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12.- ¿Con que nombres se les conoce a las Pocos estudiantes dicen que a las personas
personas que cosechan el mango? que cosechan el mango se les llama
agricultores, unos cuantos tienen noción
de los cortadores y empacadores porque
no los mencionan como tal y una minoría
dice que son mangueros, cosechadores,
cortadores y campesinos. En conclusión
no los conocen por sus nombres.
13.- ¿Qué hacen con el mango después de La mayoría de los estudiantes afirman que
cortarlo? después de cortar el mango, lo comen o lo
venden.
14.- ¿Cómo y a cuánto se vende el mango? Pocos estudiantes del ciclo dicen que el
mango se vende en cajas. En menor
cantidad se menciona la tara, costal y
cubeta.
15.- En tu familia, ¿Cómo preparan el La mayoría consumen el mango picado con
mango? chile y en agua.
16.- ¿De qué otra manera se consume el La mayoría dice que en Cuicatlán el mango
mango en Cuicatlán? se consume picado o en agua y algunos
mencionan que el mango se consume en
bolis o vinagre, muy pocos no saben otra
manera.
17.- ¿Cuándo se vende mucho el mango? Pocos de los estudiantes de quinto y sexto
grado dicen que el mango se vende más
en abril y mayo. Los demás estudiantes no
saben.