1 Elementos incluidos en la caja
k l
HR7636
Manual de usuario
© 2019 Koninklijke Philips N.V.
Todos los derechos reservados.
4206 100 6103.1
4 Cuchillas para picar de metal
Advertencia
8 •• Nunca utilice los dedos
ni un objeto para meter
7 ingredientes en el orificio de
entrada mientras el aparato
6
está en funcionamiento.
Utilice solo el empujador.
5 3 Introduzca los ingredientes en el recipiente. No supere las
Antes de comenzar, asegúrese de
4
montar correctamente el accesorio.
Puede utilizar las cuchillas
metálicas para picar, mezclar, licuar
3
o hacer puré ingredientes, tales
2
como cebollas, ajo, nueces, queso
1 duro, hierbas, pan deshidratado y
carne.
Precaución
•• No utilice las cuchillas
metálicas para picar con el fin
de procesar ingredientes muy
duros, como granos de café,
nuez moscada o cubos de
hielo, ya que puede hacer que
la cuchilla pierda el filo.
Nota
•• No deje el artefacto en funcionamiento demasiado tiempo
cuando procese queso duro o chocolate. De lo contrario,
estos ingredientes pueden calentarse demasiado, empezar a
fundirse y formar grumos.
•• Corte previamente grandes trozos de comida en piezas de
aproximadamente 3 cm.
2 Importante
Felicitaciones por su compra y bienvenido a Philips. • Tenga cuidado cuando vacíe el recipiente, manipule
Para utilizar los servicios de asistencia técnica de o limpie los discos y la unidad de cuchillas. Los
Philips, registre su producto en bordes de las cuchillas están muy afilados.
m
www.philips.com/welcome. • No toque las cuchillas, sobre todo cuando el
j artefacto esté enchufado. Las cuchillas están muy
Antes de usar el artefacto, lea atentamente este
manual de usuario y consérvelo por si necesita afiladas.
consultarlo en el futuro. • Si las cuchillas se traban, desenchufe el artefacto
i antes de retirar los ingredientes que las obstruyen.
Peligro
n • Tenga cuidado al verter líquidos calientes en la
h • No sumerja en agua la unidad motora ni la limpie procesadora de alimentos o la batidora, ya que
o bajo el grifo. pueden ser expulsados del aparato debido a la
g
Advertencia generación repentina de vapor.
f p • Nunca utilice los dedos ni un objeto para meter • Este artefacto es solo para uso doméstico.
e ingredientes en el orificio de entrada mientras el Precaución
q artefacto está en funcionamiento. Utilice solo el
• No apague nunca el aparato girando la jarra de la
empujador.
licuadora, el recipiente o las tapas. Apague siempre
d • Antes de conectar el artefacto a la corriente, el artefacto girando el selector de velocidad a la
r asegúrese de que el voltaje indicado en su parte posición 0 o de apagado.
inferior corresponda al de la red eléctrica local.
• Desenchufe el artefacto inmediatamente después
• Para evitar situaciones de peligro, nunca conecte de usarlo.
s el artefacto a un interruptor con temporizador.
c • Espere siempre a que las piezas móviles se
• No utilice el artefacto si el cable de alimentación, detengan y, a continuación, apague y desenchufe el
el enchufe o cualquier otra pieza están dañados o aparato antes de abrir la tapa y tocar alguna pieza
tienen grietas visibles.
b que se mueva durante el uso.
t • Si el cable de alimentación está dañado, Philips, • Apague siempre el artefacto y desenchúfelo
a un centro de servicio autorizado por Philips u otro de la fuente de alimentación si lo va a dejar
a Unidad motora k Empujador
personal cualificado debe reemplazarlo, con el fin desatendido, así como antes de montar, desmontar,
b Perilla de control de l Tapa de la licuadora
de evitar situaciones de peligro. limpiar, cambiar los accesorios o tocar alguna de
velocidad con apagado m Jarra de plástico de la • Los niños no deben utilizar este artefacto. Mantenga las piezas que está en movimiento durante su
más 2 posiciones de licuadora el artefacto y el cable fuera del alcance de los niños. funcionamiento.
velocidad más pulso n Cuchillas para picar de • Personas con capacidad física, psíquica o sensorial • Antes de usar el artefacto por primera vez, limpie a
c Eje para discos y cuchillas metal
de metal reducida o quienes no tengan los conocimientos y fondo las piezas que entrarán en contacto con los
o Cuchillas plásticas
d Recipiente de la la experiencia necesarios, pueden usar el aparato alimentos. Consulte las instrucciones y la tabla de
p Portaherramientas
procesadora de alimentos
q Cono para accesorio
con la debida supervisión o instrucciones acerca limpieza de este manual.
