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Productividad es la capacidad que tengo para dar más (más resultados, más
producido, más dinero, más beneficios, etc) sin tener que aumentar los recursos
implicados. Se expresa como una medida para conocer qué tan bien un país,
industria o unidad de negocios utiliza los recursos.
Así pues, supón que en 8 horas de trabajo vendes 50 neveras, pero tu compañero
vende 75. Él es 50% más productivo que tú.
Con esto ya tenemos un primer apunte. La productividad tiene que tener un punto
de comparación. De nada te sirve saber que en 8 horas de trabajo vendes 50
neveras si no lo comparas con otra medida, como lo que vende tu compañero o lo
que vendiste el día anterior.
¿Cogiste el segundo apunte? Mira lo que está en negrilla del párrafo anterior. Te
mencioné las formas de comparar la productividad.
A través del tiempo: Comparamos diferentes períodos de tiempo.
A través de otro: Nos comparamos con la competencia o con los datos del sector al
que pertenecemos.
La anterior definición de productividad aplica para un entorno, digamos general.
Profundizando un poco en la temática empresarial (que es lo que nos interesa), la
productividad estará dada por una serie de factores externos e internos:
Muchos de ellos son bastantes claros. Algunos apuntes a hacer son:
La disponibilidad de materias primas obedece a si cuento con la capacidad de
obtener materia prima para realizar mis actividades. Por ejemplo, si soy una
compañía que fabrica smartphones, evalúo mi capacidad de obtener mineral coltan,
insumo característico de este tipo de artículo. En el aspecto interno, «materiales»
hace énfasis en el manejo que se le otorga a la materia prima cuando llega a la
empresa.
La disponibilidad de capital como aspecto externo se diferencia del capital interno,
en la medida en que es una posibilidad para una empresa en obtener financiamiento
a través de entidades del país donde esta se establece.
La diferencia entre el personal competente de los aspectos externos y recursos
humanos en los internos, está dada por la posibilidad de que en el sitio donde se
encuentra una empresa, existan personas con capacidad para llevar a cabo las
funciones que se requieren. Esto se determina con base en el nivel de educación
que tenga la región o localidad donde está la empresa. Por otra parte, recursos
humanos es el manejo que se le da al personal que ya está laborando para la
compañía.
De resto creo que los demás items se diferencian y comprenden fácilmente.
En conclusión, para aumentar la productividad empresarial debemos hacer un buen
uso de los factores internos y externos en busca de la generación de mejores salidas
(más resultados, producción, dinero, beneficios, etc).
Lo que nos lleva a responder la pregunta del millón: ¿Cómo aumentar la
productividad empresarial?
Responder esta pregunta ha significado miles de libros y horas de clase en las
instituciones educativas. Para aumentar la productividad debemos hacer un buen
uso de los factores internos y externos mencionados en la imagen ¿Cómo hacerlo?
No es algo que vayamos a explicar en este post. Cada factor es un mundo diferente.
No obstante, si hay algo que podemos hacer para comenzar a aumentar la
productividad empresarial, y es aprender cómo se debe medir.
Vamos al punto siguiente.
Cómo medir la productividad
Antes que nada, recordemos algo que hemos mencionado muchas veces en Ingenio
Empresa, y es el ciclo de los procesos.
7.2 13.64
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = [ ][ ] = [0.9][0.731759656] = 0.6585 ≈ 0.66 = 66%
8 18.64
Conclusión: Contamos con una eficiencia de 90% y una eficacia de 73%, lo que nos
genera una productividad del 66%. Esta es otra forma de interpretar la
productividad, lo que nos indica oportunidades de mejora tanto desde el software
contable como de nuestro trabajo.
La productividad multifactorial mide la eficiencia del uso de dos o más recursos en
la generación de bienes y servicios en una empresa y la productividad total evalúa
la eficiencia respecto a todos los recursos utilizados. Conoce cómo calcularlas
fácilmente en este post, donde te presentamos 5 ejercicios resueltos de
productividad multifactorial y total.
Si requieres conocer algunos conceptos teóricos sobre la productividad, te
invitamos a visitar nuestra entrada: La productividad empresarial, cómo se mide y
cómo mejorarla + ejemplos.
Ejercicio 1:
Acme Corporation recibió los datos que se presentan a continuación de su unidad
de producción de jaulas para roedores. Encuentre la productividad total.
