CARTA AL PACIENTE

Querido paciente, agradezco mucho tu interés en D-PROBIOTIC, soy Rodrigo Chérrez, asesor científico y cofundador de RANTIMA la
tienda on-line de productos ecuatorianos de alta calidad. Contaré un poco acerca de cómo encontramos este producto y cuanto me
ha ayudado a recuperar mi salud, y sobre todo a mejorar mi calidad de vida.

Hace más de un año fui diagnosticado con gastritis crónica y displasia de bajo grado, así que creo comprendo lo que hoy estas pasan-
do. La gastritis es una enfermedad invalidante que no te permite vivir a plenitud y en las etapas más críticas cualquier alimento que
lleves a tu boca te genera malestar y dolor.

Meses atrás, conocí al fabricante de D-PROBIOTIC quien contrató mis servicios como asesor técnico para la renovación del registro
sanitario de su producto; al finalizar este proceso me obsequió un frasco y me aseguró que me ayudaría con mis molestias gástricas.
Sinceramente, en un inicio tomé este producto sin mayores expectativas, sin embargo, con el pasar de los días y con cada toma em-
pecé a sentir mejoría, incluso volví a consumir alimentos que hace más de un año no había probado.

Después de meses, me realicé nuevamente una endoscopía y biopsia de acuerdo a los controles programados, el médico me escribió
a los 5 días por los resultados y me indicó que había mejorado notablemente (claro, para entonces yo ya me sentía excelente), y que
la displasia había desaparecido.

Hoy quiero compartir contigo, este maravilloso producto que me devolvió no solo la salud sino la alegría y la motivación.

Es muy importante, que, si estás tomando medicación, no la suspendas, D-PROBIOTIC es un producto natural medicinal, el cual ha
demostrado en pruebas científicas ser inocuo y seguro por ello puedes consumirlo con tus medicinas sin ningún riesgo.

Recuerda, es muy importante que le des el tiempo suficiente a tu sistema digestivo para que sane, D-PROBIOTIC es un gran producto
y te ayudará a mejorar, tómalo con la confianza de que te sentirás mucho mejor, además recuerda acompañar el consumo del pro-
ducto con las medidas higiénicas y alimenticias adecuadas tales como:

• No consumir alimentos irritantes o que sean ricos en carbohidratos (harinas).

• Consumir porciones (cantidades) adecuadas de cada alimento.
• Recostarte al menos después de dos horas de consumir alimentos.
• Consumir alimentos en los horarios adecuados.
• Limitar las bebidas alcohólicas.
• No fumar.
• Controlar tu nivel de estrés haciendo ejercicio o actividades relajantes, entre otros.

Hay mucha información en www.rantima.com/blog sobre alimentación y buenos hábitos que te ayudarán a superar más rápido tus
molestias gástricas.

www.rantima.com
GUÍA DE USO DE D-PROBIOTIC SOLUCIÓN ORAL
Las curas milagrosas no existen, todo tratamiento debe estar acompañado de
cuidados y disciplina. D-PROBIOTIC es un producto maravilloso y fue creado
bajo una iluminación de su inventor cuyo propósito siempre ha sido ayudar
a la gente, y éste es un concepto que mantenemos todos en Rantima. El pro-
ducto por sí solo no hará milagros, ya que, si al paciente le gusta excederse en
la comida y la bebida, aunque mejore volverá a recaer luego de unos meses,
pero si se cuida un poco y lo toma durante el tiempo sugerido los resultados
serán evidentes y la calidad de vida mejorará drásticamente.

Comencemos con lo más básico:

¿De qué está elaborado D-PROBIOTIC?

El producto es una combinación de tres elementos:

Morinda citrifolia, Saccharum officinarum y levaduras probióticas del género

Saccharomyces.

El Saccharum officinarum se utiliza para que las levaduras probióticas se ali-

menten y reproduzcan, es por ello que el producto final no tiene sacarosa
(azúcar).

El producto tiene un ingrediente adicional; Lactosa, las levaduras también

usan la lactosa como fuente de alimento y por ende el producto final YA NO
CONTIENE lactosa, quizá podría contener trazas de proteínas.

