Delasemilla

alestómago
Ladiversi
dadycal i
daddeal imentosdisponiblesnoser í
anposiblessinlaagri
cultur
aétnicaycampesi na.Hansidol
@spequeños
agri
cultor
es,pescador
es,cazador
es,pastores,recol
ector
es,sanadorestradi
ci
onalesyartesanosquieneshancuidadoydi
ver
si
ficado
pormileni
oslassemi l
l
asyfor masdecul ti
var,garanti
zandodeesamaner alaali
mentacióndel ahumani dad.

Laagr i
cultur
aétnicaycampesi nasebasaen
unarel acióndecui dadoyrespetoconl a 2. 500 m illones de
ti
errayl osmediosdesustento.Dedicaáreas personasdelSurglobalobtenemosl a
alapr otecci
óndelosecosistemasforestal
es mayorpar te de los alimentos del
yestabl ecepoli
culti
vosquepr omuevenl a pequeñocomerci
olocalodevendedores
biodiversi
dadycontr ibuyenami tigarlos i
nformalesquesesur tendir
ectamente
decampesinos.
efectosdelcambioclimáti
co

del osali
70%
mentosparaconsumohumanoson
Laagr i
cultur
aétnicaycampesi na producidos por l a agri
cul
tur
a étni
ca y
campesi na,util
i
zandosól oel25% delos
propor ci
ona di versi
dad de recursosdisponi
blespar
alaagri
cul
tur
a
productospar aelautoconsumoyel
mer cado.Combatel apobr ezar
ural
yl adependenci a,alrepresentar Laspol i
ticasdedesarr
oll
oquepr omueven
unafuentedeempl eopropiay los gobi ernos de Lati
noaméri
ca están
permi tirpagarmanodeobr ay or i
entadasalapoyo de l a producci
ón
otros costos del si stema de En contraste, la cadena industrialdeali
mentosymateriasprimas
producci ón agr
oi
ndustri
alal
imentasol
oel (investi
gación, fomento, financi aci
ón,

30%
seguridadj urí
di
ca)
.

de l a poblaci
ón mundi , Laspr
al oducci
ónagr
oindustr
i
alsedesti
na
concentr
andotier
ras,elagua pri
nci
pal
mentealaali
mentaci
ónani
maly
yelapoyodelosEstados. lapr
oducci
óndebi
ocombusti
bl
es.

M esoam érica,Los Andes

y la Am azonía soncentr odeor i
geny Elmodel oagroindustrialesunodel os
diversidaddecul ti
vosdefrijol
,maíz,yuca,papa, responsabl
esdel acrisiscli
máti
caporel
tomate,aj í
,cacao y numerosasespeci esde consumo de gr andes cantidades de
tubércul os,r
aíces,hortal
i
zas,pl
antasmedicinal
es, combustibl
esfósil
es,elusodesmedidode
frutales,entreotras. agrotóxi
cosytransgénicosylaemisi
ónde
.
gasesdeefectoi
nvernadero.

80%
Ganadería
13%
Cultivos
alim entarios
7%
Cultivos
agroindustriales

8 m illones dehectár easson

dedi
cadasaproduci
ral
imentos,cuando
EnCol
ombia,l
aganader
íaocupa34, 8 m illones elpotenci
aldeColombi
aesdehasta
de 22 m illones.
cuandosol
odeberí
anutil
i se15,
zar 1hectáreas.

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