Taller Nº 1

Cindy Carolina Castañeda Pulido

William Esteban Gonzalez Peña.

→Diseñar el producto.

Los Gorditos Arepas nace con el propósito de minimizar aditivos y conservantes con el fin de
disminuir el tiempo en la produccion con el fin de consumirlos en el menor tiempo posible y cuya
finalidad sea el de suplir una de las varias necesidades del ser humano como es la alimentación, más
sin embargo se debe tener en cuenta que este producto puede ser consumible por cualquier tipo
población ya que sus ingredientes ofrecen diferentes nutrientes para el cuerpo sin conservantes.

Este producto alimenticio está fabricado con maíz peto y otros ingredientes complementarios como
lo son mantequilla dietética y sal baja en sodio, con ellos se prepara cada arepa formada en molde
preestablecido de 50 y 100 gramos para posteriormente ser precocidas en parrillas industriales,
seguidamente pasan a reposo y por último se empacan y se refrigeran quedando listas para su
comercialización.

→Propuesta de Valor.

Los gorditos le apuesta a la alimentación saludable ofreciendo al cliente una opción de arepa la cuan
no tenga conservantes y con materias primas Light la cual nos ayude a llevar una dieta balanceada
a un precio accesible.

→ Mapa de empatía y Encuesta

Se realizó encuesta de sondeo, Análisis de la percepción de los posibles clientes de un producto que
ayude con una dieta balanceada. De acuerdo a la información suministrada previamente a un grupo
de personas, la encuesta cuenta con opción de respuesta abierta.

La encuesta se aplicó a 20 personas y estas nos dieron su opinión con respecto al producto:
Preguntas

1. ¿Cómo considera usted una arepa echa a base de ingredientes light?

• Muy buenos

• Buenos

• Regulares

• Malos

• Muy malos

2. ¿Como calificaría un producto cotidiano para controlar una dieta?

• Muy confortables
• Confortables

• No confortables

3. ¿Qué presentación le parece más confortable?

• 50g

• 100g

• 150g

• 200g

4. ¿Estaría dispuesto a comprar este producto en?

• Fábrica

• Tiendas de barrio

• Solicitud por canales digitales.

5. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto en presentación de 100g por 5 Unds?

• 1.700 COP

• 2.500 COP

• 3.000 COP