Química General

1º Año – 12º División

Trabajo Práctico Nº4

Profesores:
 Javier Quagliano
 Jeronimo Juan Buccolini

Alumnos:

 Juan Manuel Torres

 Thiago Agustín Sánchez
 UTN Facultad Regional Haedo – Química General – 1º 12º

Índice

2…………………………………………………………………Inicio y desarrollo de
conceptos clave

5…………………………………………………………………Determinación de la
entalpía de vaporización
del agua

9…………………………………………………………………Conclusiones

10…………………………………………………………………Bibliografía

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Trabajo Práctico Nº3 Grupo Nº5
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Inicio
En este trabajo calcularemos la entalpía de vaporización del
agua por medio de una experiencia donde utilizaremos un recipiente
con agua, una probeta, un termostato para calentar el agua y
mantenerla a la temperatura correcta, e iremos descubriendo datos
para luego efectuar dichos cálculos.

Detallaremos cada uno de sus componentes y procedimientos

paso a paso hasta llegar al cálculo principal; después de haberlo
concluido sacaremos conclusiones de los errores y consideraciones
que deberíamos tener si debemos repetir el trabajo, o para
experiencias y/o cálculos futuros.

Antes de comenzar debemos tener algunos conceptos bien en

claro, como qué es la presión de vapor, entalpia de vaporización, la
ecuación general de los gases ideales y cada uno de sus términos. A
continuación, detallamos cada uno de estos conceptos principales.

 Ley de Avogadro: V es proporcional a n

 Ley de Charles: V es proporcional a T
1
 Ley de Boyle: V es inversamente proporcional a P:
𝑃

Donde V es el Volumen, n es la cantidad de moles, T es la

Temperatura y P es la Presión.

Podemos combinar estas tres leyes en una sola ecuación

maestra para el comportamiento de los gases:

𝑛. 𝑇 𝑅. 𝑛. 𝑇
𝑉 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑦𝑉 =
𝑃 𝑃
𝑃. 𝑉 = 𝑛. 𝑅. 𝑇

También es necesario saber el concepto de “Gas ideal”. Estos

son gases cuyo comportamiento obedezca a la ecuación mencionada
anteriormente, que son gases utilizados para modelizar cálculos
teóricamente ideales.

La ecuación conocida como ecuación de los gases ideales

explica la relación entre las cuatro variables P (Presión), V (Volumen),
T (Temperatura) y n (Cantidad de moles).

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Un gas ideal es un gas hipotético cuyo comportamiento de

presión, volumen y temperatura se puede describir completamente
con la ecuación del gas ideal.

Antes de utilizar la Ecuación de los G.I. necesitamos conocer la

constante R, que se denomina constante de los gases. El valor y las
unidades de R dependen de las unidades de P, V, n y T. La
temperatura siempre debe expresarse como temperatura absoluta
(K). La cantidad de gas (n), normalmente se expresa en moles. Las
unidades preferidas para la presión y el volumen suelen ser atm y
litros, respectivamente. La manera más sencilla de obtener este valor
es sustituyendo el volumen molar de un gas ideal a 0 °C (273,15 K) y
1 atm. Sin embargo, el valor de R dependerá de las unidades
utilizadas para expresar la presión y el volumen. Con un volumen
molar de 22,4140 L y la presión en atmósferas se obtiene el siguiente
valor:

𝑃. 𝑉 1 𝑎𝑡𝑚 .22,4140 𝐿
𝑅= = = 0,082057[𝑎𝑡𝑚 . 𝐿. 𝑚𝑜𝑙 −1 . 𝑘 −1 ]
𝑛. 𝑇 1 𝑚𝑜𝑙 .273,15 𝐾

Las condiciones de 0ºC y 1 atm se denominan CNPT (Condición

Normal de Presión y Temperatura). Muchas propiedades de los gases
se tabulan para estas condiciones.

Ahora pasaremos a hablar de la presión de vapor, la entalpia de

vaporización y por último de la ecuación de Clausius-Clapeyron.

La presión de vapor (Pv) es la presión que ejerce la fase

gaseosa o vapor sobre la fase liquida en un sistema cerrado, a una
temperatura determinada, en la que la fase liquida y el vapor se
encuentran en equilibrio dinámico. La Pv depende únicamente de la
temperatura y nunca del volumen.

Antes de desarrollar la entalpía de vaporación definiremos a la

entalpia: término que define la energía total de un fluido como el
agua o el vapor, adquirida según su presión y su temperatura en un
momento dado y en condiciones precisas. La unidad de medida de la
energía es el Joule (J). Dado que un Joule representa una muy
pequeña cantidad de energía, se utiliza generalmente el kilojoule
(kJ).

