INTRODUCCIÓN

La agricultura es la base alimenticia de la població n humana, por esta razó n existe un

especial interés mundial en el tema. con el propó sito de solucionar el problema del
hambre mundial se empezaron a utilizar insumos químicos para fertilizació n,
fumigació n y deshierbe ademá s de otras prá cticas como labranza intensiva, irrigació n
del suelo y manipulació n del genoma vegetal; estas prá cticas ademá s de ser nocivas
ambientalmente no solucionaron el problema del hambre y si crearon una
competencia desigual entre los grandes y pequeñ os productores.

El enfoque agroecoló gico es una posible solució n, pues requiere menos insumos
representados en dinero y cuida la salud ambiental y humana.

El ser humano ha utilizado los recursos naturales desde el inicio de su historia para
lograr su subsistencia en el mundo, desde el asentamiento de poblaciones en lugares
estratégicos que permitieran sistemas productivos de alimentos, surgieron los
agroecosistemas, estos fueron originados por la acció n del hombre sobre el mantorno
natural con el fin de obtener plantas y animales para el consumo directo o indirecto
del hombre.

El modelo agrícola convencional tiene como base seis prá cticas fundamentales, estas
son: labranza intensiva, monocultivos, irrigació n, aplicació n de fertilizantes
inorgá nicos, control químico de plagas y manipulació n genética de los cultivos.

Las practicas mencionadas anteriormente afectan negativamente al ecosistema y má s

allá de la afectació n a los recursos naturales se pone en peligro la sostenibilidad del
medio ambiente, la salud humana y la economía campesina. Esto ú ltimo debido a que
esta forma de hacer agricultura requiere de importantes inversiones de dinero
principalmente para cubrir costos de producció n fundamentados en insumos externos
de síntesis química, que suelen resolver problemas fitosanitarios y de nutrició n de las
plantas, en el corto plazo, haciendo que el soporte productivo de los cultivos sea
artificial y se requiera constantemente de su uso.

En contraposició n con lo anterior, existe una forma de agricultura que tiene como
objetivo el equilibro ambiental, social y econó mico mediante el uso de los
agroecosistemas, este tipo de agricultura obedece a los fundamentos de la
agroecología, ciencia que aplica conceptos y principios ecoló gicos para el diseñ o y
manejo de los agroecosistemas teniendo en cuenta cada componente interactuante
con este como el productor y el consumidor final.

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La agroecología ha demostrado tener las herramientas suficientes y necesarias para
lograr una buena producció n alimentaria y a la vez acercarnos a una producció n
sostenible, existen varios estudios que nos permiten ver que en muchos casos la
producció n agroecoló gica puede ser má s productiva que la convencional.

El concepto de agricultura sustentable es una respuesta relativamente reciente a la

disminució n en la calidad de los recursos naturales o de la base productiva de la
agricultura moderna, este concepto ha generado mucha discusió n, así como mú ltiples
propuestas para lograr ajustes importantes en la agricultura convencional, de modo
que sea má s viable a nivel ambiental, social y econó mico.

El enfoque principal ha sido la substitució n por insumos menos nocivos de aquellos

productos agroquímicos que han resultado responsables de muchos de los problemas
asociados con la agricultura convencional.

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 DESARROLLO

Crisis que enfrenta la agricultura convencional y su sustitución por una

agroecológica

La agroecología es la ciencia que aplica diferentes conceptos y principios ecoló gicos

para desarrollar y manejar adecuadamente un agroecosistema, sin perder de vista los
demá s componentes del sistema que van desde el productor hasta el consumidor y las
interacciones entre estos. Y también debe tenerse en cuenta dentro de esta definició n
la importancia de factores como los sociales, econó micos y culturales. Esta ciencia por
su parte no es cerrada, sino que por lo contrario busca incorporar aportes de
diferentes disciplinas para lograr su fin, a esto se le puede llamar una ciencia
interdisciplinaria que se enfoca en la bú squeda del desarrollo sustentable e integral de
los agroecosistemas.

