Técnicas de rebanado

1. Colocar red y cubrebocas. 8. Coloca el pie izquierdo al frente, derecho atrás

Cuida que la red cubra por completo tu cabello y las de la espalda recta
orejas y el cubrebocas deberá cubrir tu boca y nariz.

2. Realiza el lavado de manos 9. Utiliza el mango protector o carro trasportador

Deberás realizarlo ocupando la técnica correcta de empuñando con todos los dedos.
lavado de manos, iniciando en la punta de los dedos De esta manera no exponemos nuestra mano a un
y terminando en antebrazo. acto inseguro.

3. Coloca los guantes de polietileno en ambas 10. utiliza el brazo derecho completo sin flexionar
manos solo la muñeca
Recuerda que los guantes te permitirán manipular Cuidado este punto evitaras el desgaste de tus
el producto con la mayor higiene posible. articulaciones y dolores en esta área.

4. Verifica la rebanadora este apagada antes
de iniciar.
Así aseguras no tener un accidente al momento de
colocar el producto si la rebanadora se encuentra
encendida.
11. mantén tu mano que recibe el producto al
menos de 10 cm de distancia de la cuchilla.
Esta distancia nos permitirá tener un margen
adecuado de maniobra sin exponer nuestras manos
a una lesión.

5. Coloca correctamente el producto en el 12.Al terminar de rebanar regresa el carro

carro trasportador. trasportador a su posición original o inicio.

6. Desliza suavemente el producto sin dejarlo 13. Cierra la cuchilla

caer. Al realizar este paso evitaras exponerte a un corte.

7.Con la rebanadora apagada, selecciona el 15.Apaga el interruptor

grueso de la rebanadora utilizando la perilla Esta medida preventiva de seguridad reduce el
graduadora y posteriormente enciende la riesgo de que la herramienta se ponga en
rebanadora marcha accidentalmente.

Recuerda siempre usar el guante anticorte antes de iniciar con

la limpieza de la rebanadora

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