El efecto terapéutico de D-PROBIOTIC es gracias a la combinación de estos

elementos y principalmente gracias al proceso de elaboración patentado por
su fabricante.

¿A qué sabe D-PROBIOTIC?

Debemos advertir que el producto no sabe muy bien y su aroma es aún peor,
pero esto es el resultado de sus ingredientes naturales a los cuales no se adi-
ciona ningún químico que oculte o minimice estas características; por tanto,
si el paciente no padece molestias digestivas, será mejor que no lo consuma,
para así evitarse la mala experiencia; pero si en realidad está enfermo tenga
la seguridad que no importará su sabor o aroma, sino el beneficio que sentirá
al tomarlo.

Importante: El sabor del producto varía con cada lote, esto no se puede es-
tandarizar ya que se evita agregarle químicos, a veces será un poco mejor
otras veces un tanto peor.

¿Cómo se debe conservar el producto?

Una vez abierto, el producto resiste a temperatura ambiente hasta 20 días,
colocarlo en refrigeración puede mejorar el sabor de D-PROBIOTIC y alargará
su vida útil.

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¿Qué estudios se hicieron al producto?
Lo primero que debemos indicar es que D-PROBIOTIC fue sometido a estudios preclínicos farmacológicos y toxicológicos, an-
tes de ser comercializado.

Estudios farmacológicos: Se comparó el efecto gastroprotector de D-PROBIOTIC frente a un Anti H2 (Cimetidina). Se determi-
nó que su efecto era 3 veces superior a la Cimetidina.
Nota: Los bloqueadores H2 son medicamentos que funcionan al reducir la cantidad de ácido gástrico secretado por glándulas
en el revestimiento del estómago.

Estudios Toxicológicos: Se Realizó un estudio para determinar si el producto en dosis altas causa efectos adversos, o si se mani-
festaba alguna contraindicación o interacción; en los estudios D-PROBIOTIC mostró seguridad y eficacia inclusive a dosis altas.
Su uso es bien tolerado por diabéticos, hipertensos, mujeres embarazadas, lactantes y por personas con cualquier disfunción
glandular.

¿En qué patologías se aconseja el uso de D-PROBIOTIC?

El producto está indicado para el tratamiento de patologías del Aparato Digestivo, como la gastritis, úlceras, irritación y lacera-
ción de la mucosa colónica (colitis y colitis ulcerativa).

¿Cómo usar D-PROBIOTIC?

En nuestra experiencia hemos observado que la siguiente forma de empleo es la que mejores resultados ha dado:
Personas mayores de 12 años tomar de la siguiente forma:

GASTRITIS: 30ml 6 veces al día, de la siguiente manera:
De la primera a la cuarta botella:
Primera botella: 6 tomas divididas de la siguiente forma: una
copa de 30ml (que viene con el frasco) en ayunas, 30ml - 15 mi-
nutos después del desayuno, 30ml antes del almuerzo, 30ml 15
minutos después del almuerzo, 30ml 15 min antes de la cena y
30ml antes de ir a dormir.
Segunda Botella: 5 tomas divididas de la siguiente forma:
30ml al levantarse (en ayunas), 30ml 15 minutos después del
desayuno, 30ml 15 minutos antes del almuerzo, 30ml 15 min
antes de la cena y 30ml antes de ir a dormir.
Tercera Botella: 4 tomas divididas de la siguiente forma: 30ml
al levantarse (en ayunas), 30ml 15 minutos antes del almuerzo,
30ml 15 min antes de la cena y 30ml antes de ir a dormir.
Cuarta Botella: 3 tomas divididas de la siguiente forma: 30ml
al levantarse (en ayunas), 30ml 15 minutos después del almuer-
zo y 30ml antes de ir a dormir.
Quinta botella en adelante (dosis de mantenimiento): Dado
que D-PROBIOTIC no causa ningún efecto adverso ni tiene con-
traindicación puede usarse una dosis de mantenimiento de for-
ma indefinida, de la siguiente manera: 30ml antes de ir a dormir
y/o 15 minutos antes de cualquier comida pesada o irritante.
ÚLCERA, COLITIS (INTESTINO IRRITABLE), REFLUJO
Y ESTREÑIMIENTO: 30ml 6 veces al día, antes y después de
las comidas, de la siguiente manera:
De la primera a la octava botella: 6 tomas divididas de la
siguiente forma: una copa de 30ml en ayunas, 30ml - 15 mi-
nutos después del desayuno, 30ml antes del almuerzo, 30ml
15 minutos después del almuerzo, 30ml 15 min antes de la
cena y 30ml antes de ir a dormir.
La novena botella en adelante: (dosis de mantenimiento)
30ml antes de ir a dormir y/o 15 minutos antes de cualquier
comida pesada o irritante.
Niños desde los 3 a 11 años de 10 a 15 ml en una sola dosis al
día. Esta dosis puede duplicarse si se considera necesario sin
ningún inconveniente. Este tratamiento es por un periodo
de cuatro a seis semanas.
Nota: Existen casos especiales donde se deberá variar el
modo de empleo del producto de acuerdo a como el pa-
ciente responda.
Los mismos se encuentran listados a continuación

