INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS

BOTANICA APLICADA A LA FARMACIA

ÁNGEL DE JESUS CASTRO GARCIA 3FV1

EQUIPO 4

PRACTICA 1 CELULA VEGETAL

INTRODUCCION:

La célula es una unidad fundamental en la construcción de los seres vivos, la célula vegetal por tanto es
fundamental pues en especial este es aquella que compone muchos de los tejidos de los organismos vivos,
especialmente del genero plantea cuando hablamos de las células vegetales, es una célula de tipo eucariota, que
se divide de la célula animal, más que por otra parte por tener una pared celular externa y cloroplastos.

A continuación en esta práctica hemos hecho y recabado los resultados de ver nopal, sábila, pera e incluso un
consumible para niños de pera, en los que pudimos identificar prioritariamente estos organelos y de este modo
comprobar que tienen estas características tan particulares y especiales, además de algunas otras cosas que
pudimos ver, esta ocasión plasmado dentro de los esquemas que se verán en el desarrollo y de los cuales
podemos adelantar que si se llega a la identificación de los organelos antes mencionados en la célula vegetal.

DESARROLLO:

Nombre común: lirio

Nombre científico: Lilium Sp

Dé el nombre de las
estructuras señaladas y
proporcione la función y al
menos una característica.

Cloroplastos: La función del

cloroplasto es realizar un
proceso llamado fotosíntesis,
tienen forma de disco y se
encuentran en el citosol.

Pared celular: barrera física

que los patógenos deben
superar para colonizar las Imagen 1. ESQUEMA DEL LIRIO
células vegetales, además es
rígida y mantiene la forma y
tamaño de la célula.

Pared parénquima:
Principalmente funciona en
ayudar a la fotosíntesis,
almacenamiento y elaboración
de sustancias orgánicas y
regeneración de tejidos, una
característica es que no suele
tener células especializadas.

Nombre común: pera

Nombre científico: pyrus

communis

Dé el nombre de las
estructuras señaladas y
proporcione la función y al
menos una característica.

Lumen: la función es permitir

el paso de sangre, líquidos,
alimento u otras sustancias
dentro del cuerpo, una
característica es su
permeabilidad

Puntuaciones: soporta la
compresión cuando las células
han detenido su crecimiento
Imagen 2. ESQUEMA PERA
Pared celular: barrera física
que los patógenos deben
superar para colonizar las
células vegetales, además es
rígida y mantiene la forma y
tamaño de la célula.
Nombre común: nopal

Nombre científico: Opuntia

ficus-indica

Dé el nombre de las
estructuras señaladas y
proporcione la función y al
menos una característica.

Pared celular: barrera física

que los patógenos deben
superar para colonizar las
células vegetales, ademas es
rígida y mantiene la forma y
tamaño de la célula.
Imagen 3. Frotis de Cladodio de nopal (tallo, lo que se come, parénquima
Drusa: sirven como defensa de reservante), con agua
las plantas que los poseen
contra los herbívoros, están
formados por cristales de
oxalato que se agrupan en
forma de estrella

Nombre común: sábila

Nombre científico: Aloe vera

Dé el nombre de las
estructuras señaladas y
proporcione la función y al
menos una característica.

Rafidio: cristales de oxalato de

calcio en forma de aguja
agrupados en paquetes. Sirven
como defensa de las plantas
que los poseen contra los
Imagen 4. Frotis de hoja de Zábila (penca, parénquima reservante), con agua
herbívoros.

Cloroplastos: La función del

cloroplasto es realizar un
proceso llamado fotosíntesis,
tienen forma de disco y se
encuentran en el citosol.

DISCUSIÓN:

A lo largo de esta práctica pudimos llevar a cabo los cortes transversales de cada planta y observar dentro del
microscopio, usamos la fluroglucina de manera relevante con el ácido clorhídrico, puesto que esto nos da en
conjunto una tonalidad de fondo donde pudimos observar la planta, sus respectivas características de la misma
aunado a las de la célula vegetal, esa pared y cloroplastos, además de cosas interesantes como la drusa, la
parénquima o el lumen de las plantas, que al final del día, son un protector por las condiciones tan especiales en
las que puede vivir y tiene que enfrentar cada una de nuestras plantas vistas aquí, pues vemos que un nopal va
desde un clima muy caluroso, donde tiene que cuidar su agua, hasta la pera que es un poco más templado y
húmedo, son dos extremos que al verlas desde la célula vegetal, comprendemos mejor por qué tienen lo que
tienen y nos responde a la situación que los tiene viviendo dentro de cada una de estas plantas.