Las prá cticas que maneja la agroecología ayudan de diferentes formas a la

conservació n y mantenimiento de los recursos naturales, esta ciencia se opone a la
reducció n de la biodiversidad por el uso de plaguicidas o de labranza intensiva. La
biodiversidad es clave dentro de un agroecosistema ya que gracias a esta se presentan
diferentes procesos ecosistémicos que solo son posibles si el sistema productivo
permite su presencia, es de suma importancia tener á reas con vegetació n nativa cerca
y conectadas con los cultivos ya que estas zonas van a hacer de há bitat para
organismos con funciones ecoló gicas tales como polinizació n, dispersió n, control
poblacional entre otras.

En sus inicios la agricultura convencional mostro ser eficiente aumentando la

producció n, razó n por la cual muchos campesinos acogieron estas prá cticas para así
aumentar su producció n y obtener mejores ingresos econó micos Este tipo de
agricultura no funcionó como se esperaba no solo por causas típicas ecosistémicas,
sino también debido a las diferencias econó micas que no permitían otorgar subsidios,
promover investigaciones, capacitació n y acompañ amientos a los productores
campesinos de países en vías de desarrollo a diferencia del caso de Estados Unidos y
Europa donde la economía ofrecía una ventaja que permitía inversiones importantes
para el tema agrícola.

La població n campesina inmersa en esta creciente necesidad de prá cticas agrícolas

modernas para lograr mayores rendimientos en sus cultivos empezó a sumirse en la
pobreza debido a que los ingresos obtenidos no eran los suficientes comparados con
los costos que tenían los insumos y las diferentes practicas a las cuales se habían

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acostumbrado ellos y sus tierras. Este tipo de agricultura causó una competencia
desigual entre la població n del campo y grandes productores, causó pobreza al
campesinado.

Ademá s del gran problema econó mico que trae el uso de prá cticas de agricultura
convencional también se han notado implicaciones negativas sobre la salud humana,
en muchos casos y como se mencionaba anterior mente por falta de capacitació n y
acompañ amiento algunos de los productores no usan la protecció n necesaria para
aplicar los plaguicidas dentro de sus cultivos, esto hace que estén expuestos a los
químicos corrosivos y tó xicos que componen este tipo de insumos, ademá s de falta de
capacitació n esta exposició n puede deberse a descuidos o creencias sobre métodos
ineficientes para protegerse del riesgo sobre el manejo de los plaguicidas. Los
productores que manejan de manera inadecuada estos plaguicidas se exponen a
presenta signos de intoxicació n, la gran mayoría de los campesinos que ha trabajado
con este tipo de insumos ha presentado algú n síntoma, estos síntomas pueden ser
dolores de cabeza, mareos, debilidad muscular, vó mitos, visió n borrosa, irritaciones
hasta enfermedades cró nicas y la muerte

Muchas veces algunos productos cosechados no son manejados correctamente

presentando residuos de plaguicidas causando también intoxicació n por el consumo
de estos alimentos no solo a la població n campesina sino también a los consumidores
finales.

Los fertilizantes inorgánicos usados en la agricultura convencional también pueden

afectar negativamente la salud humana, este tipo de fertilizació n hace que los
alimentos queden en algunos casos con altas dosis de elementos químicos presentes
en la composició n del insumo, ademá s alimentos obtenidos por agricultura
convencional pueden quedar con dosis peligrosas de nitritos o nitratos que son
tó xicos para el consumidor y son agentes cancerígenos sobre la salud.

