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T e r r a t e n i e n t e s , campesinos
y l a expansión de l a a g r i c u l t u r a c a p i t a l i s t a
e n Chiapas, 1896-1916
podían t r a n s i t a r carretas de bueyes (ver Mapa 1). Las demás caminos 1610
.
:,,
, ,, podían ser utilizados por recuas de mulas y cargadores indígenas, y muchos
de e s t o s únicamente eran transitables durante l a época seca del De
un t o t a l de aproximadamente 300,000 habitantes con que contaba e l e s t a d o ,
más de l a mitad e r a n i n d ~ g e n a s . ~Un 99 por ciento de l a población vivía
de l a agricultura. Las grandes haciendas eran escasas: l a mayoría de l a s
propiedades e r a n de tamaíío mediano y por l o menos e l 40 por ciento de l a
población vivía en comunidades independiente^.^ La rama más importante de
l a economía e r a l a crianza de ganado vacuno, mulas y cerdos para l a venta
en Tabasco y exportación a Guatemala. De l o s productos agrarios, e l a&
c a r e s t a b a d e s t i n a d a a l consumo l o c a l y para l a elaboración del famoso
a g u a r d i e n t e "Comiteco". En algunas regiones del estado se producían &u-
dio mozos, l o s que trabajaban medio tiempo o media tarea ganando l a mitad
d e l s a l a r i o y de l a ración (algunos trabajaban 3/4 de f a "tarea" estable-
c i d a , con l a aprobación de otros "mozos"); 6) jornaleros a quienes se l e s
pagaba diariamente o a l final de l a un s a l a r i o de 1 8 a 50 centavos
y 72 emeleados de mapr c a t e o r l a , t a l e s como "caporales", "p-
teros ,
por ci!aj,
caud 110s "m rdomts"
d" adhnistradores", quienes deven aban
s a l a r i o s que dependían e l a l o c d i d a d , suelo, clima, mercado laboraf,etc.
La expansión de la agricultura capitalista en Chiapas 15
( E A , pp. 32, 69 y 134) .19 E s t a swna incluía deudas que variaban desde
menos de c i e n pesos h a s t a " t r e s c i e n t o s y más, y hasta ochocientos y mil
como en e l departamento de Pichucalco" ( E A , p. 145). Los motivos para
e s t a amplia e s c a l a e r a n l a e s c a s e z de trabajadores en algunas regiones,
d i f e r e n c i a s en l a s necesidades de l o s t r a b a j a d o r e s y variedad en l o s
c o s t o s de vida.20 E l capital invertido en mano de obra no estaba seguro.
En c u a l q u i e r momento podían perderse grandes sumas por muerte o fuga de
mozos. E l p e l i g r o de pérdidas de dinero a causa de l a muerte de un mozo
e s en f a t i z a d o repetidamente, l o que implica que l a s deudas no eran trans-
mitidas a l a siguiente generación (EA, pp. 30 y 148).
E l c a p i t a l invertido en costos de mano de obra no producfa suficientes
Cuadro 1
Produccidn nacionrml d e s e c t o r exportador, en t o n e l a d a s
Cuadro 2
La producción d e café en Soconusco, 1895-1930 31
producción producción
Mo en toneladas Aao en toneladas
A Arúcnr
C cacao
T Tabaco
X Palo tinto
Crianza de ganado
- - - --- - Camino para carretas de bueyes
,
U Hule
X Psio tinto
Cuadro 3
Costos de una finca de caf6. 1907-08
1 5 a 20 pesos, más comida. Era raro que hubiera un trabajador que no debie -
r a por l o menos de 100 a 150 pesos, y un gran número de mozos tenia deudas
de 300 a 400 pesos. Grandes cantidades de d i n e r o e s t a b a n p a r a l i z a d a s a
causa de l o s a d e l a n t o s ; por ejemplo, 60,000 pesos en una finca con 6,000
c u e r d a s de c a f e t a l , o 46,000 pesos en una finca que empleaba 75 trabajado-
res permanentes y 300 más durante l a cosecha. Los costos de l a fuerza de
t r a b a j o representaban más d e l 60 por c i e n t o del t o t a l de l o s costos de
producción. Los costos que da Ludewig de producción de una finca que pro-
d u c l a 3,000 q u i n t a l e s de c a f é en oro en l a temporada 1907-08 se presen-
tanen e l Cuadro 3.