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CASOS ESPECIALES
CASO 1: El paciente presenta un incremento en la acidez, ar-
dor, o también ansiedad y náuseas con las primeras tomas:
Esto ocurre en ciertos pacientes, sobre todo en aquellos con
laceraciones de gran tamaño o con gastritis crónica de lar-
ga evolución (2 años o más). Esta reacción se la atribuimos al
efecto de cicatrización que tiene el producto.
Es importante que no suspenda el uso de D-PROBIOTIC, ba-
jar la dosis y modificar el modo de empleo del mismo de la
siguiente forma:
Opción 1:
Dosis: 30ml en ayunas, 15 minutos después de almorzar y an-
tes de ir a dormir (30ml tres veces al día)
Modo de empleo: Luego de 10 minutos de haber tomado el
producto consumir un vaso de agua.
Opción 2:
Dosis: 15ml, 15 minutos antes y después de cada comida
Modo de empleo: Colocar un cubo de hielo en la copa unos
minutos hasta que el producto se enfríe y se diluya ligera-
mente
Nota: Conforme el paciente mejore su tolerancia al producto
puede retomarse la forma normal de empleo de D-PROBIOTIC.
CASO 4: El paciente indica que no tiene mejoría después
de haber tomado el primer frasco.
Esto ocurre en pacientes que no son disciplinados, no cui-
dan su alimentación nunca o que su enfermedad es muy
dependiente del estrés o que son muy ansiosos.
Debe continuar con el tratamiento de acuerdo a la botella
que este consumiendo y complementarse con enzimas di-
gestivas (PankreoLive), protectores hepáticos (Hepa Com-
plex), y un protector gástrico (Omeprazol) de 20 mg. Esto
durante 15 a 30 días con la siguiente posología:
PankreoLive: 1 comprimido con cada comida (3 veces al día
x 15 días).
Hepa Complex: 1 comprimido con el desayuno (1 vez al día
x 30 días)
Omeprazol 20mg: 1 cápsula 15 minutos antes del desayuno
(1 vez al día x 15 días)
El omeprazol puede ser opcional dependiendo de cada
caso, muchos pacientes tienen éxito solo con los dos pri-
meros combinados con D-PROBIOTIC.
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CASO 2: El paciente presenta un cuadro diarreico con las
primeras tomas:
A partir de los datos recolectados mediante nuestro siste-
ma nacional de fármacovigilancia entre los años 2016 y 2017
se evidenció que el 1% de pacientes con patologías como
hígado graso, retención fecal o megacolon tóxico presen-
taron procesos diarreicos posterior a las tomas iniciales del
producto. Si el paciente presenta esta reacción (procesos
diarreicos) recomendamos utilizar sueros de rehidratación
oral y sobre todo que no suspenda o disminuya el consumo
del producto; este síntoma desaparecerá en uno o dos días.
CASO 3: El paciente presenta náuseas o vómito debido al
sabor y aroma del producto.
Esto ocurre en pacientes que tienen un sentido del gusto
o del olfato muy delicado, es una reacción poco frecuente
y requiere atención con el objetivo que no se abandone el
tratamiento.
Dosis: 30ml en ayunas, 15 minutos después de almorzar y
antes de ir a dormir (30ml tres veces al día)
Modo de empleo: Colocar el producto en refrigeración y
agregar los 30ml a un vaso con agua con el objetivo de di-
luir el producto.
Usar el producto de esta manera disminuye su potencia,
pero permite que el paciente no abandone el tratamiento,
puede ir disminuyendo de a poco la cantidad de agua que
se usa para diluir.
Nota: Conforme el paciente mejore su tolerancia al produc-
to puede retomarse la forma normal de empleo de D-PRO-
BIOTIC.
CASO 5: El paciente indica que volvieron los síntomas al
iniciar el segundo frasco
Esta reacción la denominamos el efecto del segundo fras-
co, ocurre en pacientes que tienen excelentes resultados
con el primer frasco y deciden excederse en la alimenta-
ción y volver a los malos hábitos tales como consumir ali-
mentos irritantes, beber o fumar, sugerimos al paciente
modificar su alimentación y hábitos y continuar usando el
producto de acuerdo a las indicaciones.
Importante: D-PROBIOTIC no es un tratamiento de erra-
dicación de la Bacteria Helicobacter Pylori, sin embargo,
puede ser usado en conjunto con el tratamiento regular de
eliminación de esta bacteria (Antibióticos + IBPs).
ALIMENTACIÓN EN GASTRITIS, ÚLCERA y COLITIS
Mucho se ha dicho en cuanto a lo que se puede o no comer con estas enfermedades, en el siguiente texto trataré de simplificar
y organizar los alimentos permitidos y no permitidos (incluida la forma de prepararlos) para las personas que padecen Gastritis
o úlcera.

