Usos de los coloides

Las soluciones coloides han sido utilizadas como expansores del volumen intravascular,
basado en el conocimiento de la ley de Starling en los pacientes críticos y en los que son
sometidos a algún tipo de procedimiento quirúrgico.

Las sustancias coloidales son importantes en la formulación de numerosos materiales

industriales de uso habitual y masivo como pinturas, plásticos, insecticidas para la agricultura,
tintas, cementos, jabones, lubricantes, detergentes, adhesivos y varios productos alimenticios.

Pueden existir, coloides en los que ambas fases estén en cualquiera de los tres estados de
agregación, excepto que sean ambas fases gaseosas (si ambas fases son gases, no será un
coloide sino una disolución).

Los coloides tienen gran importancia en la alimentación ya que muchos alimentos son coloides,
entre otros forman una solución coloidal productos como el queso, la mantequilla, las sopas,
jaleas, mayonesa, nata o la leche.

Los coloides están presentes en las células de los seres vivos. Bajo las formas de soles y geles
constituyen el citoplasma y el núcleo. Por lo tanto, se considera la vida como una expresión de
la presencia de los coloides.

Los coloides se utilizan en pinturas, plásticos, insecticidas para la agricultura, tintas, cementos,
jabones, lubricantes, detergentes, adhesivos, así como en numerosos alimentos.

Fuente: https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-coloides/#ixzz7cAv4R47U

https://www.deustosalud.com/blog/dietetica-nutricion/que-son-propiedades-coloidales-alimentos

https://www.lifeder.com/coloide/

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-33472005000200007#:~:text=
Las%20soluciones%20coloides%20han%20sido,alg%C3%BAn%20tipo%20de%20procedimient
o%20quir%C3%BArgico.