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    El documento describe varios tragos tradicionales peruanos como el Pisco Sour, Mojito peruano y Chilcano, así como los materiales necesarios para preparar cocteles como cocteleras, licuadoras y diferentes tipos de vasos. También incluye los costos estimados para contratar personal para servir los tragos descritos.

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    de 3

    1.

    TRAGOS

    1.1. PISCO SOUR

    Pisco

    Limon

    Amargo de angostura

    Jarabe de goma

    Huevo (clara)

    Cubo de hielo 1.3. Coktail de algarrobina

    Copa de pisco Leche evaporada

    Hielo

    Algarrobina

    Huevo (yema)

    Jarabe de goma

    Pisco

    Vanela en polvo

    Copa pera

    1.2. SHACTA SOUR

    Aguardiente

    Limon

    Amargo de angostura

    Jarabe de goma

    Huevo (clara)

    Cubo de hielo 1.4. Mojito peruano

    Copa de pisco Ron /aguardiente

    Limon
    Gingeret (limon)/normal 1.6. Coktail antiestres

    Azucar / jarabe de goma Ron blanco

    Hierba buena Jugo de naranja

    Hielo Melon

    Baso londring Ceresa

    Granadina

    Copa pera

    1.5. Dulce amanecer

    Jugo de naranja

    Pisco

    Naranja
    2. Otros tragos
    Granadina
    2.1. Chilcano
    Hielo
    Limon
    Baso londring
    Jarabe de goma

    Ginger

    Amargo de angostura

    Pisco

    2.2. Tekila sunrise

    Jugo de naranja

    Pisco
    Naranja

    Granadina

    Hielo

    2.3. Materiales

    barkits(3)

    Cucharilla (2)

    Coctelera (2)

    Licuadora

    Bolsas de hielo (3)

    Cuchillo (2)

    Bolsa de basura (2)

    Colador

    Mortero (chancador)

    Franela para limpiar (2)

    Tabla de picar

    Cooler

    Cucharon para sacar hielo

    Oncera

    Sorbetes retractiles

    Basos acrilicos de 5 /7 oz

    3. COSTOS

    BARMAN (1): S/. 70.00

    MOSOS (2): S/. 80.00

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