Lo primero que debemos saber es que una alimentación básica se compone de macronutrientes como proteínas (Ej. cárnicos),
grasas (Ej. Aceite de cocina), carbohidratos (Ej. Arroz) y micronutrientes como vitaminas y minerales estos últimos presentes
mayoritariamente en frutas y verduras.

¿Entonces qué puedo o no comer? empecemos:

MACRONUTRIENTES
PROTEÍNAS.

Cárnicos: Un paciente con gastritis difícilmente podrá tolerar un cárnico sin sentir
molestias (aunque sean mínimas). Por ello se recomienda reducir su consumo lo
más posible (1 o 2 veces por semana) y optar por carnes que no sean tan “duras”;
para tener una idea: el pescado y el pollo puede ser trozado fácilmente muchas
veces sin necesidad de un cuchillo, en cambio un lomo de res o una chuleta siem-
pre nos costará algo de trabajo al cortarlo. Imaginen cuán difícil será para nuestro
estómago desintegrar y digerir una carne “dura” o muy grasosa. Los productos al-
ternativos a los cárnicos pueden ser la carne de soya, o carnes a base de amaranto,
proteína de trigo o Chia.

Importante: Las pieles de los animales no deben ser consumidas.

Permitidos (con moderación): pollo filete, pescado filete, huevos

Restringidos (consumo ocasional): cerdo filete

Prohibidos: res, embutidos, vísceras, pieles de animales, carnes con mucha grasa
como: chuleta, costilla, t. bone, picaña, etc.

Lácteos: Ningún lácteo, así sea descremado es bien tolerado, una persona con gas-
tritis sentirá pesadez y molestias casi inmediatamente después de consumir queso,
yogurt, manjar, mantequilla o leche. Entre los lácteos; el que es ligeramente mejor
tolerado es la leche sin lactosa, pero aun así se deberían evitar. Las alternativas para
este tipo de alimentos son las leches de: soya, almendras, coco o arroz.