Peor que l a s grandes sumas de capital dadas en adelanto era e l hecho
d e que l o s finqueros no podian contar con que l o s trabajadores contratados
(especialmente d u r a n t e e l perlodo de cosecha) llegaran a cumplir con su
compromiso de trabajo. Grandes sumas de d i n e r o s e perdieron. Furbach
c i t a sumas d e 40,000 a 50,000 marcos ( a p r o m d a m e n t e de 20,000 a 25,000
pesos) s ó l o para una finca.41 La administración racional de una finca ee
consideraba muy d i f i c i l bajo e s t a s circunstancias, y algunos propietarios
de p l a n t a c i o n e s e s t a b a n muy d e s a l e n t a d o s cuando Ludewig l o s v i s i t ó en
1909. 42 Karl Dahse , administrador de l a nueva gran finca "Prusia" , si-
tuada en l a v e r t i e n t e o r i e n t a l de l a s i e r r a Madre, denotaba frustración
años más tarde, cuando escribla:
Le hago notar, que en e s t e caso no se t r a t a de v i e j a s deudas here-
dadas de l o s padres, sino que toda esa gente ha recibido dinero de
m l desde e l l o . de enero de 1912 en adelante. Les p a g d todo l o
que debían en las tiendas y l e s d l dinero en efectivo con e l cual
determinado de dias. 59
En 1910, algunos finqueros miembros de l a "Unión Cafetera de Chiapas"
( l a mayorla de e l l o s alemanes) intentaron regular e l mercado laboral por
medio de una acción conjunta. Invitaron a todos l o s finqueros a mantener
voluntariamente un contrato que, en primer lugar, reducirla l a competencia
por t r a b a j a d o r e s e n t r e e l l o s mismos y , en segundo lugar, reduciría l o s
a d e l a n t o s pagados. Los finqueros debllan respetar mutiiamente l o s derechos
d e cada quien al trabajo de un moza, media vez l e hubieran dado un adelan-
to. S i un finquero directa o indirectamente l e daba a d e l a n t o a un mozo
endeudado, p e r d e r í a todos sus derechos a e s t e trabajador, todo e l tiempo
que l a s obligaciones previas existieran. En casos en que l o s trabajadores
l e debieran a d i s t i n t o s patrones, é s t o s decidirian amigablemente con quien
deblan quedarse e s o s trabajadores. Por o t r a parte, l o s adelantos deblan
l i m i t a r s e a l a suma de 60 pesos. Los finqueros acordarlan que no exigi-
r í a n pagos de deudas mayores de 60 pesos. Los trabajadores que debieran
m6s de 100 pesos s e r l a n obligados a permanecer en l a finca después de l a
cosecha e n calidad de "rancheros". Sus deudas l a s pagarian hasta l a sma
de 100 pesos.60
Furbach, en su disertación, propone más que medidas prácticas inmedia-
t a s . Quiere que e l gobierno i n s t i t u y a una p o l l t i c a que elimine l a r a i z
d e l problema de l a mano de o b r a , cambiando l a actitud de l o s indígenas
frente al trabajo (por ejemplo, l a mano de obra asalariada en l a s f i n c a s ) .
Propone d i v e r s a s acciones que i n c r a e n t a r i a n e l abastecimiento de mano de
o b r a ; que h a r l a n que l o s t r a b a j a d o r e s cumplieran con sus obligaciones
c o n t r a t a l e s ; y que l e s enseiíarla a l o s indigenas a adoptar una conducta
c o r r e c t a a n t e e l trabajo. Según Furbach, a l o s indlgenas habla que ense-
l i a r l e s a cumplir sus compromisos, teniendo que aprender e l significado de
4
i n d l g e n a s s e r l a incluido en l a legislación del traba o agrario, en l a que
Peust estaba trabajando en e l perlodo de 1911 a 1912.~
Los cambios r e v o l u c i o n a r i o s en México después de 1913 hicieron que
cambiaran l a s i n q u i e t u d e s acerca de l a legislación laboral en una direc-
c i ó n completamente d i s t i n t a a l a p r e v i s t a por Furbach y a l a que habla
trabajado Peust. En e l verano de 1914, l a s tropas de Carranza tomaron el
poderosa
de 1915. En
a
de l a s deudas.87
¿De qué manera corresponde este cuadro de l a s condiciones laborales a
l o s informes de l o s acontecimientos consecutivos a l a implementación de l a
Ley de Obreros durante l a cosecha de 1914, cuando todas l a s deudas fueron
canceladas, y un poco más tarde, cuando e x i s t í a en San Cristóbal un merca-
do de t r a b a j o l i b r e ? Los trabajadores de fuera de l a región de Soconusco
abandonaron l a s fincas masivamente. ¿Significa ésto que l o s trabajadores
de Soconusco pennaneclan a l l í voluntariamente, o bien, que l a "auto-ayuda"
de l o s finqueros funcionaba mejor de l o que l o s finqueros alemanes estaban
dispuestos a reconocer?
En 1915, s e podía c o n t r a t a r a pocos trabajadores en l a región de San
C r i s t ó b a l , a pesar de l o s a l t o s salarios ofrecidos. ;Indica esto que l a
demanda de indlgenas en e s t a región se incrementó tan súbitamente que
é s t o s no eran suficientes para proveer todos l o s trabajadores necesarios?
¿O acaso é s t o s i g n i f i c a que a pesar de l o s a l t o s s a l a r i o s y de l a gran
e s c a s e z de maPz &lo unos cuantos chamulas y o t r o s indígenas del altiplano
trabajarían voluntariamente en l a s fincas cafetaleras?
Con e l propósito de t r a t a r e s t a s i n t e r r o g a n t e s , debemos distinguir
e n t r e trabajadores permanentes y temporales. Fuera de Soconusco, l o s
t r a b a j a d o r e s permanentes parecen haber s i d o reclutados y sea de o t r a s
haciendas de l a región o de l a s comunidades indígenas. Sabemos que en e l
c a s o de "Prusia", que fue establecida solamente en 1912, Karl Dahse se pro
v e l a de trabajadores de otras haciendas mediante e l pago de sus deudas en
l a s tiendas. La única información sobre l a región de Palenque proviene de
una p l a n t a c i d n de hule, propiedad de un estadounidense: en esta hacienda
l a fuerza de t r a b a j o permanente consistfa de miembros de casi todas l a s
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