e Disco rebanador/triturador exprimidor (no disponible del uso del aparato de forma segura y siempre que • Nunca utilice accesorios ni piezas de otros
reversible (fino) en el modelo HR7636/20) sepan los riesgos que conlleva su uso. fabricantes que Philips no recomiende
f Disco rebanador/triturador
reversible (grueso)
r Tamiz para accesorio • Para su seguridad, no permita que los niños específicamente. Si utiliza otras piezas o accesorios,
exprimidor (no disponible
g Disco para papas fritas (no
jueguen con el artefacto. su garantía quedará anulada.
en el modelo HR7636/20)
disponible en el modelo s Caja de almacenamiento
• No deje que el artefacto funcione sin supervisión. • No exceda la indicación de nivel máximo del
HR7636/20)
t Eje para accesorio • Si los alimentos se pegan a la pared de la jarra de recipiente o la jarra. Sigas las cantidades, los
h Disco para rallar exprimidor (no disponible la licuadora o del recipiente, apague el aparato y
i Disco de emulsificado
tiempos de procesamiento y las velocidades
en el modelo HR7636/20) desenchúfelo. A continuación, utilice una espátula
j Tapa de la procesadora de indicadas en el manual de usuario.
alimentos
para separar los alimentos de la pared. • Deje que los ingredientes calientes se enfríen
(menos de 80 ºC) antes de procesarlos.
• Deje siempre que el artefacto se enfríe a temperatura
3 Cuchillas plásticas ambiente después de procesar cada lote.
• Ciertos ingredientes pueden causar decoloraciones
Antes de comenzar, asegúrese de Siga los pasos a continuación para utilizar las cuchillas plásticas: en la superficie de las piezas, por ejemplo, las
9 montar correctamente el accesorio. 1 Coloque el eje en la unidad motora y gire el recipiente hacia la zanahorias. Esto no tiene un efecto negativo
Puede utilizar la cuchilla plástica derecha para fijarlo. Cuando el recipiente se fija correctamente, en ellas. Generalmente, las decoloraciones
para amasar mezcla de levadura para se oye un clic.
pan y pizza. Debe ajustar la cantidad
desaparecen después de algún tiempo.
8
de líquido para formar la masa según 2 Coloque el soporte de accesorios dentro del recipiente y monte
7
las condiciones de humedad y la las cuchillas plásticas. Sistema de seguridad
6 temperatura. 3 Introduzca los ingredientes en el recipiente. No supere las
cantidades máximas indicadas en la tabla. Este aparato está equipado con un bloqueo de
5
Nota seguridad incorporado. El aparato solo se puede
4 Coloque la tapa sobre el recipiente y gírela hacia la derecha para
4
ajustarla. Cuando la tapa se monta correctamente, se oye un clic encender después de montar correctamente el
•• No utilice las cuchillas plásticas
3
para mezclar masa para tartas. y la tapa queda fijada al asa del recipiente. recipiente y la tapa de la procesadora de alimentos.
Utilice las cuchillas metálicas 5 Coloque el empujador en el orificio de entrada. Para consultar recetas, visite www.philips.com/kitchen.
2
para picar para este trabajo.
6 Conecte el conector de alimentación a la alimentación.
•• Coloque siempre las cuchillas
1
plásticas en el recipiente antes 7 Compruebe la cantidad y el tiempo de procesamiento necesarios
Campos electromagnéticos (CEM)
de agregar los ingredientes. para los ingredientes en la tabla. Gire la perilla a la posición 1. Este artefacto de Philips cumple los estándares y las
8 Después del uso, gire la perilla a la posición 0 y, a continuación, normativas aplicables sobre exposición a campos
desenchufe el artefacto. electromagnéticos (EMF). Si se utiliza correctamente
y de acuerdo con las instrucciones de este manual,
el artefacto puede usarse de forma segura según los
conocimientos científicos disponibles en la actualidad.
Siga los pasos a continuación para utilizar las cuchillas metálicas
Reciclaje
para picar: Este producto ha sido diseñado y fabricado con
1 Coloque el eje en la unidad motora y gire el recipiente hacia la materiales y componentes de alta calidad que
derecha para fijarlo. Cuando el recipiente se fija correctamente, pueden reciclarse y reutilizarse.
se oye un clic.