Permitidos (con moderación): leche sin lactosa, tofu, yogurt vegano (soya, coco, al-
mendras)

Restringidos (consumo ocasional): queso ricota, yogurt deslactosado y descremado

Prohibidos: quesos (todo tipo), manjar, leche entera o descremada, yogurt, mantequilla

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CARBOHIDRATOS
Con estos nutrientes no se ha observado mayores moles-
tias en su consumo (salvo el pan cuando contiene mucha
levadura o conservantes). Lo importante en este grupo de
alimentos es la cantidad que se consuma, más adelante en-
contrarán las proporciones referenciales que debe tener un
plato común.
Arroz, fideos, papa, plátano: en general son bien tolerados,
deben ser consumidos en cantidades adecuadas y cuidando
los tiempos de cocción.
Permitidos: arroz, fideos, papa, plátanos, camote, etc
Restringidos (consumo ocasional): pan, pan de molde, ga-
lletas y bollería, cereales (granola, germen de trigo, avena,
corn flakes, etc.)
Prohibidos: pasteles o tortas, dulces o golosinas en general
GRASAS
Las grasas son una parte importante de una alimentación
saludable, una persona con gastritis no debe dejar de consu-
mirlas, sin embargo, el consumo debe ser moderado.
Permitidas: aceite de oliva, maíz, girasol
Restringidas (consumo ocasional): margarina
Prohibidas: manteca de cerdo, manteca vegetal, alimentos
altos en grasa (ej. mayonesa)
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MICRONUTRIENTES
Estos aportan elementos esenciales para el correcto funciona-
miento de nuestro organismo. La mayoría de estos se encuen-
tra en frutas, verduras y leguminosas.
FRUTAS: Al natural siempre serán mejor toleradas que las
conservas o pulpas, por ello un paciente con gastritis debe
consumirlas frescas. Con ellas, la sugerencia para los pacien-
tes es que hagan pruebas de tolerancia, ya que si bien es cier-
to muchos profesionales de la salud prohíben los cítricos mu-
chas personas con gastritis los toleran bien.
Permitidos: banano, manzana, pera, papaya, melón, uva, du-
razno, coco, tomate de árbol, frutilla, mora, sandía
Restringidos: (probar tolerancia): reina claudia, naranja, man-
darina, lima, kiwi, piña, naranjilla
Prohibidos: limón
VERDURAS: Para una persona con gastritis, se recomienda
consumir las verduras frescas sin cocinar o cocidas al vapor
para conservar sus nutrientes y hacerlas más digeribles. Evitar
aquellas que causan gases.
Permitidas: pimientos, apio, berenjena, zapallo, rúcula, vaini-
ta, zanahoria, pepino, albahaca, espinaca, culantro, perejil
Restringidos: tomates, lechuga, choclo tierno, cebollas (todas
las variedades)
Prohibidos (causan gases): brócoli, coliflor, espárragos, col, rá-
banos, ají
LEGUMINOSAS: son buena fuente de proteínas, sin embargo,
su digestión es difícil, por ello las personas con gastritis deben
limitar su consumo, mucho más durante la noche.
Restringidas (consumo ocasional): frejol, habas, arvejas, len-
teja, mote, garbanzo
CONDIMENTOS Y ENDULZANTES
No es necesario que una persona con gastritis restrinja totalmente el consumo de condimentos. Debemos consumir platos que
sean agradables a nuestro paladar para hacer más llevadera esta enfermedad.

Condimentos como comino, pimienta, ajo, cúrcuma, orégano, achiote, romero, laurel, entre otros son aceptados siempre y
cuando sean consumidos con moderación, usando cantidades adecuadas que le den sabor a los alimentos sin que éstos pier-
dan sus cualidades.

En cuanto a los endulzantes como el azúcar, panela, miel, entre otros su consumo debe ser moderado. Los dulces (caramelos,
chocolates, etc) están prohibidos.

ALIMENTOS PROCESADOS
Procurar consumir alimentos al natural, siempre será mejor un
jugo de frutas hecho en casa con fruta fresca, a un jugo envasa-
do con conservantes.

Los alimentos procesados deben ser consumidos ocasionalmen-

te, ya que estos tienen sustancias químicas y procesos de elabo-
ración que alteran su composición, lo cual los puede volver irri-
tantes para un estómago sensible.

Las bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas, café, snacks, galletas

dulces o con relleno, bollería y demás están prohibidos.

