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  • Limpieza de Trampas de Grasa

    Cargado por

    MORODER TRATTORIA Y PIZZERIA
    31 vistas1 página
    Este documento es una bitácora de limpieza de trampas de grasa que incluye seis pasos: 1) apertura de dispositivos, 2) desazolvado, 3) limpieza, 4) desinfección, 5) llenado, y 6) informe de servicio. La bitácora registra la fecha de limpieza, sección limpiada, responsable, lavado, desinfección aplicada, hallazgos y próxima fecha de limpieza.

    Descripción original:

    Título original

    LIMPIEZA_DE_TRAMPAS_DE_GRASA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    de 1

    MATENIMIENTO

    NMX-F-605-NORMEX-2018
    BITACORA DE LIMPIEZA DE TRAMPAS DE GRASA
    Moroder Bistro Pizza & Wine Bar Centro 1.- APERTURA DE DISPOSITIVOS. 4.- DESINFECCION. Semana:

    2.- DESAZOLVE. 5.- LLENADO. Mes:

    3.- LIMPIEZA. 6.- INFORME DE SERVICIO. Año:

    Fecha de Aplicación de
    Sección o Área Prioridad Responsable Lavado Desinfección Hallazgos Próxima fecha Verifico
    Limpieza Químico

    FECHA DE INICIO: FECHA DE TERMINO: ELABORADO POR: APROBADO POR:

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