CURSO DE BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE SEMANA 6

DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD.
CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO
BIOLOG´ÍA CELULAR Y MOLECULAR – LABORATORIO
PRIMER AÑO
.

PRÁCTICA DE LABORATORIO NUMERO 5

BIONERGÉTICA Y PRODUCCIÓN DE CALOR

I. INTRODUCCIÓN:

Todo organismo viviente al hacer algún tipo de movimiento consume energía, y

en el ser humano se ha demostrado un alto consumo de energía asociado con
el ejercicio, conocido como bioenergía. Esta bioenergía es en forma de AT
(trifosfato de adenosina), el que es consumido en el músculo estriado para
provocar el deslizamiento de las bandas de actina y miosina.

Al iniciar el ejercicio o actividad física, a nivel celular, aumenta la utilización de

ATP para el subsidio energético, lo que trae simultáneamente un aumento con
la producción de calor, que se traduce en aumento de la temperatura corporal.

El aumento de utilización de ATP, lleva a un aumento en el consumo de oxígeno

por la célula, para producir más ATP dentro de la cadena respiratoria o cadena
de transporte de electrones, proceso conocido como respiración aeróbica y como
consecuencia hay un aumento en la producción de CO 2 (ANHIDRICO
CARBÓNICO).

II. OBJETIVOS

1) Que el estudiante observe las manifestaciones de la trasformación de la

energía en los seres vivos.

2) Que el estudiante evidencie el consumo de ATP y oxígeno, así como la

producción de CO2.
 III. MATERIALES:

 Un estudiante, (usted), ponerse ropa cómoda: pants, playera y tenis.

 Un reloj con cronometro.
 Un termómetro oral.

IV. PROCEDIMIENTO

1. Usted debe de estar en reposo y no debe haber hecho ningún tipo de

trabajo o ejercicio en los 15 minutos previos a la práctica.
Antes de iniciar la prueba, usted que es el que va a realizar el ejercicio,
se debe tomar la temperatura (oral y axilar), así como frecuencia
respiratoria y pulso, datos que deben estar en la tabla.

2. Usted debe hacer marcha estacionaria, subiendo las rodillas a la altura de

la cadera por 10 minutos lo más rápido que pueda. Es importante
mantener el ritmo durante la prueba y no debe detenerse a menos que
usted esté realmente exhausto.

3. Inmediatamente después de los 10 minutos, debe nuevamente tomarse

la temperatura axilar y oral, así como la frecuencia respiratoria y pulso,
van anotando los resultados en la casilla correspondiente así:

a. 0 minutos (inmediatamente al terminar los ejercicios)

b. 5 minutos, (ya no vuelve a hacer ejercicio)
c. 10 minutos, (ya no vuelve a hacer ejercicio)
d. 15 minutos, (ya no vuelve a hacer ejercicio)

Analice los resultados y haga conclusiones.

TABLA DE RESULTADOS

Características Temperatura Temperatura Frecuencia

Pulso
ORAL AXILAR respiratoria
Condiciones
Antes de hacer
ejercicio.

0’

Después de 5’
hacer ejercicio.
10’

15’
 Toma de temperatura oral Toma de temperatura axilar.

Toma de respiraciones Toma de Pulso

V. CUESTIONARIO

1. Explique cómo se aplican las leyes de la termodinámica en la práctica que

hizo el día de hoy.

2. Explique como el organismo humano intercambia energía para

considerarlo un sistema abierto.

3. Indique cuáles son las distintas formas en que se manifiesta la energía en

los seres vivos.

Este Laboratorio no tiene ponderación. No hay listados oficiales.

VI. BIBLIOGRAFIA.

KARP, IWASA, MARSHALL, BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR., segunda

edición, PEARSON EDUCACIÓN, MADRID 2016.

DCCG/RARV/VMGJ.