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GOLDEN
Son de color verde amarillo, postres
Sabor aromático, agridulce
-virginia (EEUU)-
GRANNY
Color verde y su textura Ensaladas tártaras
Crujiente, de sabor y pasteles
acido
SMITH -Australia-
REINETA
Grande y achatada su Recetas de repostería
Color amarillo y gris
áspera, de sabor
agridulce -Francia-
RED
Es grande de color rojo Solo en ensalada
intenso, acida y dulce
-Iowa(EEUU)-
DELICIOUS
GALA
Color rojo y dulce acida Asados, purés, estofados
-Australia- y acompañamiento
de pescados,
carnes rojas y queso
PINK LADY
Rosada y acida Perfecta para combinar con pe
-Australia- carnes
grasas o con requesón y difere
MCINTOSH
Redonda, color rojiza, Es considerada para
Sabor acida Todo uso
-Ontario, Canadá-
Manzanas
Nombre características uso
Peras
Nombre características uso