Cuando vea el símbolo del cubo de basura con ruedas
2 Coloque el soporte de accesorios dentro del recipiente y
monte las cuchillas metálicas para cortar. tachado adherido al producto, significa que cumple con
la Directiva Europea 2002/96/EC:
cantidades máximas indicadas en la tabla. Nunca deseche el producto con el resto de
4 Coloque la tapa sobre el recipiente y gírela hacia la derecha la basura doméstica. Infórmese acerca de las
para ajustarla. Cuando la tapa se monta correctamente, se oye reglamentaciones locales sobre la recolección
un clic y la tapa queda fijada al asa del recipiente. de productos eléctricos y electrónicos por separado.
5 Coloque el empujador en el orificio de entrada. La eliminación correcta del producto antiguo ayuda a
6 Conecte el conector de alimentación a la alimentación. evitar posibles consecuencias negativas para el medio
7 Compruebe la cantidad y la posición de velocidad necesarias ambiente y la salud.
para los ingredientes en la tabla. Gire la perilla a la posición de
velocidad deseada.
8 Después del uso, gire la perilla a la posición 0 y, a
continuación, desenchufe el artefacto.
Sugerencia
•• Si va a picar cebolla, córtelas en 4 partes y gire la perilla
a Pulso unas cuantas veces. Esto evita picar la cebolla
demasiado fina.
•• Para retirar la comida que se pega a las cuchillas o al interior
del recipiente: (1) Apague el artefacto y desenchúfelo. (2)
Quite la tapa del recipiente. (3) Retire los ingredientes de las
cuchillas o de las paredes del recipiente con una espátula.
5 Discos metálicos 6 Disco de emulsificado

Antes de comenzar, asegúrese de seleccionar el disco

8 correcto. Nota Nota

7 Hay cuatro discos metálicos disponibles: •• Corte previamente los ingredientes en un tamaño •• Para obtener mejores
8
adecuado para el orificio de entrada. resultados, utilice huevos a
6 Para cortes en temperatura ambiente. Para
rodajas finas en Siga estos pasos para utilizar los discos metálicos: 7 obtener mejores resultados,
Disco rebanador/ 6
utilice dos claras de huevos
uno de los lados y 1 Coloque el eje para los discos metálicos en la unidad
5 triturador reversible (Fino) o dos huevos completos
trituración fina en motora y gire el recipiente hacia la derecha para fijarlo.
el otro Cuando el recipiente se fija correctamente, se oye un clic. 5 como mínimo. Para obtener
Para cortes en 4
mejores resultados, utilice
2 Coloque el disco que desee usar en el eje. crema fría.
4 Disco rebanador/ rodajas gruesas en
triturador reversible uno de los lados y 3 Coloque la tapa sobre el recipiente y gírela hacia la 3
derecha para ajustarla. Cuando la tapa se monta Siga los pasos a continuación
3 (Grueso) trituración gruesa
Grueso Fino correctamente, se oye un clic y queda fijada al mango para utilizar los discos de
en el otro 2
del recipiente. Coloque los ingredientes en el orificio emulsificado:
2 Ideal para rallar 1
Disco para rallar de entrada con el empujador. Para obtener mejores 1 Coloque el eje en la unidad
ingredientes
1
resultados, llene el tubo de entrada de forma pareja. Para motora y monte el recipiente.
Ideal para cortar en procesar una gran cantidad de ingredientes, divídalos en
Disco para papas fritas pequeñas cantidades y procéselas por separado.
2 Coloque el soporte de
tiras gruesas accesorios y monte el disco de
Puede utilizar los discos rebanadores y trituradores para 4 Conecte el conector de alimentación a la alimentación. emulsificado.
procesar verduras, como zanahorias, papas, pepinos y 5 Compruebe la cantidad y la posición de velocidad 3 Agregue los ingredientes y
cebollas, y queso duro. necesarias para los ingredientes en la tabla. Gire la perilla El disco de emulsificado se monte la tapa. Cuando la tapa
a la posición de velocidad deseada. diseñó para: se monta correctamente, se
Puede usar este disco para rallar quesos duros o papas
6 Después del uso, gire la perilla a la posición 0 y, a • batir claras de huevo. oye un clic y queda fijada al
continuación, desenchufe el artefacto. • batir crema. mango del recipiente.