Ejercicio 2:
Los productos de un proceso están valuados en $100 por unidad. El costo de la
mano de obra es de $50 por hora, incluidas las prestaciones. El departamento de
información proporcionó la siguiente información acerca del proceso en las cuatro
últimas semanas:
Use la productividad multifactorial para ver si las recientes mejoras del proceso
tuvieron algún efecto y, de ser así, cuándo se pudo observar el efecto.
Solución 2:
A continuación, presentamos el siguiente cuadro con el cálculo de la productividad
semanal:
12,735(𝑀. 𝑂) + 21,041(𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠) + 8.992(𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙𝑒𝑠) = 42,768
= 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
(1124)(100) = 112,400
𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑠 112,400
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎𝑙 = = = 2.628
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 42,768
Se han generado las filas de valor de producción ($) multiplicando las unidades
producidas por su valor unitario ($100) y costo total ($) sumando los costos de mano
de obra, materiales y gastos generales.
A partir de la tercera semana se puede apreciar las mejoras en la productividad de
2.628 a 2.745.
Ejercicio 3:
El costo de la educación de los estudiantes de la Universidad Boehring es de $100
por hora crédito al semestre. El gobierno estatal complementa los ingresos de la
escuela y aporta un dólar por cada dólar que pagan los estudiantes. El tamaño
promedio de los grupos de clase en un curso típico de tres créditos es de 50
alumnos. Los costos de mano de obra son de $4000 por grupo, los costos de los
materiales ascienden a $20 por estudiante por grupo y los gastos generales son de
$25,000 por grupo.
¿Cuál es la productividad multifactorial de este proceso de cursos?
Solución 3:
Calculamos los valores de entradas y salidas en ($)
𝑺𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒔 = (𝟓𝟎 𝒆𝒔𝒕)(𝟑 𝒄𝒓𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒔)(𝟏𝟎𝟎 𝒄𝒐𝒖𝒕𝒂 𝒆𝒔𝒕𝒖𝒅𝒊𝒂𝒏𝒕𝒆 + 𝟏𝟎𝟎 𝒄𝒖𝒐𝒕𝒂 𝒈𝒐𝒃𝒊𝒆𝒓𝒏𝒐) = $𝟑𝟎, 𝟎𝟎𝟎
Ejercicio 4:
(Ver ejercicio anterior) Bajo la dirección del entrenador Bjourn Toulouse, el equipo
de futbol americano de los Big Red Herrings ha tenido varias temporadas
decepcionantes. Sólo con un mejor sistema de reclutamiento se logrará que el
equipo vuelva a ser ganador. Debido a la situación actual del programa, es
improbable que los aficionados de la Universidad Boehring apoyen incrementos en
el precio de las entradas a los partidos de la temporada, que es de $192. Para
mejorar el reclutamiento, los costos generales aumentarán a $30,000 por sección
de clase, frente al costo actual de $25,000 por sección de clase. El plan
presupuestario de la universidad consiste en pagar los costos de reclutamiento
incrementando a 75 estudiantes el tamaño promedio de los grupos. Los costos de
mano de obra se elevarán a $6500 por cada curso de tres créditos.
Los costos de los materiales serán de alrededor de $25 por estudiante en cada
curso de tres créditos. Las cuotas escolares serán de $200 por crédito al semestre
y el gobierno estatal hará una aportación de $100 por crédito al semestre.
¿Cuál es la productividad multifactorial? En comparación con el resultado obtenido
en el ejercicio anterior, ¿la productividad multifactorial del proceso de cursos
aumentó o disminuyó?
Solución 4:
Calculamos los valores de entradas y salidas en ($)
La productividad multifactorial aumentó de 1 a 1.76.
Ejercicio 5:
Una compañía que fabrica muebles proporciona los siguientes datos. Compare la
productividad total de 2009 y 2010.
Reflexión Final
Estoy seguro que con los ejercicios resueltos que hemos presentado, podrás
calcular la productividad multifactorial y total sin inconvenientes.
Si tienes alguna duda al respecto te invitamos a dejarla en los comentarios.
Finalmente, si deseas revisar ejercicios resueltos sobre otros temas, puedes
ubicarlos aquí: Ejercicios Resueltos.
Solución 5:
A continuación, se presenta los cálculos de productividad para cada mes:
325(ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞)𝑥3 = 975
2300
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = = 2.36
975
8.25
2.36 + 1.80 + 1.75 + 2.34 = 8.25 = = 2.0625 ≈ 2.06
4
Se calculó el total de horas multiplicando el número de máquinas por sus horas de
uso. Posteriormente se calculó la productividad dividiendo las unidades producidas
entre el total de horas.