La labranza intensiva que es otro de los pilares de la agricultura convencional

también trae problemas ambientales, estos pueden conllevar a pérdidas importantes
de suelos debido a la erosió n ya que el suelo después de esta labranza queda má s
vulnerable a la influencia del viento y del agua. Esta prá ctica tiene efecto negativo
sobre el suelo ya que, al romper la estructura para permitir mejor drenaje, hace que se
pierda cobertura vegetal y con esta se reduce la materia orgá nica presente en el suelo
haciéndolo má s susceptible a la compactació n el uso de maquinaria pesada en suelos
que previamente han sido trabajados mediante técnicas de labranza intensiva hace
que este se compacte cada vez má s requiriendo de maquinarias cada vez má s
invasivas para lograr soltar el suelo y hacer la labor de siembra

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Junto con la labranza los monocultivos también son causantes de procesos erosivos
en los suelos, esto debido a la exposició n del suelo a factores ambientales por la falta
de cobertura vegetal, los monocultivos también tienen un efecto negativo en la
biodiversidad del ecosistema ya que manejan una sola especie en grandes espacios del
predio que a la vez afecta la fertilidad del suelo. La reducció n de organismos he
interacciones ecosistémicas que son características de un monocultivo, hacen que este
tipo de cultivo sea dependiente completamente de insumos externos ya que son
sistemas muy frá giles y con pocas defensas que cada vez se debilitan má s. Debido a la
dependencia de los monocultivos hacia los insumos externos la implementació n de
estos se ve directamente relacionada con casi todas las prá cticas de la agricultura
convencional, por esta razó n el policultivo es mucho má s recomendable que el
monocultivo por ser má s econó mico y conservar la biodiversidad dentro del sistema
agrícola que es muy importante y trae grandes beneficios tanto al productor como al
ecosistema.

Otra prá ctica usada por la agricultura convencional es la irrigación, esta causa
contaminació n en ríos y otros cuerpos de agua por los lixiviados que dejan prá cticas
como la fertilizació n, ademá s de esto al usarcé el agua de los acuíferos para el riego de
cultivos se está usando el agua vital para generaciones futuras, estos acuíferos está n
siendo desgastados y contaminados rá pidamente por el uso agrícola. La irrigació n
realmente usa mucha má s agua de la que requiere el cultivo, y el excedente de esta se
pierde por la evapotranspiració n y escorrentía, a la vez va contaminada con los
fertilizantes o plaguicidas sintéticos que usa el productor para sus sistemas
productivos, por esta razó n es de suma importancia mantener los cultivos con buena
cobertura vegetal ya que esta proporciona sombra y mantiene el vapor del agua
ayudando al cultivo a protegerse contra las heladas y reduciendo la perdida de este
recurso vital.

Con lo anterior se puede evidenciar la peligrosidad de agricultura convencional

sus implicaciones negativas como ya lo hemos visto están reflejadas desde el tema
social hasta el ambiental, de ahí la importancia de sustituir este tipo de prácticas
mediante la agricultura de transición, por la Agroecología, para que sean más
sostenibles y que estén vinculadas con el cuidado del medio ambiente y la
integridad social.

La teoría agroecológica incorpora a la agricultura los conceptos de estabilidad,

resiliencia y adaptabilidad, ademá s de los vigentes sobre productividad, eficiencia y
eficacia en la producció n. El objetivo es mejorar el bienestar, la calidad de vida y la
equidad entre los agricultores.

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La agroecología provee las bases científicas para dirigir la producció n en un
agroecosistema biodiverso, capaz de mantener su propio funcionamiento, lo cual
implica grandes cambios institucionales y políticos.

"Con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo, la

producció n adicional de alimentos debe provenir de sistemas en donde está
concentrada la mayoría de la gente pobre" (Conway 1997); "lo que se contrapone a las
actuales políticas de la Organizació n Mundial del Comercio que obligan a los países
pobres a abrir sus mercados y absorber la sobreproducció n de los países ricos, a
precios que desincentivan a los productores locales" (Mander y Golsmith, 1996).