Nota: El disco para papas fritas no está disponible en el Precaución • preparar mayonesa.
modelo HR7636/20. 4 Seleccione la velocidad 2 y
•• No utilice los discos metálicos si están dañados, comience a procesar. También
agrietados, rotos o si presentan alguna irregularidad. puede utilizar la función Pulso
•• Tenga cuidado cuando manipule los discos, ya que para tener más control.
tienen bordes muy afilados.
•• Nunca utilice el disco para procesar ingredientes
5 Después del uso, gire la
duros como cubos de hielo o chocolate. perilla a la posición 0 y, a
•• No ejerza demasiada presión con el empujador
continuación, desenchufe el
cuando meta los ingredientes por el orificio de entrada. artefacto.

7 Exprimidor 8 Licuadora 9 Limpieza 10 Cantidad de ingredientes y posición

0
P 1

Antes de comenzar, asegúrese 2

de montar los accesorios

correctamente. (MAX)
7
Puede utilizar el exprimidor para Cebolla 5 x 1 sec 300 g P
exprimir jugos de frutas cítricas.
Carne 5 x 1 sec 400 g P/2
Siga los pasos a continuación para
Cuchillas para
6 utilizar el exprimidor: picar Perejil 30 sec 50 g P
5
1 Coloque el eje del exprimidor 4 Nueces, almendras 60 sec 150 g 2
4 en la unidad motora y monte el
recipiente. El eje derecho tiene 3 Chocolate 45 sec 150 g 2
el mismo color que el accesorio 30 sec 120 g 2
3 Queso
exprimidor y una indicación
en molde con un ícono de 2 Cuchillas plásticas Harina de 3 min 305 g
(amasador) trigo
2 exprimidor en la base del eje. 1
1 2 Inserte el eje del exprimidor en 183 ml
el recipiente y coloque el tamiz 1
Disco de emulsifi-
para el exprimidor. Asegúrese cado Crema fresca 60-180 sec 350 ml 2
de que el tamiz encaje con la Huevos 60-180 sec 4 pcs 2
ranura del mango del recipiente.
Cuando el tamiz se fija Disco rebanador/trit-
urador reversible Zanahorias 30 sec 300 g 1
correctamente, se oye un clic. para cortar alimentos
de manera
3 Coloque el cono en el tamiz. gruesa/fina 30 sec 300 g 1
Antes de comenzar, asegúrese de montar correctamente la jarra Papas
4 Conecte el enchufe a la alimentación. de la licuadora.
La licuadora se diseñó para: Pepino 30 sec 2 piece 1
5 Compruebe la cantidad máxima de los ingredientes en la Tabla
• Batir líquidos, como productos lácteos, salsas, jugos, sopas,
10. Gire la perilla a la posición 1. El cono empieza a girar. 30 sec 300 g 1
cocteles y batidos. Cebolla
6 Presione con la fruta sobre el cono. • Mezclar ingredientes blandos, como masa para panqueques.
• Hacer puré de ingredientes cocinados, como comida para bebés. Disco para papas
7 Deje de presionar de vez en cuando para quitar la pulpa del fritas Papas 30 sec 500 g 1
tamiz. Cuando haya dejado de presionar o cuando quiera
retirar la pulpa, gire la perilla a la posición 0 y quite el recipiente Nota
del aparato con el tamiz y el cono puestos.
•• No ejerza demasiada presión sobre el asa de la jarra de la Disco para rallar
Nota: El disco del accesorio exprimidor no está disponible en el Queso 30 sec 200 g 1
licuadora.
modelo HR7636/20.
•• Nunca abra la tapa ni coloque su mano ni cualquier Limpieza rápida
Papas 30 sec 500 g 1
otro objeto en la jarra mientras la licuadora está en Puede seguir los pasos siguientes para limpiar el recipiente de
funcionamiento. la procesadora de alimentos y la jarra de la licuadora con más Exprimidor
•• Corte previamente los ingredientes sólidos antes de procesarlos. facilidad. Naranja 4 min 1 kg 1
•• Si desea preparar una gran cantidad de ingredientes, procéselos
en pequeñas cantidades en vez de hacerlo de una sola vez. Nota
11 Receta •• Para evitar salpicaduras, cuando procese líquidos calientes Limón 20 sec 500 g 1
o que tiendan a hacer espuma (por ejemplo, la leche), no •• Asegúrese de que el eje y las cuchillas para picar estén
coloque más de 1,2 litros en la jarra de la licuadora para evitar correctamente montados si es que limpia el recipiente de la Panqueques 1 min 1000 ml 2
Mermelada de damasco que se derrame. procesadora de alimentos.
