Mecánica de los Fluidos Aplicaciones del Teorema de Bernoulli

APLICACIONES DEL TEOREMA DE BERNOULLI

TUBO DE VENTURI

La tubería horizontal que se ilustra en la figura, conocida como tubo Venturi, se usa para
medir la rapidez de flujo de un fluido incompresible conociendo la diferencia de presión
P1 - P2.

Figura 1 a) La presión P1 es mayor que la presión P2 porque v1 < v2. Este dispositivo se usa para medir la
rapidez del flujo de fluido. b) Un tubo Venturi, ubicado en la partesuperior de la fotografía. El mayor nivel
de fluido en la columna de en medio demuestra que la presión en lo alto de la columna, que está en la
región estrecha del tubo Venturi, es menor.

Aplicamos Bernoulli entre los puntos 1 y 2. Teniendo en cuenta que y1 = y2 resulta:

De la ecuación de la continuidad obtenemos

Reemplazando

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Despejando v2

A partir del diseño del tubo (áreas A1 y A2) y las mediciones de la diferencia de presión P1 -
P2, se puede calcular la rapidez del fluido con esta ecuación.

LEY DE TORRICELLI

Un tanque cerrado que contiene un líquido de densidad ρ tiene un orificio en su costado a

una distancia y1 desde el fondo del tanque (figura). El orificio está abierto a la atmósfera y
su diámetro es mucho menor que el diámetro superior del tanque. El aire sobre el líquido se
mantiene a una presión P.

Para determinar la rapidez del líquido que sale del orificio cuando el nivel del líquido está a
una distancia h sobre el orificio aplicaremos la ecuación de Bernoulli entre los puntos 1 y 2.

Cuando el orificio se abre, el líquido sale del

orificio con cierta rapidez. Si la presión P en lo alto
del líquido aumenta, el líquido sale con una mayor
rapidez. Si la presión P cae muy baja, el líquido sale
con una rapidez baja.

Al observar la figura, se conoce la presión en dos

puntos y la velocidad en uno de dichos puntos. Se
quiere encontrar la velocidad en el segundo punto.
Por lo tanto, este ejemplo se clasifica para aplicar la
ecuación de Bernoulli.

Ya que A2 >> A1, el líquido está cerca del reposo Salida de un líquido por un orificio en un
en lo alto del tanque, donde la presión es P, por lo tanque con rapidez v1.
tanto consideramos v2 = 0.

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En el orificio 1 la presión es igual a la presión atmosférica P0.

Aplicando la ecuación de Bernoulli entre los puntos 1 y 2:

Despejando v1

Cuando P es mucho mayor que P0 (de modo que el término 2gh se puede despreciar), la
rapidez de salida del agua es principalmente una función de P.

Si el tanque está abierto a la atmósfera, en tal caso P = P0 y resulta

En otras palabras, para un tanque abierto, la rapidez del líquido que sale de un orificio a una
distancia h bajo la superficie es igual a la que adquiere un objeto en caída libre a través de
una distancia vertical h. Este fenómeno se conoce como ley de Torricelli.

OTRAS APLICACIONES DE LA DINÁMICA DE FLUIDOS

Considere las líneas de corriente que circulan alrededor del ala de un avión, como se muestra
en la figura. Suponga que la corriente de aire horizontal se aproxima al ala desde la derecha
con una velocidad v1. La inclinación del ala hace que la corriente de aire se desvíe hacia
abajo con una velocidad v2. Ya que la corriente de aire se desvía por el ala, el ala debe ejercer
una fuerza sobre la corriente de aire. De acuerdo con la tercera ley de Newton, la corriente
de aire ejerce una fuerza F sobre el ala que es igual en magnitud y opuesta en dirección. Esta
fuerza tiene una componente vertical llamada sustentación (o sustentación aerodinámica) y
una componente horizontal llamada arrastre. La sustentación depende de muchos factores,
como la rapidez del avión, el área del ala, la curvatura del ala y el ángulo entre el ala y la
horizontal. La curvatura de las superficies del ala hace que la presión sobre el ala sea menor
que la presión debajo del ala debido al efecto Bernoulli. Esta diferencia de presión ayuda a
la sustentación sobre el ala. A medida que el ángulo entre el ala y la horizontal aumenta, se

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establece un flujo turbulento sobre el ala para reducir la

sustentación.

