduras y al aire libre.
GAEC Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias
Relaciona el nombre del químico con la información
del producto. Al final completa la información del
rombo de seguridad
Removedor de residuos y
manchas de hierro
Emulsificante con abrillantador
óptico
Detergente líquido para
lavandería
Reforzador alcalino líquido para
lavandería
Desmanchador clorado
¿Por qué crees
que sea
importante que
conozcas esta
información?
Ayúdanos a escribir
1 4 4 Lavar prendas en agua, en
1.4.4 Lavar prendas en agua en para qué sirve cada
para qué sirve cada
equipo automático. parte de las que se
muestran en la foto.
Une con una línea con que debe coincidir el número de
programación de las lavadoras
¿Por qué es importante que
las dos programaciones
coincidan?
Ayudar a mis compañeros cuando
A d i ñ d
Actitudes a demostrar estén «encamotados»
Brindar apoyo al voltear los carros
para sacar la felpa
Parte de tu trabajo es el apoyar a Limpiar las máquinas lavadoras para
tus compañeros y conservar el prevenir el óxido
equipo de trabajo. Marca con
i d t b j M Esperar dos veces al que el supervisor
Esperar dos veces al que el supervisor
una las actitudes positivas que me diga que hacer
consideres importantes. No colaborar con aquellos que me
caigan mal
Une con una línea
la columna de lo
que debes hacer
con la columna del
por qué. Después
coloca su número
en los cuadros en
blanco de la foto.
No colocar cosas encima de las Apagar la máquina en caso de que ocurra
p g q q
máquinas algún imprevisto que peligra 1
Cerciorarme que el seguro de la La prenda se relavaría y se maltrata además
puerta este bien puesto. de que se puede humedecer 2
Cuidar el equipo y evitar que se derramen 3
Oprimir el botón de seguridad. cosas en los blanco.
Regresar el vinagre y la sal a la Evitar que se abra la puerta de la lavadora y
bodega cuando ya no se use. pueda ocasionar algún accidente. 4
Revisar que no quede ningún Orden y limpieza en lavandería y mala imagen
blanco dentro de la máquina. después de pintar ropa 5
¿Cuál es la cantidad
1.4.5 Pintar los blancos . requerida de producto para
pintar una carga de ropa?
Podemos utilizar cualquier Insumo Cantidad

Verdadero (V)
lavadora o Falso (F) Sobres de
Debemos pintar en una carga colorante
diferentes tipos de ropa
diferentes tipos de ropa Lavadoras Vinagre
Después de pintar debemos
Sal
poner toalla verde o de baja Fórmula
¿Por qué no podemos meter ropa blanca después de
pintar?
¿Qué debemos hacer con los insumos al terminar
de pintar?
De acuerdo a los
1.4.6
1 4 6 Determinar la necesidad de que
Determinar la necesidad de que estándares de
los blancos sean lavados nuevamente. calidad de Mayan
¿Qué tipo de ropa
debe ser relavada?
Marca con una X la respuesta correcta
Cualquier
Solamente tipo de Solamente
la mancha mancha, la mancha
negra suciedad amarilla
mal olor
¿Cuáles son las causas que pueden ocasionar que tengamos que
relavar la ropa? Señala las respuestas correctas
p p
Mal Manejo Funcionamiento

