Oportunidades Huertas a deo

Huertas a Deo, es un proyecto web que rescata la vida de

campo y potencia el desarrollo de los campesinos del sector
de Curanipe, Región del Maule.Actualmente la pequeña
agricultura de Chile requiere desarrollar y entender de
mejor forma sus procesos técnicos y comerciales, en
relación a la información de mercado, comercialización y
precios de productos, mercados de insumos, información
técnica, productiva y de infraestructura.
Es por ello que esta iniciativa concreto una metodología de
fortalecimiento de agro ecología en comunidades, generación de canales de comercialización
para agricultores de las zonas intervenidas.
Un estudio realizado por GfK Adimark, arrojó algunos de los siguientes resultados:
· Más de la mitad de los encuestados consideran que su alimentación es saludable (56%).
· Para un 53% es relevante -a la hora de elegir sus alimentos- que estos sean naturales y libres
de endulzantes y colorantes artificiales.
· El 71% prefiere marcas que sean transparentes respecto al origen de los ingredientes y los
métodos de procesamiento.
· El 54% se fija en la información nutricional al comprar los alimentos.
· Para un 52% es importante que sea amigable con el medioambiente. El 48% valora que el
envase sea reciclable.
· El 38 valora que sea orgánico.
· 9 de cada 10 ha adoptado alguna restricción alimentaria en su dieta. Así también, un 42% está
interesado en reducir el consumo de carnes rojas (49% de las mujeres y 35% de los
hombres).
· 5% consume carnes rojas todos los días, 48% al menos una vez a la semana y el 3% nunca
come carnes rojas.
Es por ello que en este contexto,” huertas a deo” tiene como principales oportunidades los
Hábitos y estilos de vida de las personas, como dice la encuesta, son más las personas que
están cada vez más interesados en llevar una alimentación saludable , optando por alimentos
orgánicos.
También se puede observas que los vecinos, supermercados, colegios y / o empresas son
potenciales clientes para abastecimientos y consumo de los alimentos que huertas a deo
ofrece.

Sustentabilidad de huertas a deo

Este modelo de negocio permite reducir la cadena alimentaria de cada uno de los
productos que se ofrecen, a demás lograron unir a cada campesino directamente con su
consumidor final.
Además de la comercialización de los alimentos, huertas a deo otorga Capacitación y guía
cada uno de los campesinos en los principios de la Agroecologia.
Gracias a esta ciencia los campesinos han logrado producir sus propios fertilizantes,
pesticidas y sistemas de manejo integral de pestes para reducir los costos de producción y
con eso convertirse en Agroecólogos.
De esta manera de producir, no es solamente más económica, sino, también es más
saludable para los productores como también para los consumidores, que cada vez están
buscando comida libre de agroquímicos y con un apoyo mayor al campesino.
Actualmente huertas a deo a convertido a mas de 15 campesinos en agroecologos y
alimentamos mensualmente a mas de 50 familias, desarrollando un sistema importante de
comercialización agrícola. Han recibido demandas para despachar a distintas ciudades más
cercanas de la comuna de producción.
En conclusión según lo investigado y analizado anteriormente, podemos decir que el
proyecto Huertas a deo es altamente sustentable y beneficioso para quienes producen, para
quienes consumen y para el planeta.