precio variación del precio

anterior Q 10.00 0%
nuevo Q 10.00

demanda variación de la demanda

anterior 10 50%
nuevo 15

Tipo de demanda 0 #N/A

Los consumidores compran más o menos un producto

elástica cuando el precio cambia

Un aumento o disminución del precio no afectará

significativamente a la demanda
inelástica

Un aumento en las ventas compensa exactamente una

unitaria disminución de los precios y los ingresos no se modifican
cambio
 COSTOS VARIABLES
producto compra Unitario
materia prima / ingrediente cantidad medida costo ($) cantidad medida
tazas de harina 2000 gramos Q28.00 400 gramos
tazas de azúcar 2000 gramos Q5.00 400 gramos
cucharaditas de bicarbonato 120 gramos Q5.00 20 gramos
cucharaditas de canela 50 gramos Q7.00 20 gramos
cucharadita de sal 450 gramos Q9.80 0.5 gramos

taza de aceite de maiz 3 tazas Q22.90 1.5 tazas

huevos 30 cartón Q42.00 4 cartón
tazas de zanahoria rallada 3.5 tazas Q2.25 3 tazas
taza de nuez picada y tostada al horno 450 gramos Q30.00 200 gramos
barra de mantequilla (para el betún) 1 Q5.00 1 0
paquete de queso crema (para betún) 1 Q15.50 1 0
azúcar glas (para betún) gramos 450 gramos Q12.00 450 gramos
vainilla (para betún) mililitros 218 Q8.00 2 0
TOTAL Q192.45 Costo Variable Unitario

1 taza 200 gramos

Gramos
tazas de harina 2 400
tazas de azúcar 2 400
cucharaditas de bicarbonato 2 20
cucharaditas de canela 2 20
cucharadita de sal 0.5 5
taza de aceite de maiz 1.5 300
huevos 4
tazas de zanahoria rallada 3 600
taza de nuez picada y tostada al horno 0.5 100
barra de mantequilla (para el betún) 1 80
paquete de queso crema (para betún) 1 210
azúcar glas (para betún) gramos 450 450
vainilla (para betún) mililitros 2
 COSTOS FIJOS MENSUALES
Unitario Renta Q2,000.00
costo ($) Salarios Q2,992.00
Q5.60 8% Energía Q500.00
Q1.00 1% Agua Q250.00
Q0.83 1% Teléfono Q600.00
Q2.80 4% servicios varios Q1,000.00
Q0.01 0%

Q9.88 13% TOTAL Q7,342.00

Q5.60 8%
Q1.93 3%
Q13.33 18%
Q5.00 7% PUNTO DE EQUILIBRIO 278
Q15.50 21% unidades a vender en el mes
Q12.00 16%
Q0.07 0%
Q73.56

cucharadita 10 gramos
 Precio de venta Unitario Q100.00
margen unitario Q26.44

cantidad de porciones por pastel 12

precio por porción sugerido Q8.33

nuevo precio por porción Q20.00

margen al venderlo por porción 240
diferencia entre vender por porción y entero Q140.00
precio por unidad Q 100 punto de equilibrio en unidadeas
costo variable POR UNIDAD Q 74 punto de equilibrio monetario
costos fijos Q 7,342

unidades vendidas ventas costo variable Margen

Q 25.00 0 Q - Q - Q -
93 Q 9,254 Q 6,807 Q 2,447
Q 1,100.00 185 Q 18,509 Q 13,614 Q 4,895
278 Q 27,763 Q 20,421 Q 7,342
370 Q 37,018 Q 27,229 Q 9,789
463 Q 46,272 Q 34,036 Q 12,237
555 Q 55,527 Q 40,843 Q 14,684
648 Q 64,781 Q 47,650 Q 17,131
740 Q 74,036 Q 54,457 Q 19,579

Punto de Equilibrio
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
0 93 185 278 370 463 555
unidades vendidas

unidades vendidas ventas Costos Fijos Costos T

en unidadeas 278
Q 27,763

Costos Fijos Costos Totales Utilidad

Q 7,342 Q 7,342 Q (7,342)
Q 7,342 Q 14,149 Q (4,895)
Q 7,342 Q 20,956 Q (2,447)
Q 7,342 Q 27,763 Q -
Q 7,342 Q 34,571 Q 2,447
Q 7,342 Q 41,378 Q 4,895
Q 7,342 Q 48,185 Q 7,342
Q 7,342 Q 54,992 Q 9,789
Q 7,342 Q 61,799 Q 12,237

o de Equilibrio

78 370 463 555 648 740

nidades vendidas

ventas Costos Fijos Costos Totales

 Período (AÑO) FLUJO DE EFECTIVO VALOR PRESENTE TASA DE INTERÉS 5%
0 -20,000 (Q20,000.00)
1 1,000 Q952.38
2 1,100 Q997.73
3 1,210 Q1,045.24
4 1,331 Q1,095.02
5 1,464 Q1,147.16
6 1,611 Q1,201.79
7 1,772 Q1,259.02
8 1,949 Q1,318.97
9 2,144 Q1,381.78
10 2,358 Q1,447.58
11 2,594 Q1,516.51
12 2,853 Q1,588.72

valor presente neto (Q5,048.11)

TIR 0.89%

VAN menor a la inversión, NO se recomienda el proy

TIR con valor positivo, proyecto rentable

1- en el flujo de efectivo, el primer valor es negativo ya que es la inversión inicial del proyecto
2- el flujo de efectivo se calcula restándole a los ingresos de la empresa de cada periodo los egresos de cada periodo. En el ej
3- el valor de la tasa de interés corresponde al % de incremento por período: tasa de interés de un préstamo, inflación de paí
rsión, NO se recomienda el proyecto
r positivo, proyecto rentable

egresos de cada periodo. En el ejemplo se colocó como si la compañía ganara fijo 10% anual
de un préstamo, inflación de país, etc
Utilidad = Ingreso Total -
Utilidad = ( precio X Cantidad vendida ) - [
Q 6,000 = ( precio X 1000 ) - [
Q 6,000 = ( 1000 precio ) - (
1000 = Q 6,000 + Q 14,500

P = Q 20.50
 Costo Total
Costo fijo + ( Costo Variable Unitario X Cantidad vendida ) ]
Q 7,000 + ( Q 8 X 1000 ) ]
Q 7,000 + ( Q 7,500 ) ]
 Utilidad Pre
rendimiento sobre
= --------------------------------------------------------------------------------
ventas previsto
Total de Ing

% de rendimiento = Total de Ingresos -

Total de Ing

Porcentaje = Precio X Cantidad vendida - [

20% = Precio X 1250 - [

20% = Precio X 1250 - (

Precio = Q 52.56
 Utilidad Prevista
---------------------------------------------------------------------------------------------
Total de Ingresos

Total Costos
Total de Ingresos

Costos Fijos + ( Costo Variable Unitario X Cantidad vendida ) ]

Precio X Cantidad vendida

Q 26,000 + ( Q 22 X 1250 ) ]
Precio X 1250

Q 53,500 )
Precio X 1250