Ahora bien, podemos nombrar la entalpía de vaporización del

agua como la cantidad de energía necesaria para que la unidad de
masa (kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en

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equilibrio con su propio vapor a una presión de una atmósfera pase

completamente del estado líquido al estado gaseoso.

Y por último la ecuación de Clausius-Clapeyron es la ecuación

más sencilla posible para describir dependencia de la presión de
vapor con la temperatura a lo largo de la curva de coexistencia
líquido-vapor.

La comparación con datos experimentales muestra que la

ecuación de Clausius-Clapeyron permite describir sorprendentemente
bien la presión de vapor a lo largo de toda la curva de coexistencia
incluyendo temperaturas próximas a la crítica

La presión de vapor se relaciona con la temperatura a través de

la ecuación de Clausius-Clapeyron:

−∆𝐻𝑣
𝑃𝑣 = 𝐴. 𝑒 𝑅.𝑇
Donde:

 Pv es la presión de vapor [kPa]

 A es una constante que depende del líquido.
 ∆Hv es la entalpia de vaporización [Joule].
 R= 8,3 [J/K.mol]
 T es la temperatura [K]

Y si comparamos la Pv de dos líquidos a dos temperaturas

obtenemos la siguiente ecuación:

𝑃𝑣1 −𝛥𝐻𝑣 1 1
ln = ( − )
𝑃𝑣2 𝑅 𝑇1 𝑇2
Una vez conocido todos estos conceptos pasaremos al
desarrollo de la experiencia, cálculos de valores y elaboramos una
tabla con estos, graficamos lo que sería una simulación de la ecuación
de Clausius Clapeyron, el cálculo de la entalpia de vaporización y la
comparamos con el valor bibliográfico para obtener el porcentaje de
error de la experiencia, y por ultimo elaboramos una lista y gráfico
para comparar los datos obtenidos con la curva teórica. Para culminar
con las conclusiones a las que llegamos al realizar esta experiencia.

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Desarrollo
El objetivo del informe es narrar como se determina la Entalpia
de vaporización del agua, pero para esto primero debemos conocer el
número de moles que tenemos de aire (n), luego calcular la presión
de vapor de agua, para finalmente empezar a recopilar los datos de
volumen de agua en intervalos de 5°C a partir de una temperatura de
40°C hasta llegar a los 85°C. Con estos datos elaboramos una tabla
con todos los valores, cálculos y correcciones hechas para la
determinación de la entalpia de vaporización del agua.

Luego del cálculo comparamos los resultados bibliográficos con

los obtenidos. De esta forma podremos conocer el error, razonar las
cusas causas en la experiencia e identificar errores sistemáticos y/o
accidentales.

DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA DE VAPORIZACION

DEL AGUA

Emplearemos un instrumento como muestra la figura “número

1” que tiene una probeta invertida con 3,2[cm3] de aire. Le
añadiremos un termómetro y un termostato para ir regulando los
intervalos de temperatura en aumento.

”Figura 1”

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Comenzaremos con el agua a 5°C (278 K) a una presión

atmosférica de 1019 hPa ponemos en marcha el termostato.

Esperamos que el agua alcance una temperatura de 40°C, se la

deja estabilizar uno o dos minutos y luego tomamos el volumen del
aire. Repetiremos el procedimiento en intervalos de 5°C que aumente
el agua hasta llegar a una temperatura de 85°C, este tope de
temperatura es por eluso de una bandeja de plástico e incomodidades
por el vapor emanado del instrumento. A los valores del volumen que
obtenemos debemos corregirlo por el defecto que causa el menisco
en la probeta. La corrección efectuada es de 0,2 es decir, en un
volumen de 4,1 cm3 le restaremos 0,2 para obtener el valor correcto
de 3,9cm3.

Al calentar el agua, se calienta el gas dentro de la probeta (que

se mantiene siempre a presión constante e igual a la presión
atmosférica) el cual se dilata y aumenta el Volumen. Pero a medida
que se incrementa la temperatura se va generando vapor agua y
aumenta el Pv.

Debemos calcular el número de moles iniciales del aire (n), el

cual es el mismo durante toda la experiencia.

𝑃. 𝑉 1[𝑎𝑡𝑚] . 0,035[𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜]
𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒 = = = 0,001563477 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑅. 𝑇 0,082 . 273[𝐾]

Con esto podemos obtener la presión parcial del aire para cada
temperatura.