Los campesinos tradicionales han desarrollado y heredado sistemas agrícolas

complejos, adaptados a las condiciones locales; donde las estrategias agrícolas nativas
exitosas, constituyen un tributo a la creatividad de los pequeñ os agricultores. Los
sistemas agrícolas tradicionales, comú nmente sostienen una alta diversidad de
plantas, en forma de policultivos y agroforestería. La estrategia para minimizar
riesgos plantando varias especies de plantas y variedades de cultivos estabiliza los
rendimientos a largo plazo, promueve diversidad en la dieta y maximiza la
recuperació n, aú n bajo niveles mínimos de tecnología y con recursos limitados.

Por lo general, la labor agrícola tiene alta recuperació n por unidad de ingreso. La
recuperació n energética del trabajo gastado en una finca típica es suficientemente alta
para asegurar la continuidad del sistema actual. En estos sistemas también se realizan
tasas de retorno favorables entre entradas y salidas de energía.

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 CONCLUSION

La agricultura convencional no ha logrado proporcionarnos un suministro de

alimentos adecuado para el futuro. Ha agotado nuestros recursos naturales y ha
contaminado nuestro medio ambiente. La crisis que enfrenta la agricultura
convencional es clara: no podrá alimentar al mundo en 2050. Para que podamos
alimentar al mundo en 2050, debemos comenzar a buscar alternativas ahora. La
agroecología ofrece una posible alternativa que podría ayudar a resolver esta crisis de
producció n de alimentos.

El sistema de agricultura convencional se enfrenta a una crisis. El sistema agrícola de

uso intensivo de pesticidas que existe hoy en día ha llevado a un aumento en el uso de
fertilizantes y pesticidas químicos, lo que ha resultado en una mayor erosió n del suelo
y contaminació n del agua. Ademá s, el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos ha
provocado un aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes
de la agricultura.

La agroecología es la alternativa a este sistema agrícola convencional. Se basa en

procesos naturales como la polinizació n y el control de plagas en lugar de insumos
químicos para la producció n de cultivos. La agroecología se centra en generar
resiliencia en los sistemas agrícolas mediante la diversificació n de cultivos, la rotació n
de cultivos, el uso de fertilizantes naturales y el aumento de la biodiversidad.

La producció n agropecuaria tiene unos profundos efectos en el medio ambiente en

conjunto. Son la principal fuente de contaminació n del agua por nitratos, fosfatos y
plaguicidas. También son la mayor fuente antropogénica de gases responsables del
efecto invernadero, metano y ó xido nitroso, y contribuyen en gran medida a otros
tipos de contaminació n del aire y del agua. Los métodos agrícolas, forestales y
pesqueros y su alcance son las principales causas de la pérdida de biodiversidad del
mundo. Los costos externos globales de los tres sectores pueden ser considerables.

La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradació n

de la tierra, la salinizació n, el exceso de extracció n de agua y la reducció n de la
diversidad genética agropecuaria. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo de
estos procesos son difíciles de cuantificar.

Si se utilizan má s métodos de producció n sostenible, se podrá n atenuar los efectos de

la agricultura sobre el medio ambiente. No cabe duda de que, en algunos casos, la

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agricultura puede desempeñ ar una funció n importante en la inversió n de estos
efectos, por ejemplo, almacenando carbono en los suelos, mejorando la filtració n del
agua y conservando los paisajes rurales y la biodiversidad.

BIBLIOGRAFÍA

 Altieri Miguel Angel (1984). Agroecología: bases científicas de la agricultura

alternativa. Editorial INSTITUTO DE ESTUDIOS Y PUBLICACIONES JUAN
IGNACIO MOLINA. Santiago, Chile.
 Altieri Miguel Á ngel, (1999). AGROECOLOGIA Bases científicas para una
Agricultura sustentable. Editorial Nordan-Comunidad. Motevideo.
 Altieri Miguel Á nge, C.l Nicholls (2007). Conversió n agroecoló gica de sistemas
convencionales de producció n: teoría, estrategias y evaluació n. Revista
Científica y Técnica de Ecología y Medio Ambiente.

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