Regla de fases de Gibbs

La regla de las fases de Gibbs relaciona el número de fases que pueden

coexistir en un sistema dado bajo unas condiciones de equilibrio y es la
siguiente.

P+f=c+2
Donde:

p esel número de fases, f los grados de libertad y c es el número de

componentes.

Los grados de libertad del sistema es en realidad el número de variables

intensivas que pueden ser variadas independiente y arbitrariamente sin
que haya ningún cambio de fases.

En el punto triple t coexisten tres fases (agua líquida, hielo I y vapor de

agua) para unas condiciones de P y T concretas y únicas. Si variamos
cualquiera de las dos “variables intensivas” (P y/o T), alguna fase
desaparece, esto es, no exite ningún grado de libertad o varianza

f=1-3+2=0
Sin embargo, en cualquiera de las líneas univariantes que limitan
los campos divariantes coexisten dos fases, ya sea agua-hielo, agua-
vapor de agua o hielo-vapor de agua. En estas condiciones el sistema
tiene un grado de libertad

f=1-2+2=1
es decir, se puede variar una de las dos propiedades (P o T) sin que
varíe el equilibrio del sistema, pero sólo una, pues la otra viene impuesta
si pretendemos que se mantenga el número de fases.

Por último, en los campos divariantes, aquellos en los que es estable una
única fase, ya sea agua, hielo o vapor, los grados de libertad son dos

f=1-1+2=2
ello quiere decir que se pueden modificar ambas variables dentro de
unos ciertos límites sin que por ello varíe el número de fases.

Utilizando la ecuación de Antoine el agua hierbe a una temperatura de

92.8522ºC

Cuando A=8.07131 B=1730.630 C=233.426