República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”

Decanato de Ciencias y Tecnología

Ingeniería de Producción

Rezagado
primer parcial
Estudiantes:

Yulimar Adán C.I. 27.736.798

Materia: Gestión de la producción

Profesor: Livia Betancourt

Barquisimeto, 2023
 EJERCICIO
La empresa “Limar” desea conocer la mejor ubicación para una planta industrial que va a
elaborar jugos y concentrados, sin embargo, para iniciar operaciones lo hará con jugos
pasteurizados, para la cual cuenta con dos posibles localidades: Barquisimeto y Valencia.
Los Analistas de Mercado de la empresa informaron que la producción anual requerida
para cubrir la demanda es de 1500 Tn/año, por otra parte, el área de Investigación y
desarrollo indicó que el proceso diseñado genera un 3% de desperdicio de materia. Así
mismo, mostraron que el producto se compone por 65% agua (que es tomada del servicio
de agua) y de 10% concentrado de fruta, 5% azúcar y el resto corresponde a una mezcla
de CMC (carboximetilcelulosa sódica) y ácido cítrico proporción de 1:2 respectivamente.

Un estudio realizado por la intendencia de Valencia determinó que el costo de

funcionamiento para la empresa en esa localidad es de 5.500.000 $/año.

En base a los datos suministrados, se le solicita realice el estudio de costos

correspondiente a la ciudad de Barquisimeto y determine la ciudad que presenta mejor
ubicación para la empresa.

A continuación, se le suministra los datos necesarios para la realización del estudio:

• En relación a la materia prima, el proveedor del “CMC” y “ácido cítrico” se ubica

en Valencia a un precio de 1,1 $/Kg y 0,8 $/Kg respectivamente, y el otro posible
proveedor se ubica en Maracaibo, vendiéndolo a un precio de 0,8 $/Kg y 0,5 $/kg.
Por otra parte, el azúcar se puede obtener con un proveedor de Maracay a 0,2
$/Kg y el concentrado de fruta se puede conseguir en una compañía de
Barquisimeto a 5$/Kg.
• El mercado del producto terminado se distribuirá de la siguiente manera:
1. Valencia……….50%
2. Maracaibo……30%
3. Barquisimeto…20%
 • La planta trabajará las 24 hr/día los 365 días al año.
• Los factores operativos para cumplir con capacidad requerida, son:
1. Servicio de agua…..2.520 lts/Tn procesadas
2. Servicio de energía eléctrica…..18,9 Kw-hr/Tn procesada
3. Personal: 35 operarios, 12 analistas de laboratorio, 14 técnicos y 13
ingenieros.

La distancia entre las distintas ciudades se muestra en la siguiente tabla:

Distancias en Kilómetros (Km)

Ciudad Barquisimeto Valencia Maracay Maracaibo
Maracay 248,4 49,8 0 578,6
San Felipe 87 125,5 164 417,4

• Los costos unitarios para Maracay y San Felipe son:

Factor Valencia Barquisimeto

Agua ($/lts) 3 2
Energía Eléctrica ($/Kw-hr) 0,5 0,3
Operarios ($/mes) 2.000 3.500
Técnicos ($/mes) 4.500 3.800
Analista ($/mes) 6.500 7.900
Ingeniero ($/mes) 10.000 12.000
Transporte Producto 2 1,5
Terminado ($/Tn-Km)
Transporte Materia Prima 12 8
($/Tn-Km)
 PREGUNTAS

1. Luego de tu evaluación, indicar la localización para la planta. (7 puntos)

2. El Inversionista te indica, que cuenta con el presupuesto para que el proyecto sea
ejecutado en su totalidad. Te agradece por el estudio de localización, sin
embargo, todavía siente que requiere mayor información y te pregunta ¿Cómo
Ingeniero encargado del estudio, que sugerencias me darías? Con la finalidad de
que el proyecto tenga éxito. (2 puntos)
3. Imagina que fueras el Inversionista y a su vez quien realizara el proyecto,
coméntame en un paso a paso que harías para localizar tu propia empresa. (2
puntos)
4. Si te tocara realizar este examen, que otros factores desde tu punto de vista
fueras considerado y ¿Por qué? (2 puntos)
5. Supongamos, luego del estudio realizado que te muestra la localidad con mayor
beneficio, llega tu jefe y te indica que el inversionista tomó la decisión de
colocarlo en la localidad contraria. ¿Qué argumento como ingeniero utilizarías
para persuadir y mostrar que la tu localidad es la conveniente? (2 puntos)