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PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Como habrán leído existen muchos alimentos que son bien
tolerados, sin embargo, es muy importante la forma de pre-
pararlos para mantener la tolerancia y favorecer la digestión.

Los vegetales deben consumirse de preferencia crudos (bien

lavados). En los que sea necesaria la cocción optar por prepa-
rarlos al vapor para que no pierdan sus nutrientes y caracterís-
ticas y de esta forma hacerlos más digeribles.

Las carnes que recomiendo consumir son el pescado y el po-

llo, la mejor forma de prepararlas será: a la plancha, a la pa-
rrilla, al vapor o hervidas, evitando condimentar demasiado o
usar sal en exceso.

Las frutas, consumirlas directamente y evitar los jugos o licua-

dos, ya que así se aprovechan mejor sus nutrientes y evitamos
el consumo excesivo de azúcar. Un paciente con gastritis de-
berá optar por consumir agua en lugar de jugos, en el almuer-
zo y la cena. La fruta es una excelente opción como postre
después de la comida.

Grasas, evitar los fritos. Es importante consumir grasas en la

dieta, las mismas pueden ser agregadas en una ensalada, o en
el arroz antes de servirlo.

PORCIONES
Si una persona sana debe consumir porciones acordes a sus
necesidades, un paciente con gastritis deberá ser muy cuida-
doso en las cantidades que consuma, ya que ingerir grandes
cantidades de alimentos perjudica la digestión, genera pesa-
dez y llenura.

Para tener una idea más acertada de las cantidades a consu-

mir de cada nutriente, imaginemos un plato tendido, lo dividi-
mos imaginariamente por la mitad y la mitad de la derecha la
dividimos nuevamente en dos (ver figura 1)

La mitad de la izquierda (la más grande) contendrá los vege-

tales (Ej. una ensalada), la mitad inferior derecha corresponde
a los carbohidratos (Ej. Arroz) y la mitad superior derecha es
para la proteína (Ej, carne o lentejas).

La cantidad de sopa que debemos consumir corresponderá a

Figura 1: Porciones por plato 250 ml o una taza.

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FRECUENCIA DE CONSUMO
Aunque a lo largo de nuestras vidas nos han enseñado que
son tres las comidas diarias, lo correcto es consumir alimen-
tos 5 veces al día. Las personas con gastritis obligatoriamente
deben consumir al menos 5 comidas al día: Desayuno, media
mañana (10:00 AM), almuerzo, media tarde (4:00 PM) y cena.
Las comidas de media mañana y media tarde deben ser lige-
ras y saludables, las frutas o verduras son una buena opción,
aguas aromáticas, tés (sin cafeína), unas galletas de sal, etc.
Esto es muy importante por dos razones: primero con estas
¨entrecomidas” se evita llegar al almuerzo o cena con dema-
siado apetito, evitando así consumir porciones demasiado
grandes o comer muy rápido; y segundo, el estómago no per-
manece vacío durante periodos prolongados, lo que nos ayu-
da a regular el metabolismo y el mecanismo de liberación de
jugos gástricos.
CONSUMO DE AGUA
El agua es un elemento esencial para la correcta digestión. Un
paciente con gastritis debe tomar agua de manera frecuente,
ya que además de colaborar con los procesos digestivos, ayu-
da a diluir el ácido estomacal, evitando que este cause más
irritación y daño. Cuando un paciente sienta ardor inmediata-
mente debe tomar agua (al ambiente) ya que esto ayudará a
disminuir la inflamación de la mucosa gástrica.
HIGIENE Y BUENOS HÁBITOS
Los alimentos deberán ser preparados siguiendo las nor-
mas elementales de higiene; frutas y vegetales bien lavados,
carnes y carbohidratos bien cocidos. Lavar siempre manos
y utensilios antes de cocinar, usar diferentes tablas de picar
(una para frutas y verduras y otra para carnes y derivados).
Acostarse después de dos horas de haber comido.
Tener un horario establecido para cada comida.
Consumir alimentos ligeros por la noche (cena).
No consumir la cena muy entrada la noche, ya que deberá pa-
sar por lo menos 2 horas antes de acostarse para evitar cual-
quier malestar.
Eliminar cigarrillo, bebidas alcohólicas, café, comidas irritan-
tes.
Si además tiene reflujo, usar una almohada especial o levantar
la cabecera de la cama 25 cm.
Coma lento, masticando bien cada bocado de alimento.
Realizar alguna actividad física al menos 30 minutos al día.
Para pacientes cuya gastritis es derivada del estrés, se sugiere
realizar técnicas de relajación o meditación.
Una alimentación agradable y nutritiva es posible, no es ne-
cesario privarse por completo de las cosas que nos gustan, sin
embargo, hay que ser mesurado con las comidas. Entiendo
perfectamente la posición de un paciente con gastritis, ya que
al haberla padecido conozco que es una enfermedad restricti-
va y frustrante. Como consejo final les puedo decir que tengan
paciencia, que no se depriman y que cualquier tratamiento al
que se sometan lo ejecuten con fe y convicción; muchas veces
la cura también viene desde dentro de nosotros.
Envío una bendición y mis deseos de buena salud, para quien
se tomó la molestia de leer estas líneas.
Dr. Rodrigo Chérrez Aguilar
Magister en Nutrición
Asesor en salud de Rantima.com
Cod. MSP: 7-72-216
Nota: Este documento es una guía de alimentación, no es
la verdad absoluta ya que cada persona es un mundo dife-
rente y muchas veces deberá probar tolerancia.
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PLAN NUTRICIONAL