𝑛 .𝑅 .𝑇
𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒 =
𝑉
Si a este valor se lo restamos a la presión atmosférica y
obtendremos la presión del vapor del agua, de la siguiente forma:

𝑃𝑉 = 𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒

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Repetimos este procedimiento para cada temperatura y

elaboramos la siguiente tabla:

Ptotal Paire=nRT/V Pv = Ptotal-Paire

Marca Presión
Volumen
t (ºC) T(ºK) 1/T del Atmosférica P. aire Pv ln (Pv)
Corregido
menisco [kPa]
0 273 0,00366 3,7 3,5 101,9 101 4 (teórico) 1,38629

40 313 0,00319 4,1 3,9 101,9 94,14 7,76 2,04950

45 318 0,00314 4,25 4,05 101,9 92,10 9,80 2,28238

50 323 0,00310 4,4 4,2 101,9 90,20 11,70 2,45959

55 328 0,00305 4,7 4,5 101,9 85,49 16,41 2,79789

60 333 0,00300 5 4,8 101,9 81,37 20,53 3,02189

65 338 0,00296 5,35 5,15 101,9 77,82 24,08 3,18138

70 343 0,00292 5,9 5,7 101,9 70,58 31,32 3,44426

75 348 0,00287 6,2 6 101,9 68,03 33,87 3,52253

80 353 0,00283 7,8 7,6 101,9 54,48 47,42 3,85904

85 358 0,00279 9,8 9,6 102 43,74 58,16 4,06320

Sabiendo que la Pv agua aumenta según la ley de Clausius

Clapeyron (incremento exponencial). Aplicando logaritmo se linealiza
la ecuación:

−∆𝐻𝑣 1
ln(𝑃𝑉 ) = . +𝐶
𝑅 𝑇
𝑌 = 𝑇𝑔(𝑋) + 𝐶

𝛥𝐻𝑣
Donde | | = 𝑇𝑔(𝑋) de la recta (tomar el valor absoluto).
𝑅
1
Con esto podemos graficar los valores de ln(𝑃𝑉 ) y
para los
𝑇
valores comprendidos entre 40°C hasta los 85°C. De aquí obtenemos
el valor de la pendiente de la recta.

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Gráfico

Recta que simula la Ecuación de Clausius

Ln Pv

Clapeyron
6,00000

4,00000

2,00000 y = -4907,5x + 17,717

1/T
0,00000
0,00270 0,00290 0,00310 0,00330

Entonces, con la ecuación de Clausius Clapeyron y la recta

obtenida (pendiente 4907,5) podemos calcular la entalpía de
vaporización:

Cálculo tg ∆Hv Unidades

∆Hv= tg . R 4907,5 40,2 KJ/mol
Valor teórico 40,8 KJ/mol
Error % -1,37%
“Cálculo de la Entalpía y error”

Con todos estos datos podríamos realizar otro gráfico

comparando los datos obtenidos con la curva teórica

t (ºC) Según ensayo Según Clasius

40 7,8 7,38
45 9,8 10,12
50 11,7 12,50
55 16,4 15,76
60 20,5 19,14
65 24,1 25,04
70 31,3 31,20
75 33,87 38,59
80 47,42 47,41
85 58,16 57,86

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Comparacion resultados con Ec. Teorica

kPa

60

50

40

30

20

10

0
35 45 55 65 75 85

temp °C
Según ensayo Según Clasius

Conclusión
𝐾𝐽
Podríamos decir que tuvimos un error de 0,6 [𝑚𝑜𝑙],ya que, el
𝐾𝐽
valor obtenido fue de 40,2 y el teórico es de 40,8 [𝑚𝑜𝑙] esto
representa un 1,37% menos que el valor real.

Esto se puede deber a errores en las mediciones del volumen y

en las temperaturas del agua, además del manejo de las presiones.
Puntos clave que deberíamos tener en cuenta para una próxima
experiencia.

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Bibliografía
PDF del trabajo número 4, frh, utn
https://frh.cvg.utn.edu.ar/pluginfile.php/10306/mod_resource/content/1/TRABAJO%20PR%C
3%81CTICO%20N%C2%BA%204.pdf

TP 4. Entalpía de Vaporización del Agua y Tensión Superficial

Creditos: Arza Patricia, Murruni Leonardo, Rodriguez Ignacio, Ladjet

Ramiro.

https://www.youtube.com/watch?v=E3oBk_0vvDE&feature=youtu.be

Entalpía, ASCO “DATOS TÉCNICOS Aplicaciones agua caliente y vapor”

http://www.asconumatics.eu/images/site/upload/_es/pdf1/00099es.pdf

A vueltas con la ecuación de Clausius-Clapeyron. Santiago Velasco, Juan Antonio White

http://revistadefisica.es/index.php/ref/article/view/1875

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