MARÍA FERNANDA BURGOS BURGOS

HOTELERÍA II

FÓRMULAS

Capacidad Máxima o Allocation Número de Habitaciones∗Tiempo

Número de Plazas Número de Habitaciones*Capacidad por Tipo de Habitación

Total de Habitaciones Disponibles Total Habitaciones del Hotel−Habitaciones Fuera de Servicio

(Bloqueadas, Clausuradas y House Use)
𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐬 Total de Habitaciones Ocupadas+Day Rates (Late Check Out y Free
Pass Day)

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒔𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑫í𝒂 Reservas del Día−No Shows+Walk In

Salidas del Día Salidas Previstas−Overstays (late check out+extended day)

+Understays (early check out)

𝐅𝐫𝐞𝐜𝐮𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐎𝐜𝐮𝐩𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐩𝐨𝐫 𝐓𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐞 Total de Habitaciones Ocupadas por Categoría

x 100
𝐇𝐚𝐛𝐢𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 Total de Habitaciones Ocupadas
Rendimiento por Tipo de Habitaci ó n Ingreso Total del Tipo de Habitaci ó n
x 100
Ingreso Total del Habitaciones Ocupadas

𝐓𝐚𝐫𝐢𝐟𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐇𝐮é𝐬𝐩𝐞𝐝 Total de Ingresos

Total de Huéspedes
Tasa de Ocupación Hotelera DiariaOCC Habitaciones Ocupadas
x 100
Habitaciones Disponibles

𝐓𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞 𝐎𝐜𝐮𝐩𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚 𝐱 𝐓𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨 Total Habitaciones Noche Ocupadas

x 100
𝐎𝐂𝐂 Total Habitaciones Noche Disponibles

Total de Habitaciones Noche Total de Habitaciones Disponibles ∗ Tiempo − Habitaciones Fuera

de Servicio
Índice de Alojamiento Capacidad de Acogida
Habitaciones Ocupadas
Periodo de Estadía¿ ∑ de pernoctaciones por reservaci ó n
E𝐬𝐭𝐚𝐝í𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 (𝐀𝐋𝐎𝐒) ¿¿

Ocupación Diaria de Habitaciones Total de Habitaciones Ocupadas al Mes

Tiempo
Venta Diaria de Habitacio nes Total de Ingresos por Habitaciones Ocupadas al Mes
Tiempo
Fijación de Tarifa Costos de Producci ó n
∗% Utilidad Deseada(Costo por Ha
Total Noches por Termporada
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HOTELERÍA II

FÓRMULAS

Fijación de Tarifa Costos Fijos+Utilidad Deseada

+CostosVariabes
Ocupación
Costo Variable Costos Fijos+Utilidad Deseada
Tarifa−
Ocupación
Ocupación Costos Fijos+Utilidad Deseada
Tarifa−Costos Variables
Costos Fijos Ocupación∗( Tarifa−CostosVariables )−Utilidad

Ecuación de Venta Diaria (Q Tipo de Habitación ∗ x) + (Q Tipo de Habitación2 ∗ x ∗ Variación

de Tarifa) = 𝐼 𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