Proceso de potabilización de agua

Destilación de agua
La destilación es un proceso de separación física de los componentes de una
mezcla líquida sometida a calor constante. Al alcanzar el punto de ebullición de los
componentes más volátiles éstos pasan a fase gaseosa y es posible acumularlos
en un depósito separado. Al mismo tiempo los componentes menos volátiles
permanecerán en el fondo del recipiente en solución líquida. Este proceso es
ampliamente utilizado en las industrias química, alimenticia, del transporte y
energética, para obtener un sinfín de materias primas. La destilación de agua se
utiliza para remover impurezas, en particular sólidos disueltos tales como la sal en
el agua de mar, además de ser particularmente efectivo para destruir
microorganismos. Básicamente la temperatura del agua es elevada a la
temperatura de ebullición, alrededor de 100°C, con lo cual la mayoría de
microrganismo mueren y el agua pura se evapora dejando atrás cualquier otro
elemento cuyo punto de ebullición sea superior al del agua. El vapor de agua es
luego condensado en alguna superficie relativamente fría y recogido por separado.
El producto final es considerado agua pura o agua destilada; químicamente se
distingue como H2O. En la práctica, según las condiciones del proceso, la
ebullición se considera 99.9% efectiva para destruir microorganismos, pero es
susceptible a que alguna proporción de los sólidos disueltos sean arrastrados por
el vapor y recuperados en el destilado.
El agua destilada es un agua vacía de cualquier cosa: de minerales, metales,
venenos, etc. Es la única y auténtica H2O sin ningún otro añadido. Como no
transporta absolutamente nada, tiene una potencia de absorción de minerales muy
grande. Al igual que el agua de lluvia al tocar el suelo inmediatamente se carga de
los minerales que hay por donde pasa, de la misma manera es capaz de hacerlo
al entrar dentro del cuerpo humano, drenando, arrastrando, y eliminando al salir
todas las toxinas y los minerales de origen inorgánico que encuentra a su paso.

La destilación del agua consiste en separar los componentes basándose en las

diferencias en los puntos de ebullición. Los compuestos con una presión de vapor
bajan tendrán puntos de ebullición altos y los que tengan una presión de vapor alta
tendrán puntos de ebullición bajos. Los tipos de destilación más comunes son: La
Destilación Simple, Destilación Fraccionada y la Destilación por Arrastre con
Vapor.
A nivel industrial se ha popularizado la destilación multiefecto gracias al uso de
bombas de vacío, que reducen el punto de ebullición del agua a temperatura
ambiente, y a la integración de las plantas de destilación con las de generación de
energía eléctrica local, con lo cual se comparten recursos energéticos. Tales
desarrollos han permitido la obtención de eficientes plantas de desalinización de
agua de mar en zonas costeras. En 2008 más de 13.000 plantas en el mundo que
utilizaban algún tipo de tecnología de desalinización producían más de 52 millones
de metros cúbicos diarios, de los cuales 4,7 millones provenían de plantas de
destilación multiefecto. Este número ha venido creciendo con los años y hoy la
planta de desalinización más grande del mundo, Jubail-2 en Arabia Saudita