CONCLUSION:

En conclusión pude observar las estructuras a través del microscopio y de imágenes, lo que me hizo aprender
las claras distinciones que por parte de la teoría nos pone lo que es una célula vegetal de una animal, pude
plasmar los distintivos de cada una de las cosas que se pusieron al microscopio y encontrar que la pared celular
y los cloroplastos, están presentes y son propios de este tipo de célula.

CUESTIONARIO:

1. ¿Cuál es la importancia del estudio de la célula vegetal en botánica aplicada a la Farmacia?

Desde épocas inmemorables y desde luego hoy en día, muchos productos son derivados sintéticos de plantas,
por lo que es sumamente relevante, conocer y saber identificar los principios activos/estructura y propiedades
que nos ofrece cada planta que se estudia en la botánica

2. Completa el siguiente cuadro comparativo con las diferencias entre la célula animal y vegetal.

CARACTERISTICAS CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL

´PARED CELULAR
PLASTOS (PRESENCIA/AUSENCIA)
NUMERO Y TAMAÑO DE VACUOLAS
CENTRIOLO (PRESENCIA/AUSENCIA)
ESTRUCTURAS DE MOVILIDAD
(CILIOS, FLAGELOS, ETC.)
No presenta pared celular
Tiene ausencia de plastos
Poseen vacuolas de tamaño reducido
Presenta centriola
Cito esqueleto, núcleo, lisosomas y
peroxisomas
Presenta una pared celular que rodea
a la membrana plasmática
Presenta plastos
Poseen vacuolas de gran tamaño
Carecen de centriolo
Cito esqueleto, núcleo, lisosomas y
peroxisomas

3. ¿Cuál es la composición química de la lignina, y con qué reactivos se puede evidenciar (de 2 ejemplos)?
La lignina resulta de la unión de varios acidos y alcoholes fenilpropilicos, el acoplamiento aleatorizado de estos radicales
da origen a una estructura tridimensional, polímero amorfo, característico de la lignina. Se puede evidenciar en las
plantas cardiovasculares principalmente, como el esparrago o el maíz.

4. Citar el nombre de 3 sustancias ergásticas de importancia farmacéutica de acuerdo al siguiente cuadro.

SUSTANCIA ERGASTICA DEFINICION 3 EJEMPLOS DE PLANTAS USOS FARMACEUTICOS

GOMAS Polisacárido soluble en
agua que puede aumentar
su viscosidad y formar
geles.
MUCILAGOS Helicoidea vegetal, con
estructura viscosa
PECTINAS Producto natural presente
en la pared celular de las
plantas
DE DONDE SE OBTIENEN
chicozapote, ácana Emulsificantes ,
(Manilkara zapota) estabilizantes y espesantes
ficus elástica
(Hevea brasiliensis Muell
Arg)
Algas – Agar-agar (algas hipocolesterolemiantes,
rojas, Rhodophyta) hipoglucemiantes,
Carragenatos (algas rojas, demulcentes y laxantes.
Rhodophyta)
Alginatos (algas pardas:
Fucus spp., Laminaria spp.)
Manzano (malus Gelatinizante, espesante y
domestica) estabilizante
Naranjo (citrus x sinesis)
Limón (citrus limón)

5. Completa el siguiente cuadro.

PLANTA FAMILIA Y NOMBRE DROGA VEGETAL PRINCIPIOS ACTIVOS USOS

CIENTIFICO (ORGANO, RAIZ, FARMACEUTICOS
TALLO, ETC..)
SABILA Aloe vera - fabaceas Tallo acemanano, mezcla Productos cosmeticos
de polisacáridos
complejos de tipo β-
(1-4)-manano O-
acetilados, y el
aloérido
SEN Sennae fructus - Tallo , hojas heterósidos Suplemetos
fabaceas hidroxiantracénicos alimeticios y laxantes
CASCARA SAGRADA Rhamnus purshiana - Corteza heterésidos Laxantes
rhamnaceae hidroxiantracénicos,
sobre todo de tipo C-
10-glucosilantrona,
entre ellos las aloínas
A y B y las 11-
desoxialoí

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