Ministerio de Educación Pública

Dirección de Programas de Equidad

Departamento de Alimentación y Nutrición

“FORMULARIO N° 4: SOLICITUD DE RECARGO DE HUERTAS ESTUDIANTILES. POR

EMERGENCIA NACIONAL COVID 19”

Este formulario deberá ser entregado en la primera semana de agosto del año en curso
ÚNICAMENTE EN PDF, MEDIANTE CORREO ELECTRÓNICO: panea@mep.go.cr

FECHA: ____________________

I. DATOS GENERALES:

CENTRO EDUCATIVO: _____________________________________________ CÓDIGO: ______________

DIRECCIÓN REGIONAL: ________________________________ CIRCUITO: ______ MATRÍCULA: _______
TELÉFONO: ______________CORREO ELECTRÓNICO OFICIAL
MEP:____________________@meg.go.cr

SOLICITUD: RECARGO NUEVO ( ) RECARGO POR CONTINUIDAD ( )

NOMBRE DEL DOCENTE PROPUESTO: ______________________________________________________
CÉDULA: _______________________ CATEGORÍA PROFESIONAL: __________________________
TELÉFONO: __________________
CORREO ELECTRÓNICO OFICIAL MEP: ___________________________________________@meg.go.cr

El director/a del centro educativo, selecciona y propone al docente que cumple con idoneidad y los
requisitos técnicos para hacerse responsable del proyecto.

II. CONTENIDO DEL INFORME ANUAL DEL PROYECTO DE HUERTA:

La solicitud del recargo se deberá presentar con el Informe Anual del Proyecto de Huerta en
ejecución, el cual deberá incluir la siguiente información:

 Tipo y área de la huerta. Croquis con distribución de cultivos.

 Resumen de los logros obtenidos en el proyecto que se está desarrollando. Se podrá
incluir reuniones virtuales con compañeros de la zona o con asesores de huertas.
 Acciones implementadas para darle un enfoque pedagógico al proyecto antes, durante y
después del COVID19. Incluye ejemplos de Guías de Trabajo Autónomo GTA aplicados
durante la pandemia, en caso, de que inició el desarrollo de proyectos de huertas en las
casas de los estudiantes o a nivel comunal; la estrategia deberá evidenciarse en este
apartado (entrega de semillas, almácigos, reuniones virtuales, entre otros), así como la
entrega de productos de la huerta en los paquetes de alimentación.
 Inventario de insumos, herramientas y equipo.
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 Horario propuesto para trabajar la huerta.

 Capacitación del docente propuesto (nombre del curso, año en que lo recibió, institución
que lo impartió).
 Fotos del proyecto que evidencien las actividades realizadas en el centro educativo
(antes, durante y después de COVID19, y proyectos familiares.
 Estrategia para darle continuidad al proyecto de huerta.
 Conclusiones y recomendaciones.
 Cuadro de manejo del cultivo (Anexo N°1), el cual debe realizarse en formato Excel.
 Cuadro de producción (Anexo 2), el cual debe realizarse en formato Excel.
 Cronograma de actividades programadas.

III. COMPROMISO DEL DIRECTOR/A PARA SUPERVISAR Y MANTENER LA HUERTA DEL

CENTRO EDUCATIVO COMO UN PROYECTO DE HUERTA MODELO:

Por este medio yo, _______________________________________, cédula

___________________, en calidad de director/a del centro educativo, me comprometo a velar por el
desarrollo del proyecto de huerta estudiantil, así como por el cumplimiento de los objetivos, metas y
planeamiento propuesto. Consecuentemente remito el informe anual del proyecto de huerta.

Asimismo, doy fe de que la Dirección de Infraestructura y Equipamiento Educativo (DIEE) no se ha

aprobado presupuesto para la construcción o remodelación de la infraestructura del centro
educativo.
Las firmas pueden ser digitales.

______________________________________________________
Nombre y firma, director/a Sello

________________________________________________________
Nombre y firma, presidente/a de la junta de educación o administrativa Sello

*En caso de que producto de la pandemia, no se cuente con el presidente nombrado por la
junta, deberá explicarse mediante un oficio, el cual, deberá anexarse a este formulario.