Fraccionar la ingesta en 5 tomas: desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena. Respetar los horarios de las comidas,
debe realizar ingestas al menos cada 3-4 horas.

Comer de un modo tranquilo y ordenado. Servir en platos pequeños. Prepare su aparato digestivo para la ingesta con alguna
infusión tibia antes de las comidas. (Puede ser un té de manzanilla sin azúcar).

DESAYUNOS

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3

• 1 taza de agua aromática endulzada • 1 taza de agua aromática endulzada • 1 taza de agua aromática endulzada
con Stevia o miel de abeja. con Stevia o miel de abeja. con Stevia o miel de abeja.

• Revoltillo de 2 claras de huevo con
vegetales como: espinaca, cebolla, pi-
miento rojo y pimiento verde, todo coci-
nado con agua no con aceite, se puede
agregar sal al gusto.
• 1 taza de fruta, papaya, banano, man-
zana, sandía.
• 1 taza de chía con fruta y yogurt vegano.
Como preparar la Chía:
Remojar 2 cucharadas de chía el día an-
terior o una hora antes del desayuno,
asegurarse de que el agua cubra todo el
producto (2 cucharas de chía 1 taza de
agua)
Colocar en una taza una capa de la chía
sin agua, una capa de fruta (banano, pa-
paya, sandía, uvas verdes) y una capa de
yogurt.
• 1 burrito de Pollo: tortilla integral con
pechuga de pollo y vegetales.
Preparación:
Picar vegetales, espinaca, acelga, pimien-
to rojo, verde, amarillo.
Colocar en un sartén con agua la pechu-
ga de pollo troceada, agregar una pizca
de sal y cocinar por 15 minutos aproxima-
damente, una vez que se vea cocido el po-
llo se agregan los vegetales revolver todo
junto por 1 minuto y retirar del fuego.

En un plato plano envuelve el relleno en-

DÍA 4:
• 1 taza de agua aromática endulzada
con Stevia o miel de abeja.
• Media taza de granola RANTIMA con
fruta (papaya) y yogurt vegano.
rollando la tortilla y cuidando de doblar el
extremo interior hacia arriba para conte-
ner todo o si deseas solamente puedes
colocar sobre la tortilla los vegetales y el
pollo y disfrutar.
DÍA 5:

• 1 taza de agua aromática endulzada

con Stevia o miel de abeja.

• 3 galletas de agua con una capa fina de

queso ricota.

• 1 taza de frutas (papaya o sandía).