En general, un objeto que se mueve a través de un fluido

experimenta sustentación como resultado de cualquier
efecto que haga que el fluido cambie su dirección
mientras circula por el objeto. Algunos factores que
influyen en la sustentación son la forma del objeto, su
orientación respecto al flujo de fluido, cualquier
movimiento de giro que pueda tener y la textura de su
superficie. Por ejemplo, a una bola de golf golpeada
con un palo se le da un rápido giro hacia atrás debido Flujo de línea de corriente alrededor del
a la inclinación del palo. Los hoyuelos en la bola ala de un avión en movimiento. El aire
que se aproxima desde la derecha se
aumentan la fuerza de fricción entre la bola y el aire, desvía hacia abajo por el ala. Por la
de modo que el aire se adhiere a la superficie de la tercera ley de Newton, esta desviación
bola. La figura 2 muestra el aire que se adhiere a la debe coincidir con una fuerza hacia
bola y se desvía hacia abajo como resultado. Ya que arriba sobre el ala proveniente del aire:
la bola empuja el aire hacia abajo, el aire debe sustentación. Debido a la resistencia del
empujar hacia arriba sobre la bola. Sin los hoyuelos, aire, también hay una fuerza opuesta a
la fuerza de fricción es menor y la bola de golf no la velocidad del ala: arrastre.
viaja tanto. Puede parecer contrario a la intuición
aumentar el intervalo al aumentar la fuerza de fricción,
pero la sustentación ganada al girar la bola más
compensa la pérdida de alcance debida al efecto de
fricción sobre el movimiento traslacional de la bola.
Por la misma razón, la cubierta de una pelota de beisbol
ayuda a que la pelota que gira “agarre” el aire por el
que pasa y le ayuda a desviarlo cuando se lanza una Debido a la desviación del aire, una bola
“bola curva”. de golf que gira experimenta una fuerza
de sustentación que le permite viajar
Algunos dispositivos operan mediante los mucho más lejos de lo que viajaría si no
girara
diferenciales de presión que resultan de las diferencias
en la rapidez de un fluido. Por ejemplo, una corriente
de aire que pasa sobre un extremo abierto de un tubo, con
el otro extremo sumergido en un líquido, reduce la
presión sobre el tubo, como se ilustra en la figura 3. Esta
reducción en presión hace que el líquido se eleve en la
corriente del aire. Por lo tanto el líquido se dispersa en
un fino rocío de gotitas. Usted puede identificar que este
atomizador se usa en botellas de perfume y rociadores de
pintura.
Una corriente de aire que pasa sobre un
tubo sumergido en un líquido hace que el
líquido se eleve en el tubo.

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Actividades:

1) En un gran tanque de almacenamiento lleno de agua se forma un pequeño hoyo en su

costado en un punto 16 cm debajo del nivel de agua. Si el caudal es de 2,5 x 10-3
m3/min, determine a) la velocidad del agua que sale por el hoyo, y b) el diámetro de
este.

2) Un tubo horizontal de 10,0 cm de diámetro tiene una reducción uniforme que lo

conecta con un tubo de 5,0 cm de diámetro. Si la presión del agua en el tubo más
grande es 8,0 x 104 Pa y la presión en el tubo más pequeño es 6,0 x 104 Pa, ¿cuál es
la velocidad del agua en el punto 2? ¿qué caudal circula?

TUBO DE PITOT

El tubo de Pitot es quizá la forma más antigua de medir la presión diferencial y también
conocer la velocidad de circulación de un fluido en una tubería. Consiste en un pequeño tubo
con la entrada orientada en contra del sentido de la corriente del fluido. La velocidad del
fluido en la entrada del tubo se hace nula, al ser un punto de estancamiento, convirtiendo su
energía cinética en energía de presión, lo que da lugar a un aumento de presión dentro del
tubo de Pitot.

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Cómo dijimos en la etrada del tubo hay un aumento de presión, por lo que la figura correcta
es la 2.

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Restando las dos ecuaciones anteriores

Conociendo la velocidad, podemos calcular el caudal.

v A S 2 g ( hB − hA )
Q S=
=

S: sección del tubo

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Tubo de Pitot en el ala de un avión que se utiliza para medir su velocidad.