____________________________________________
Nombre, firma y V°B° supervisor/a del centro educativo Sello

________________________________________________ Sello

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Nombre y Firma del docente propuesto

ANEXO N° 1
EJEMPLO
CUADRO DE MANEJO DE CULTIVO (DATOS FICTICIOS)

Número de Manejo del cultivo

Fecha Fecha
plantas o
de aproximada Tipo de
semillas
siembra Cultivo de cosecha cultivo Fecha Actividad Propósito Responsable
sembrada
Manejo del
7/5/15 Siembra 5to grado
cultivo
Fertilizante Fertilización
5to grado
4/6/15 foliar base
Aplicación
Control de
de extracto
plaga de 5to grado
En 2 camas 10/6/15 de chile y
100 en áfidos
7/5/15 Lechuga 10/8/12 en ajos
almácigos hidroponía
Aflojar el Manejo del 5to grado
15/6/15
sustrato sustrato
Primera
30/7/15 Cosecha 5to grado
cosecha
Última
15/7/15 Cosecha 5to grado
cosecha
Manejo del
8/6/15 Siembra Bandera azul
cultivo
En eras Fertilizante Fertilización
2 gramos 8/6/15 Bandera azul
tradicionales orgánico Básica
8/6/15 Culantro de semilla 8/8/15
a cielo Manejo del
en eras abierto 30/7/15 Deshierba Bandera azul
cultivo
Primer
20/8/15 Cosecha Bandera Azul
cosecha
Del 8 al Manejo del Niños de primer
Siembra
15 /6/15 cultivo grado
Del 8 al Fertilizante Niños de primer
Fertilización
En eras a 15 /6/15 orgánico grado
8/6/12 Maíz 500 gramos 8/10/12
cielo abierto Manejo de Padres de
15/7/15 Aporca
cultivo familia
Estudiantes y
15/10/15 Cosecha Cosecha
padres familia

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ANEXO N° 2
EJEMPLO 2:
CUADRO DE PRODUCCIÓN OBTENIDA Y EL DESTINO DE LA MISMA (DATOS FICTICIOS)

* Este cuadro deberá montarse en Excel para poder totalizarlos. El propósito de este ejemplo
es, medir el aporte que tiene la huerta escolar en el comedor escolar, y así justificar su
importancia, por lo tanto, la veracidad de la información es sumamente importante para el
Programa de Huertas Escolares.

  Comedor escolar Otro destino

Costo
Fecha de Producto Cantidad o Cantidad o ***Costo **** Monto
unitario en Monto total Destino
cosecha cosechado peso peso unitario total
colones
12/08/2017 Lechuga 50 ₡100,00 ₡5.000,00 Venta 15,00 ₡100,00 ₡1.500,00
Se donaron a
20/08/2017 Lechuga 25 ₡100,00 ₡2.500,00 20,00 ₡100,00 ₡2.000,00
la iglesia
Culantro
15/08/2017 10 ₡200,00 ₡2.000,00 Vendieron 25,00 ₡100,00 ₡2.500,00
*rollos
15/10/2017 Maíz elotes 100 ₡100,00 ₡10.000,00      
30/10/2017 Maíz elotes 50 ₡75,00 ₡3.750,00        
30/10/2017 **Apio kg 1 ₡1.000,00 ₡1.000,00        
15/05/2017 Vainica kg 10 ₡500,00 ₡5.000,00        
Total ₡29.250,00 ₡6.000,00

*1 rollo de culantro está conformado por 10 matas del mismo.

**Apio: Se deberá pesar, ya que el precio se consigna por
kilo.

***Costo unitario: Se refiere a cuánto dinero debería pagar usted, si tuviera que comprar esa verdura, vegetal,
huevo o carne para el comedor escolar, este costo deberá tomarse de los precios de referencia del CNP o
Cenada, por cuanto, son los precios oficiales.

**** Monto total: Se refiere al monto total de la producción obtenida, esto en caso de que se vendió ese
producto.

Estas actividades se deberán realizar con los estudiantes, como parte de las actividades pedagógicas y la
integración del proyecto al currículo escolar.

Destino: El destino final de la producción, es principalmente abastecer al comedor escolar, no obstante, se

podrá utilizar para que los niños lleven a sus hogares, y en caso de mucha producción se podrá vender, para así
ofrecerle sostenibilidad al proyecto.

Estos dineros deberán ser manejados por la junta de educación o junta administrativo, para uso exclusivo del
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sostenimiento del proyecto de huertas, el docente que cuenta con recargo debe darle seguimiento al uso de
estos recursos, por lo tanto, deberá mantenerse en contacto con la junta para cumplir con sus funciones.

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