funcionamiento adecuado de normal de las
de los químicos los blancos máquinas
Líquidos Programar una
Colocar varios
derramados fórmula
tipos de
sobre las diferente para
prendas
prendas el lavado
el lavado
¿Qué hacer en caso
de que una mancha
no pueda quitarse?
¿Después de cuántas
lavadas con la misma
mancha se considera
mancha se considera
de baja?
1.5 SECAR BLANCOS Y FELPA MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE SECADORAS 15
INDUSTRIALES.
¿Cuál es el
1 5 1 Operar el equipo para el secado
1.5.1 Operar el equipo para el secado procedimiento
de prendas. adecuado que debo
de seguir al cargar
Ordena las fotos colocándoles número del 1 al 3 y las secadoras?
une la foto con su mejor descripción
Determinar las cargas de Distribuir adecuadamente
Hacer las cargas correctamente
acuerdo a su prioridad la carga
Coloca el número de la pregunta en su respuesta
La máquina no encendería Marca la forma en la que
y podría provocar un debe de llenarse la
accidente secadora
¿Qué te indica la fotografía ¿Qué puede ocurrir si
que se encuentra pegada en sobrecargamos las
todas las tómbolas? 1 3 tómbolas?
¿Qué debo de hacer en caso ¿Por qué debo checar que la
de que la ropa salga puerta se encuentre
húmeda? 2 4 cerrada?
La operación mecánica de
La operación mecánica de
Recolocarla y verificar si
R l l ifi i
la secadora no sería la
puse una fórmula
óptima y no podría secarse
equivocada
bien las prendas.
INDUSTRIALES.
¿Cómo debes de
1.5.2 Preparar máquina de secado de
1 5 2 Preparar máquina de secado de programar las
programar las
tómbolas? Llena la
prendas. información
adecuada
¿Qué ciclo representa cada letra?
¿Para qué me sirven los números?
¿Cuál es el tiempo y la
Tipo Tiempo
temperatura de duración de Tº
cada ciclo de secado? y ¿Para
qué me sirve conocer esta
q D
información? E
Avisarle a mi supervisor
Avisarle a mi supervisor
En caso de que la
máquina te marque Ingresar la información
algún error. ¿Qué manualmente
debería de hacer?
Avisar a mantenimiento
Marca las respuestas
correctas Dejar la máquina y hacer otra
cosa
¿Qué te indica la luz roja que se enciende en
la parte superior de las secadoras?
INDUSTRIALES.
Indica cuál de las fotografías NO
Indica cuál de las fotografías NO muestra una buena práctica e
muestra una buena práctica e
indica el ¿por qué?
Señálala con una X
Sabemos que dentro de Grupo
Actitudes a demostrar Vidanta existen ciertos valores y
principios que de debemos seguir,
pero, ¿cómo los aplicamos en
Señala cómo aplicas los valores en tu trabajo . nuestras actividades diarias?
Puedes ayudarte viendo las imágenes.
CREATIVIDAD INTEGRIDAD CALIDAD PASIÓN
INDUSTRIALES.
3 Características de cómo los
3 C í i d ó l Busca las respuestas dentro de la sopa de letras
Busca las respuestas dentro de la sopa de letras
blancos deben salir de las tómbolas.
1.‐B F R I B L A N C A S G S
2.‐S
3.‐L O L Q R I S Z L I M O H
P T E D M U A R Y R R A
¿Cuál es el EPP que debo de utilizar?
¿Cuál es el EPP que debo de utilizar?
F S O E S P A L D T E I F
D I J U I O H L U O A A
¿Para un mejor funcionamiento no
debemos… S V E N I A M I G P C D J
las secadoras?
U N U K S F V B E W C A
¿Qué tengo que limpiar T K S U A V E S M R O S
periódicamente en la secadora?
S O B R E C A R G A R C
F
1 5 3 Limpiar los filtros de la secadora.
1.5.3 Limpiar los filtros de la secadora
Marca la (s) respuesta (s) correctas
¿Por qué es importante ¿Cada cuánto tiempo
¿Cómo debe de
que limpiemos los deberíamos limpiar los
limpiarse los filtros?
limpiarse los filtros?
filtros? filtros?
Procurando no dejar Se tapan los filtros de
Al finalizar cada turno
pelusa aire
Con una herramienta
Con una herramienta
Para sacar el agua Después de cada carga
especial
No importa como se La ropa puede salir
Cada dos horas
limpien húmeda
INDICACIONES DE SEGURIDAD. 19
En caso de que se presente algún tipo
IIndicaciones de seguridad en caso
di i d id d de incendio en la lavandería ¿Sabes en
de emergencias donde se encuentran los
extinguidores?
Ayúdanos a identificar su ubicación
¿Qué debo hacer
en caso de un
incendio dentro de
lavandería?
¿Qué debo de
¿Q
hacer en caso de
que algún
compañero sufra
un accidente
¿Cuál es la manera
correcta de usar el
extinguidor?
1.6 DOBLAR TOALLAS MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE MÁQUINA 20
DOBLADORA.
¿Por qué es importante separar la
q p p
1.6.1 Separar la felpa por tamaños. felpa antes de doblarla?
Marca las respuestas correctas con ✔.
Ayúdanos a identificar los botones y
1.6.2 Operar la máquina dobladora. las funciones para una óptima
operación de la dobladora y anota el
número correspondiente.
Paro de emergencia 1
Encendido 2
Adelantar 3
Expulsar prenda 4
Retroceder 5
¿Cuáles son A
los tipos de
programación B