Finalmente calculamos el promedio mensual sumando los cálculos de productividad
de cada mes y dividiéndolo entre el número de meses (4). La productividad
promedio resultante es de 2.06 unidades/hora-máquina.
Ejercicio 6:
Sailmaster fabrica velas de alto rendimiento para surfistas de competencia. A
continuación, se presenta información de los insumos y productos para un modelo,
el Windy 2000.
Ejercicio 7:
Lori produce “Paquetes para el cuidado de los exámenes finales” para revenderlos
por medio de la sociedad de alumnas.
Ella trabaja actualmente 5 horas al día para producir 100 paquetes.
¿Cuál es la productividad laboral de Lori?
Lori piensa que si rediseña los paquetes puede incrementar su productividad a 133
paquetes por día. ¿Cuál será su nueva productividad?
¿Cuál será el incremento porcentual de la productividad si Lori hace el cambio?
Solución 7:
Lori produce “Paquetes para el cuidado de los exámenes finales” para revenderlos
por medio de la sociedad de alumnas.
Ella trabaja actualmente 5 horas al día para producir 100 paquetes.
¿Cuál es la productividad laboral de Lori?
Lori piensa que si rediseña los paquetes puede incrementar su productividad a 133
paquetes por día. ¿Cuál será su nueva productividad?
¿Cuál será el incremento porcentual de la productividad si Lori hace el cambio?
Ejercicio 8:
Una empresa fabrica aparatos de comunicaciones para la milicia. La compañía
acaba de entregar dos pedidos. El pedido de la Marina fue por 2 300 aparatos y
requirió 25 trabajadores durante dos semanas (40 horas por semana) para
terminarlo. El pedido del Ejército fue por 5500 aparatos, para los cuales se
necesitaron 35 trabajadores durante tres semanas. ¿En cuál pedido fueron más
productivos los trabajadores?
Solución 8:
Para hallar la cantidad de horas trabajadas multiplicamos el número de trabajadores
por el número de horas trabajadas a la semana y por la cantidad de semanas.
Ejercicio 9:
Un restaurante de comida rápida sirve hamburguesas normales, hamburguesas con
queso y emparedados de pollo. El restaurante cuenta una hamburguesa con queso
como equivalente a 1.25 hamburguesas normales, y un emparedado de pollo como
0.8 hamburguesa normal. Actualmente tiene cinco empleados de tiempo completo
que trabajan 40 horas a la semana. Si el restaurante vendió 700 hamburguesas
normales, 900 hamburguesas con queso y 500 emparedados de pollo en una
semana, ¿cuál es su productividad? ¿Cuál habría sido su productividad si hubiera
vendido el mismo número de unidades (2 100) pero la mezcla fuera de 700 de cada
tipo?
Solución 9:
Ejercicio 10:
Charles Lackey opera una panadería en las cataratas de Idaho. Debido a su
excelente producto y ubicación, la demanda ha aumentado un 25% en el último año.
En demasiadas ocasiones, los clientes no pudieron comprar el pan de su
preferencia. Por el tamaño del local no pueden agregarse más hornos. En una
reunión con el personal, un empleado sugirió maneras distintas de cargar los hornos
con el fin de hornear más pan al mismo tiempo. El nuevo proceso requerirá que los
hornos se carguen manualmente y se contrate a más trabajadores. Esto es lo único
que se puede cambiar. Si la panadería hace 1500 hogazas de pan al mes, con una
productividad laboral de 2.344 hogazas por hora de trabajo, ¿cuántos trabajadores
necesita agregar Lackey? (Dato: Cada trabajador labora 160 horas al mes).
Solución 10:
Efectividad, eficiencia y eficacia.
La semana pasada nos ocupamos de la productividad, relacionándola con los
incrementos salariales que se producen al interior de una empresa. Hoy
retomaremos el tema, abordado desde el punto de vista de la efectividad y la
eficiencia, sobre los cuales entraremos en mayor detalle, con ejemplos numéricos.
Para iniciar, definamos efectividad.
En términos muy concretos, es el porcentaje en el que se logra el objetivo
establecido. Por ejemplo, si una empresa se ha propuesto vender 10,000 unidades
en un periodo determinado y logra vender 8,500 en el mismo tiempo, decimos
entonces que ha tenido una efectividad del 85%. El resultado es la división de 8.500
85
entre 10,000, multiplicado por 100, para convertirlo a porcentaje.10 = 0.85 = 85%
Fuente: https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6YRM1UJxG
Fuente: https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6YRLiBRTy
Fuente: https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6YRKqE88c
Fuente: https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6YRKVwUuK