Tarea de Laboratorio

Estudiante:

Laboratorio Transferencia de Masa I

Profesor:

Febrero 2023
1. Defina difusión unimolecular. Incluya fórmulas más importantes

La transferencia de masa se da por medio de dos mecanismos, donde uno de

ellos es la difusión. Este hace referencia al movimiento molecular por movimiento

microscópico aleatorio y espontáneo de las moléculas individuales en un gas, líquido

o sólido como resultado del movimiento térmico. La difusión unimolecular, también

conocida como UMD, es cuando la transferencia de masa de un componente A, se

produce a través de un componente B que se encuentra estancado (Steady state, s.f.).

La fórmula utilizada para este tipo de transferencia de masa es la siguiente:

𝑑𝑥𝐴
𝑁𝐴 = 𝑥𝐴𝑁𝐴 − 𝑐 𝐷𝐴𝐵 𝑑𝑧

2. Defina difusión molecular en estado estable

La difusión en estado estable o estado estacionario, es cuando un elemento se

difunde de un punto a otro cuando existe una diferencia de concentración en ambos

puntos. El flujo de difusión es el número de átomos que se difunden a través de una

unidad de área en un momento dado (García & Monasterio, 2018). La fórmula que se

utiliza para calcularlo es esta:

𝑀
𝐽 = 𝐴*𝑡

3. ¿Cómo varía el coeficiente de difusión en gases con respecto a la temperatura y la

presión?

El coeficiente de difusión también se conoce como la difusividad de un

compuesto. Esta se define como el factor de proporcionalidad de parámetros que es

constante entre el flujo molar por la difusión de la molécula y el gradiente de fuerza

motriz. Esta es dependiente de la temperatura, ya que son directamente proporcionales

entre sí. En cuanto a la presión, el factor de difusividad se comporta de la misma

 manera que con la temperatura. Es decir, es directamente proporcional a la presión

también (Banerjee, s.f.). El coeficiente de difusión de gases se calcula por medio de la

teoría de Chapman - Enskog, cuya fórmula se muestra a continuación.

3/2
𝐴𝑇 1 1
𝐷 = 2 * 𝑀1
+ 𝑀2
𝑝σ12Ω

4. Defina el coeficiente de transferencia de masa por convección. Incluya fórmulas más

importantes

La transferencia de masa por convección es un mecanismo de transporte que

se lleva a cabo entre una superficie límite y un fluido en movimiento o entre dos

fluidos en movimiento (no miscibles). La convección se da siempre que ocurra

transferencia de masa entre dos fases de naturaleza distinta. (Morales, 2008). Su

fórmula es la siguiente:

𝑑𝐶𝐴
𝐽𝐴 = − (𝐷 + ε) * 𝑑𝑧

5. Defina que es contradifusión equimolar en gases

Es el fenómeno por el cual las moléculas de un gas se distribuyen en sentido contrario

a otro gas dentro del proceso de difusión molecular. También se puede definir como

que ambos componentes se difunden a la misma velocidad, pero en sentidos opuestos

(Berrocal, 2011).
 Referencias

Banerjee, I. (s.f.). Coeficiente de difusión y temperatura: relación e impactos.

https://es.lambdageeks.com/diffusion-coefficient-and-temperature/#pressure

Berrocal, I. (Abril 2011). Principios de transferencia de masa en la ingeniería de alimentos.

Universidad Nacional del Callao.

https://unac.edu.pe/images/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_In

vestigacion/2011/Mayo/IF_BERROCAL_FIPA.pdf

García, A & Monasterio, N. (2018). Introducción a la ciencia de los materiales y sus

propiedades I.

https://ocw.ehu.eus/pluginfile.php/51170/mod_resource/content/0/Tema%205%20-Dif

usi%C3%B3n%20en%20s%C3%B3lidos.pdf

Morales, M. (2008). Coeficientes de transporte de masa convectiva. Universidad Veracruz.

https://miguelangelmc.wordpress.com/2008/07/17/coeficientes-de-transporte-de-masa

-convectivos/

Steady State. (s.f.). Chapter 3: Mass Transfer and Diffusion.

https://catalogimages.wiley.com/images/db/pdf/0471464805.ch3.pdf