con que
con que
C
cuenta la
dobladora? D
DOBLADORA.
Une con una línea la imagen con su mejor descripción y posteriormente anota el
número de acuerdo al orden en que se realiza. ¿Detectas alguna mala práctica?
ú d d l d li ¿D t t l l á ti ?
Recoger la felpa a la En la rafia de
Colocar la felpa en Llevar la felpa en
salida de la acuerdo a su tipo
la dobladora paquetes a ropería
dobladora amarrarlos
Toalla de mano
De acuerdo a su
tipo de cuántas Toalla alberca
piezas debes
piezas debes Toalla de baño
Toalla de baño
armar los paquetes
Tapete
¿Qué situación tienen en
común las fotografías?
En que debes de prestar atención al retirar ¿Qué debo hacer en caso de que no pueda
una toalla atorada en la dobladora retirar la toalla atorada en la máquina?
DOBLADORA.
En base a la tabla que se te
1.6.3 Doblar prendas en proceso
1 6 3 D bl d presenta colócale el número a
presenta colócale el número a
todas las imágenes y texto que
manual tengan el mismo significado
Facial 1 Batas 4
Toalla de Spa
Toalla de Spa 2 Limpiones 5
Sábana 3 Sábana Waffle 6
Se arman en
paquetes de 5
d 5
piezas
Se doblan por la mitad
y se alinean de 5 Se deben alinear y se
piezas, teniendo 10 agrupan en paquetes
grupos de 5 se atan y de 50 piezas.
agrupan.
Tomar la prenda y
colocar la costura
en una orilla y
doblar
rectangularmente
Formar paquetes
Formar paquetes
de 10 piezas
1.7 PLANCHAR BLANCOS MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE MANGLE. 23
Si tuvieras que
Si tuvieras que
1.7.1 Preparar el mangle supervisar a un
compañero para
preparar el
¿En qué tendrías que fijarte? Marca con una mangle
¿Por qué crees que sea tan ¿Qué cambiaría yo sí fuera supervisor?
importante el puesto de
supervisor?
1 7 2 Operar el mangle
1.7.2 Operar el mangle ¿Cuáles son los
pasos en que
Complementa el orden de las actividades de acuerdo debes de realizar
a como las llevas a cabo y coloca su número en la la operación del
foto. mangle?
( y
(Hay UNA opción que no deben numerarse)
p q )
2 Al salir del mangle separar las
prendas de acuerdo a su color.
Verificar la temperatura de
acuerdo al tipo de prenda.
p p
Seleccionar las prendas de 2
acuerdo a su prioridad
5
Verificar la calidad de las
prendas y separar las sucias.
Armar los paquetes de acuerdo a
su tipo.
Encender el Mangle 1
Trabajo en equipo para
Trabajo en equipo para 5
coordinarme con mi compañero
Recibir las prendas y
acomodarlas
Dejar mi área de trabajo limpia.
eja á ea de t abajo p a
Alinear las prendas y colocarlas
en el mangle
No mantener una buena
comunicación
Llevar los racks a ropería.
Ayúdanos a ordenar
las fotos siguiendo el
las fotos siguiendo el
1.7.3 Operar el mangle
1 73O l l con
proceso
alimentadora. (Enuméralas del 1 al
5)
¿De qué manera podría
hacer mejor mi trabajo?
hacer mejor mi trabajo?
¿Habrá una manera de
hacerlo mejor?
Para tener una
Actitudes a demostrar y buena comunicación
emociones a manejar
emociones a manejar y un desempeño
sobresaliente ¿Qué
debo de hacer o
Verdadero o Falso
sentir?
Si alguien me cae mal, no debería trabajar con él
o ella.
Si me equivoco o no hago bien las cosas, está
bien que me llamen la atención.
Me gusta aprender cosas nuevas
Debo de ponerme metas y lograr superarlas
constantemente.
constantemente
Cambiar de turno frecuentemente es bueno
Debo generar empatía con mis compañeros.
No me importa cómo valoran mi desempeño
Valoro lo que me gusta y me hace sentir cómodo
en mi trabajo
PROPUESTAS DE MEJORA 26
RECOGER LOS BLANCOS DE LOS CENTROS DE CONSUMO
PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE
LAVAR PRENDAS EN AGUA EN EQUIPO AUTOMÁTICO
SECAR BLANCOS Y FELPA MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE
LAVADORAS INDUSTRIALES
PROPUESTAS DE MEJORA 27
DOBLADO DE TOALLAS MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE
MÁQUINA DOBLADORA.
MÁQUINA DOBLADORA.
OBSERVACIONES:

GAEC20PALACE20Autoevaluacio N

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

GAEC20PALACE20Autoevaluacio N

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

REALIZAR

Lavado de ropa en proceso Secar los blancos y felpa mediante la

Indicador Periodo Resultados

No tiene Lograr que el Contribuir al No asistir a juntas

1.3.1 Seleccionar los blancos Indica que

Tener a tiempo la ropa Clasificar la felpa de Clasificar los blancos

Contacto con los Mareo Usar los guantes

Podemos utilizar cualquier Insumo Cantidad

Mal Manejo Funcionamiento

CREATIVIDAD INTEGRIDAD CALIDAD PASIÓN

PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE

PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE

PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE

PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE

PROBLEMA SOLUCIÓN RESPONSABLE

También podría gustarte