17.08.

2022

Manejo de praderas y Carga

Animal.
SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN ANIMAL I
Taller bovinos de carne

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Unidad
UnidadAnimal
Animal(UA)
(UA)
CONVERSIONES PRACTICAS ■ Corresponde a bovino de UNIDAD DE SUPERFICIE = HECTÁREA
NUMERO DE ANIMALES = UNIDAD ANIMAL
■ Longitudes:
500 kg con capacidad
consumo de pradera de Si no pesa 500 kg, debemos
■ 1 Km = 1.000 m; 1 m = 100 cm; 1 cm = 10 mm. 2.5% PV ajustar, utilizando los
equivalentes.
■ Corresponde a un novillo
■ Área: desde 400 kg hasta termino.
■ 1 há = 10.000 m 2; 1 Km 2 = 1.000.000 m 2; 1 Km 2 = 100 há;
■ 1m 2 = 10.000 cm 2. Equivalentes

UA por cabezas Factor de

■ Masa: conversión
■ Vaca de carne mayor 2 años 1,00
■ 1 UA = 500 kg; 1 kg = 1.000 gr; 1 ton = 1.000 kg; 1 Quintal = 100 kg.
■ Ternero, 4 a 8 meses 0,30
■ Ternero destetado, 8 a 9 meses (160-200kg) 0,50
■ Volumen: ■ Novillos de año, vaquillas (270-320 Kgs) 0,75
■ Toros, novillos mayores 2 años, vaquillas 1,00
■ 1 lt = 1.000 cm 3 = 1.000 cc = 1.000 ml; 1m 3= 1.000 lt; 1 galón = 3.785 lt;
1 ton agua= 1.000 lt agua = 1 m 3 agua;
■ 1mm agua caída = 1 lt/m 2 (1 litro en un metro cuadrado).

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Carga Animal (CA)

Consumo diario en pastoreo
Carga animal anual= Consumo aparente=
(Número de animales de un rebaño/ Superficie (ha) desAnada a Tiempo en pastoreo x Velocidad de consumo
pastoreo) X 100

Capacidad de Consumo
Capacidad de Consumo= kg MS/animal/d Peso bocado Peso bocado
Peso x % consumo (en relación al PV) X 365 d =
Consumo aparente
Consumo
Anual Consumo aparente=
Consumo potencial anual Disponibilidad pre-pastoreo-Residuo
Consumo potencial anual= kg MS/ha/año Densidad de pastoreo
Producción MS pradera x eficiencia u5lización (%) / Carga
Animal Anual Densidad de pastoreo=
Consumo aparente/ Capacidad de consumo por animal
Carga animal instantánea (densidad de pastoreo)= *Permite determinar
(Número de animales / Superficie (ha)/d) X 100 superficie de pastoreo
para un lote.

*Si es u6lizada por vacas lecheras, considerar equivalente UA respecto de su producción láctea

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Producción Anual Neta (PAN)

Oferta diaria de pradera
Producción Anual Neta (PAN)= DI: disponibilidad inicial

DI + Σ CEP
CEP: Crecimiento entre pastoreos Otra forma de expresar carga animal instantánea

**No considera senescencia y muerte natural plantas Oferta diaria de pradera =

(Disponibilidad pre-pastoreo / Densidad de pastoreo)
Eficiencia de Utilización

Proporción de la PAN de una pradera que es efectivamente consumida por

los animales en pastoreo o como soiling o para su conservación.
*valores: 70-90%, dpp del manejo del pastoreo.
Eficiencia de utilización (%) =
(Consumo aparente acumulado/ Producción Anual Neta) X 100

Proporción de utilización por pastoreo

Proporción de utilización por pastoreo (%) =
(Consumo aparente / Disponibilidad pre-pastoreo) X 100
*valores: 30-60%, dpp (disponibilidad pre-pastoreo) del manejo del pastoreo.
*Se necesita rebrote, por lo que este valor nunca podría acercarse a 100%.

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Frecuencias de pastoreo recomendadas

Intervalo entre pastoreos (debemos conocer…)
*Tasa de crecimiento de la pradera
*Disponibilidad de ingreso
*Residuo

Determinación de la superficie a pastorear

Intensidades de pastoreo recomendadas

Severidad con que es uBlizada una pradera

Cuantos kg MS dispongo/vaca/d,
Presión de pastoreo disponibilidad de forraje que se entrega.

Análogo a oferta diaria de pradera, expresándose en forma inversa.

Presión de pastoreo = Ton MS/há

Densidad de pastoreo/ Disponibilidad pre-pastoreo

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CICLO REPRODUCTIVO
Indicador 1
% DE TERNEROS NACIDOS=
(Número de terneros nacidos vivos a las 24h / Número de vacas preñadas) X 100

Indicador 2
- % DE TERNEROS DESTETADOS=
(Número de terneros destetados/ Vacas encastadas) X 100

Indicador 3
% DE TERNEROS COSECHADOS AL DESTETE
Metas Reproduc6vas del Ganado de Carne (Nº de terneros destetados/ Nº de terneros vivos a las 24h) x 100
v Intervalo entre partos de 12 meses (365 días).
v Período de encaste de 63 días (3 ciclos).
v 95 % tasa de preñez (vacas adultas). Esto es difícil, pero es ideal.
v Encaste de vaquillas por sólo 42-45 días (2 ciclos), logrando al
menos 90 % de preñez al final del encaste.
v 60 -70 % de vacas y vaquillas deben parir dentro de los primeros
21 días
v % de destete > 90% vacas adultas.

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