•• Si no está satisfecho con el resultado, apague el artefacto y Licuadora Leche y frutas 1 min 1000 ml 2
Para esta receta necesitará un accesorio de molinillo. Consulte el
remueva los ingredientes con una espátula. Quite algo del 1 Vierta agua tibia (no más de 0,3 litros) y unas gotas de
capítulo Accesorios para obtener más información sobre cómo detergente líquido en el recipiente de la procesadora de
contenido para procesar una cantidad más pequeña, o bien
solicitar este accesorio. alimentos o en la jarra de la licuadora. Sopa 1 min 800 ml 2
agregue un poco de líquido.
Ingredientes
2 Coloque la tapa del recipiente de la procesadora de alimentos
• 40 g de damasco deshidratado cortado a la mitad
o la jarra de la licuadora y gírela en el sentido de las agujas del Hielo Px 9 6x P
• 40 g de azúcar cristal Precaución reloj para fijarla.
• 5 ml de agua
• Coloque todos los ingredientes en el accesorio de molinillo y •• No utilice una espátula ni cualquier otro objeto mientras la 3 Gire la perilla a Pulso. Deje que el aparato funcione durante Jugo 3 min 1000 ml 2
procese durante 10 segundos a máxima velocidad. licuadora está en funcionamiento. 30 segundos o hasta que el recipiente de la procesadora de
Observación: agregue un poco más de agua, según la condición Siga los pasos a continuación para utilizar la licuadora: alimentos o la jarra de la licuadora quede limpio.
del damasco deshidratado (muy seco o muy duro), 4 Después del uso, gire la perilla a la posición 0 y, a continuación,
con un máximo de 10 ml. 1 Coloque los ingredientes en la jarra de la licuadora hasta el
nivel máximo indicado. desenchufe el artefacto.
Traspase el damasco procesado a una olla, agregue 100 ml de Almacenamiento:
agua, 3 cucharaditas de almidón de maíz y caliéntelo a fuego 2 Coloque la tapa sobre la jarra de la batidora y gírela en el 5 Desmonte el recipiente de la procesadora de alimentos o la Puede fácilmente almacenar el disco de emulsificado, las
medio. Cocine durante aproximadamente 4 minutos o hasta la sentido de las agujas del reloj para fijarla. jarra de la licuadora y enjuáguelo con agua limpia. cuchillas metálicas para picar, las cuchillas plásticas, el soporte
consistencia deseada. de accesorios, las cuchillas trituradoras y los discos plásticos con
3 Coloque el recipiente de la licuadora sobre la unidad motora y
gírelo en el sentido de las agujas del reloj para fijarlo. Cuando
Limpieza y almacenamiento las cuchillas rebanadoras montadas dentro del recipiente de la
procesadora de alimentos.
se monta correctamente la jarra, se oye un clic.
4 Conecte el conector de alimentación a la alimentación. Advertencia
Garantía y servicio
5 Compruebe el tiempo de preparación, la cantidad máxima y la •• Desenchufe el aparato antes de limpiarlo.
Si tiene algún problema, necesita ayuda o información, visite
posición de velocidad necesarios para los ingredientes en la www.philips.com/support o comuníquese con el Servicio de
tabla. Gire la perilla a la posición de velocidad deseada. Atención al Cliente de Philips de su país. El número telefónico se
Precaución
6 Después del uso, gire la perilla a la posición 0 y, a continuación, encuentra en el folleto de garantía mundial. Si no hay Servicio de
desenchufe el artefacto. •• Asegúrese de que los bordes de las cuchillas y de los discos Atención al Cliente en su país, diríjase al distribuidor Philips local.
no entran en contacto con objetos duros. Este puede hacer
que pierdan el filo.
Sugerencia
•• Los bordes de las cuchillas están muy afilados. Tenga cuidado
Accesorios
•• Para retirar la comida que se pega a las paredes de la jarra de cuando limpie el interior de la jarra de la licuadora y los Puede encontrar el accesorio de molinillo en distribuidores Philips
la licuadora: (1) Apague el artefacto y desenchúfelo. (2) Abra accesorios de las cuchillas de la procesadora de alimentos. autorizados. El molinillo se compone de un vaso para triturar más
la tapa. (3) Retire los ingredientes de la pared de la jarra con una cuchilla batidora, códigos de referencia (vaso para triturar
una espátula. Mantenga la espátula por lo menos a 2 cm de 9965 100 52997, cuchilla batidora 9965 100 59182)
distancia de la cuchilla.