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ALMUERZOS
DÍA 1
• Pollo a la plancha 100gr con ensalada
de pepino, zanahoria rallada y rúcula,
agregar a ambos una pizca de sal y acei-
te de oliva, no agregar más condimentos.
• Crema de zapallo, sin leche ni queso,
no dejar hervir más de 10 minutos el za-
pallo o calabaza.
DÍA 2
• Pescado a la plancha 100 gr agregar
una pizca de sal y albahaca.
• Ensalada de espinaca, vainita y zana-
horia rallada, agregar a ambos una pizca
de sal y aceite de oliva, no agregar más
condimentos.
• Consomé de pollo con Quinoa.
Preparación:
Limpiar el pollo, eliminar la grasa y piel.
Agregar el pollo en una olla de agua hir-
viendo, puede agregar sal al gusto.
Agregar un cuarto de taza de alverjitas
tiernas.
Colocar en una fuente un cuarto de qui-
noa y lavar.
Agregar a la olla junto con el pollo y la al-
verjita para que la quinoa se cocine, pro-
curar no dejar hervir más de 15 minutos
DÍA 3
• Crema de zanahoria sin queso ni leche
• Ensalada de Quinoa con pollo.
Preparación:
Limpiar 100 gramos de pechuga de po-
llo, se deberá eliminar la grasa y la piel
Cocinar media taza de quinoa (media
taza de quinoa una taza de agua, dejar
hervir hasta que no quede agua).
Picar espinaca, acelga, pimiento rojo y
vainita.
Mezclar todos los ingredientes agregar
sal al gusto y aceite de oliva.
DÍA 4
• Filete de cerdo sin grasa al horno o a la
plancha, se puede agregar sal al gusto,
romero, y una pizca de cúrcuma.
• Ensalada de pepino, apio y zanahoria
rallada.
• Acompañar con media taza de arroz
integral.
DÍA 5
• Crema de zapallo sin queso ni leche.
• Estofado de pescado.
Preparación:
Utilizar 100 gramos de pescado sin piel
Picar vegetales como cebolla, pimiento
verde, rojo y amarillo.
Colocar en un sartén con agua hirviendo
el pescado y los vegetales, agregar sal al
gusto, albahaca y una pizca de cúrcuma.
Acompañar con una tortilla de verde, el
verde deberá ser cocido en agua no frito.
11
CENAS

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3

• Ensalada de atún en agua con lechuga • 1 pechuga de pollo a la plancha con • Estofado de pollo con verduras como
y cebolla. espárragos al vapor. pimiento rojo, verde y amarillo, agregar
sal al gusto.

• Ensalada de espinaca y pepino agregar

una pizca de sal y aceite de oliva.
DÍA 4

• Filete de pescado a la plancha sola- DÍA 5

mente con sal.
• Pollo al horno con pimiento morrón.
• Ensalada de pepino.
Preparación:

Utilizar una pechuga de pollo sin piel

y grasa, picar en pequeños cuadros,
adobar con sal y miel de abeja.

Lavar y retirar las semillas del pimien-

to morrón, hacer un corte transversal
por la mitad del pimiento, rellenar el
pimiento con pollo.

Envolver con papel aluminio los pi-

mientos rellenos.

Precalentar el horno por 15 min a 250°F

y hornear a 210°F por 20 minutos.

Se pueden preparar 2 unidades de pi-

miento morrón.

Opciones para Media mañana 11:00am y Media tarde 15:00pm

• 1 taza de fruta picada

• 1 lata pequeña de atún en agua
• ½ vaso de leche de almendras/soya
• 5 almendras o 3 nueces
• ½ vaso de yogurt vegano

La fruta se debe comer entera o picada no en jugo. En caso de incluirla en batidos que sean sin cernir.

Se debe consumir de 2 a 3 litros de agua diariamente, de preferencia agua a temperatura ambiente.

Si desea realizar más combinaciones de alimentos por favor guiarse con el documento adjunto “ALIMENTACIÓN EN GASTRITIS,
ULCERAS Y COLITIS” donde podrá conocer que alimentos son permitidos.

Ing. Irina Torres

Ingeniera de Alimentos
Asesora de Rantima.com
Cod. MSP: 21021-09-93497

www.rantima.com